農業ビジネスを展開するアグリメディア（目黒区、代表取締役：諸藤貴志）は、福島県矢吹町から受託しているプロジェクト（https://agrimedia.jp/news/12311/）の一環で同町への農業法人の誘致活動に取り組んだところ、有機野菜を生産する「旬彩ファーム」（福島県白河市、https://www.syunsaiorganicfarm.co.jp/）が進出に名乗りを上げ、このほど作付けを開始しました。 当社は農業求人サービス「あぐりナビ」を運営する関係で、旬彩ファームのような拡張意欲の高い農業法人と直接的なつながりを持っており、今回の誘致はこのネットワークが機能した結果といえます。今後も矢吹町と二人三脚で同町の農地と意欲ある農家・農業法人をマッチングし、当社が成長事業と位置づける「農業型街づくり」の具体化に取り組んでまいります。 当社は農地を集約して担い手に貸し出したり、農的コンテ

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兵庫県のＪＡあわじ島管内では、全国有数の生産量を誇るタマネギをはじめ、ミネラルを多く含んだ野菜を栽培する。特に秋冬野菜で主力のレタスは、関西一の作付面積を誇り、京阪神、中京、京浜市場に出荷している。 ＪＡ管内のレタスは、生産者の高齢化や厳寒期の作業負担などで、２００８年に３万トン以上あった生産量は半減。産地の維持に危機感を募らせたＪＡは、販売担当者の他、各部門の若手職員を中心に「販売プロジェクトチーム」を発足。生産者の意見を基に、それぞれの視点でアイデアを出し合い、解決策を探った。 栽培技術を確立した生産者が、栽培を断念してしまうのが最大の懸念だった。そこでＪＡは、手作業で包装できる「簡易包装セロハン」を特注。大阪市中央卸売市場を通じ、産地の維持に協力してもらえる量販店と連携し、販売を始めた。 さらに、生産者の労力削減対策として、「簡易包装セロハン」を使った共同選果作業を２３年１２月から開

株式会社日本農業新聞（本社：東京都台東区、代表取締役社長：廣田武敏）は３月12日（火）、全国農業協同組合連合会（本所：東京都千代田区、代表理事理事長：野口栄、以下ＪＡ全農）と連携し、農業労働力支援の現場を紹介するシリーズ動画「小谷あゆみが全力リポート　助け合いで広がる笑顔　援・援・農！」の第２弾「淡路島のハクサイ　パートナー企業と連携」を日本農業新聞の公式YouTubeで公開します。 シリーズ動画は、農ジャーナリストの小谷あゆみさんがリポーターを務め、農作業体験や農家らとの交流を通じて労働力支援の魅力や産地の思いを紹介しています。今年度は、ＪＡ全農兵庫の労働力支援の取り組みに注目しました。 第２弾で取り上げるのは、民間の土木作業請負会社「創新」がＪＡ全農兵庫のパートナー企業として設立した「そうしんアグリ」。同社は、土木現場で培った人材確保のノウハウを基に500人以上の作業スタッフを確保し、

鹿児島県の農林水産業は、２０２２年の農業産出額が北海道に次ぐ全国２位を誇り、輸出額も過去最高を更新した。ただ、手取りに相当する生産農業所得が産出額に占める割合は全国最下位。売り上げに対する利益の少なさが長年の課題だ。就任当初から「稼ぐ力」の向上を掲げる塩田康一知事は、２４年度も重点施策として“もうからない農業”からの脱却を図る。 ２６日の県議会代表質問で農政施策の方向性を問われた知事は「引き続き担い手の確保・育成を図りつつ、販売量の増加、販売単価の向上、生産コストの低減に向けた取り組みを進める」と答弁した。２４年度当初と２３年度補正予算案を合わせ関連事業に計１３２億７０００万円を充てる。 ■■■ 新規で盛り込んだ一つが加工・業務用園芸産地確立事業。契約栽培で安定的な収入を確保して効率的に生産できるよう、専用品種の導入や技術の習得を支援する。 カット野菜用のキャベツなどを契約栽培するカマタ農

ユリ根をご存じですか？国産のほぼ全量が北海道で栽培されている野菜です。りん片の重なる形が「年輪を重ねる」ことに通じるとして、京都などで、めでたさの象徴として正月に食べられるようになったと言われています。こうした背景から、道外への出荷が大半です。１キロ２千円を超える高級品もありますが、通常は収穫まで６年かかる点などが敬遠され、作付面積は年々縮小しています。火を通すだけで、ほくほくの食感が楽しめ、カレーやかき揚げなど、幅広い食べ方が楽しめるユリ根。今、産地の再興を目指して、道内各地でさまざまな地産地消の取り組みが始まっています。（経済部　拝原稔）

地域の農業をけん引する農家およそ1300人が集まりました。県農業委員会大会が21日、長野市で開かれ、農業委員などおよそ1300人が出席しました。農業委員は、地域の農業をけん引するリーダーとして各市町村から選ば…

伯耆のきのこ（鳥取県日吉津村）は有機にこだわった菌床栽培によるキノコ類の生産・販売で事業が拡大している。スーパーと直接取引するなど独自の販売網を築く一方、健康効果の期待できるエキスを活用した加工製品にも進出。既存の枠組みにとらわれない農業の可能性を追求する。創業は2014年。同社の三鴨真樹社長は鳥取県境港市内の産業廃棄物処理・環境関連の企業で新規事業として農業の研究をするなかで、菌床キノコの可

【読売新聞】日曜の朝市が開かれる直売所「里の駅大原」。午前６時の開店前から料理人らが列をなす。 　この日は約２０の農家らが出店した。「 音吹畑 （ おとふくばたけ ） 」の屋号を掲げる高田潤一朗さん（４２）、 深幸 （ みさ ） さ

【読売新聞】青空の下、こんもりとした大葉春菊が畑に並ぶ。「そのままどうぞ」。淡緑色の葉を口にすると、爽やかな香りと甘みが広がり、えぐみは全くない。「おいしいでしょう？」。有機農業を営む渡辺雄人（ゆうと）さん（４１）、民（たみ）さん（

Published 2023/10/18 11:30 (JST) Updated 2023/10/19 13:40 (JST) 公益財団法人日本デザイン振興会（東京）が主催する本年度のグッドデザイン賞で、トップ32となる特別賞「グッドフォーカス賞（地域社会デザイン）」に、長崎県雲仙市の「オーガニックベース」（奥津爾代表）が運営する無農薬野菜の直売所「オーガニック直売所タネト」が選ばれた。同賞は本県では初めて。 奥津代表は東京で妻の典子さんと共に素材を生かす料理教室を開いていたが、10年前に同市の農家、岩崎政利さんの野菜作りに魅了され移住。その後、東京から取り寄せた無農薬野菜に本県産があることに気付き、2019年、同店を同市千々石町に開店した。 岩崎さんが作る在来種の種採り野菜など、半径20キロ以内で生産され農薬・化学肥料不使用の野菜を常時30種類以上取り扱っている。コンセプトは生産者や消費

地域の農業を守るには、その土地で耕作を行う人がいることが絶対条件だ。しかし、その農業が経営的に成り立っていなければ、持続可能とは言えない。徳島県東みよし町の条件不利地で300年の間農業を続ける田口農園では、伝統を守りつつ、消費者に喜ばれるためのさまざまな工夫を行っている。その方法は一見、伝統とは乖離（かいり）しているように見えるが……。伝統に甘んじることなく独自の取り組みで地域の農業を支えようとしている田口農園の田口真示（たぐち・しんじ）さんを取材した。 地元のカフェで食べられる、伝統農法の野菜 徳島県東みよし町にある「みかも喫茶」は、地元の魅力を発信することを目的としたカフェだ。代表の金村盟（かなむら・まこと）さんは、地元でとれた新鮮な野菜にこだわり、メニューづくりをしている。シロウリなど徳島県内でよく目にする野菜に限らず、ズッキーニなどのヨーロッパ野菜も東みよし町産だ。 これらの野菜を

農家２７人新たに作付け　技術継承へ着々 長野県の伝統野菜で、存続が危ぶまれている「小森茄子（なす）」の継承を目指し、長野県更級農業高校（長野市）の生徒らは、栽培を希望する農家に苗を提供し、２７人が新たに作付けした。協力農家を募り、校内で苗を生産。５月に受け渡した後、各農家が栽培。収穫期を迎え、消えかかっている「小森茄子」を守ることに貢献した。 「小森茄子」独特の丸形の実をつけた苗がずらりと並ぶ。同校から苗７０本を受け取り、自身の畑に植え付けた長野市の農家、清水嘉夫さん（８１）が収穫に励む。 「このナスの味と食感は他にない。古くから慣れ親しんだ味を残していきたい」。そんな思いを込めて栽培を希望した清水さんは「来年も栽培したい」と力を込める。収穫した「小森茄子」は地元の道の駅で販売する。 苗生産に関わった生徒の一人で、同校３年の町田七海さんは「一人でも多くの農家に継続して栽培してもらいたい」と

高原レタスの全国屈指の産地、長野県川上村は今、収穫の繁忙期を迎えている。深夜から始まる収穫作業をカメラで追った。 午前３時に始まるレタスの収穫。気温１９度で肌寒かった（長野県川上村で） ... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

じゅんさいは小舟に乗ってひとつひとつ手摘みです！ ちょっとぐらいの雨なら頑張って収穫しますよ！ #秋田 #じゅんさい #じゅんさいいね https://t.co/rAPNiZL2qK — じゅんさい次郎|きりたんぽの冬 (@Junsai_Jiro) 2023年6月23日 手摘みで収穫している様子は、幻想的で美しい 「じゅんさいは小舟に乗ってひとつひとつ手摘みです！」というコメントとともに投稿された動画には、箱型の小舟に乗った人が、ジュンサイの生える沼に手をつっこみ、手際よくじゅんさいを収穫する様子が映っている。緑一面の水面の美しさも相まって、幻想的な画だ。 じゅんさいはスイレン科の多年草植物で、淡水の沼底に根を張り、そこから茎を伸ばし緑色の楕円形をした水草を水面に浮かべる。春から夏にかけて、茎からでてくる新芽はゼリー状のぬめりで覆われており、食用として摘み取られる。 今年も元気に生じゅんさ

【壬生】先進７カ国（Ｇ７）男女共同参画・女性活躍担当相会合が24、25の両日に奥日光で開催されるなど女性の活躍が注目される中、６月定例町議会で表町、農業早乙女春香（そうとめはるか）さん（33）が町農業委員会委員に選任された。女性の農業委員は大半の市町で活動しているが、県農業会議によると30代女性は珍しいという。早乙女さんは「県内はおいしい農産物の宝庫。農業の魅力や素晴らしさを伝えていきたい」と話している。 （残り：約 486文字）

西日本有数のトマトの産地として知られる大分県竹田市で担い手不足などの課題を解消し、生産拡大を目指す大規模農園を取材しました。トマトがぜい沢に入ったもつ鍋。竹田市内にある飲食店では地元のトマトを使った…