株式会社西友（本社：東京都北区、代表取締役社長：大久保 恒夫、以下「西友」）とLEAFRU株式会社（本社：東京都中央区、代表者：湯川 敦之、以下「LEAFRU」）が共同で取り組む、西友大森店（東京都品川区）内の「店内植物工場」の面積を約2倍に拡大いたします。この拡充により、9月27日（火）より植物工場で収穫されたレタス（グリーンリーフ）の販売店舗を首都圏132店舗に倍増いたします。 西友では、植物工場の運営を手掛けるLEAFRUと共同で、2020年2月に上福岡店（埼玉県ふじみ野市）、2021年3月に大森店の店内に、植物工場の導入を行い、水耕栽培で育てたレタス（グリーンリーフ）を販売しています。この“店舗育ち野菜”のレタス（グリーンリーフ）は、「安心・安全な衛生管理と無農薬（＊）栽培」、「産地（首都圏店内）からの販売店までの距離が近く鮮度が高い」、「エグ味が少なくておいしく、クリーンな環境育

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三菱地所は農業スタートアップのOSMIC（東京・中央）と糖度が高いミニトマトの販路を広げる。19日、同社が実施した第三者割当増資の一部を引き受け、資本提携したと発表した。三菱地所は施設型農業大手のサラ（岡山市）に出資するなど農業事業に力を入れている。効率が高い施設型農業は成長が続くとみて、10年後に約300億円の売上高を目指す。OSMICが同社の創業者と三菱地所を対象に、第三者割当増資を行った

植物工場運営のスプレッド（京都市）は13日、レタスの葉を袋に詰めた商品「ちぎり」を発売した。大きさや重さを調整するために廃棄していた葉の一部を活用する。1袋70～80グラム入りで、価格は100円前後を想定する。全国のスーパーで販売する。スプレッドは京都府木津川市と亀岡市の植物工場で1日当たり計5万1000株のレタスを生産する。主力商品は株状のレタスだが、商品

同社のICTを活用した閉鎖型の植物工場「いちごプラント」は、いちごにとって最適な灌水（かんすい）・空調・LED照明システムを備える。いちごの旬は1月下旬から3月上旬と短いが、いちごプラントではどの場所でも年間を通して旬の環境で栽培ができるようにした。 国内では高齢化により農業就業人口が減少し、農業分野の技術継承や新たな生産形態の実現が課題となっていることから、同社は次世代型農業の振興や地域活性化に取り組んでいる。2018年からは「いつでも・どこでも・誰でも高品質ないちごを安定的に生産できるいちごプラント」の研究を開始。21年4月には、JA高知県佐川支所苺部会と連携し、品質の認められたいちごの生産が可能になった。 いちごの提供はNTTビジネスソリューションズが担う。今秋には「生産拠点を増やし、出荷量を増強していく」としている。

V字回復を遂げた熊本・青果物販売の舞台裏！ 農業ならではの変動要素を克服するJAグループ熊本の青果物コントロールセンター 農業は工業と異なり計画生産や数量管理が難しい。天候によって生育状況は変動するし、収穫直前に台風によって台無しになることもある。ハウス栽培であっても、水分、温度、土壌、肥料、手間の多寡などで品質は大きく左右されるため、農業ならではの変動要素が多く待ち受けている。一方で、市場からは管理しやすい均一的な生産物を計画的に出荷するよう求められるため、生産者の苦労は絶えない。そのような環境のなかで、市場が期待する質と量の青果物を出荷できるよう戦略を構築するのが、JAグループ熊本の「青果物コントロールセンター」だ。 農業生産額が全国6位　トマト類やスイカは第1位の農業県熊本 熊本は、2017年の農業総産出額が3423億円で、北海道、茨城、鹿児島、千葉、宮崎県に次ぐ、全国6位である。特

沖縄セルラー電話（那覇市、湯淺英雄社長）が、グループ企業で生産している県産イチゴの海外輸出に乗り出す。本年度中に県内で新工場を整備し、２０２０年度に香港や台湾などアジア地域への出荷を始める。海外出荷は輸送時間が長いため、最適な収穫のタイミングや鮮度の維持など、高度な管理体制が求められる。

農業ベンチャーのオーガニックソイル（OSMIC）は4月15日、今後の事業展開に関する記者説明会を開催した。なお、5月1日付けでオーガニックソイルから「株式会社OSMIC」へ商号変更する予定だ。 オーガニックソイルは、高糖度ミニトマトなど高付加価値の作物を品種開発するとともに、独自開発の高密度微生物有機培土を適用したビニールハウス「オスミックハウス」をパートナー生産者に提供。パートナーが栽培した野菜や果物を買い取ってブランド野菜・果物として消費者に販売している。

四国電力と高級フルーツ販売の銀座千疋屋（東京・中央）などは7日、希少価値の高いイチゴの生産、小売りまで一貫して手がける新会社を10月1日付で設立すると発表した。香川県内に栽培ハウスを建設し2019年12月にも初出荷する。地元農家の指導を受けながら一定量を安定的に生産しブランド化する。就農人材も育成し地域活性化にもつなげる。新会社「あぐりぼん」（香川県三木町）は資本金5千万円。出資比率は四国電7

「今年の夏は暑かった」という感想を抱く人は多いだろう。同時に、「今年の野菜は高かった」と感じた人もいるのではないか。 8月3日、農林水産省が公表した主要な野菜14品目の8月1日時点の卸売価格と8月の価格見通しは、酷暑や西日本豪雨、天候不順の影響によって野菜の高騰を予測。 1日の時点で白菜が平年比2.1倍、キャベツが2倍超を記録し、全14品目のうち10品目の卸売価格が平年より20％以上高くなった。この結果、各地のスーパーでも平年の6割高、7割高という価格がつく野菜も出た。

高コストの植物工場の野菜は、露地野菜との価格競争で勝ち目なし――。東芝は、同社が運営する植物工場を2016年12月末に閉鎖し、野菜の生産と販売を終了する。神奈川県横須賀市にある工場の遊休施設を活用した植物工場で、2014年11月からレタスなどを生産していた。閉鎖の理由について同社は、「注力領域の選択と集中」（広報・IR部）としている。年間300万株を生産し、スーパーや百貨店などで野菜を販売す

〜農業ベンチャー「NKアグリ」。そのユニークな「kintone」活用法から、販売戦略までを詳細に公開〜 いま最も注目を集める分野のひとつ、農業ベンチャー。その中でも、先進的な生産・流通・販売のシステムを整えることで急成長しているのが、NKアグリ株式会社だ。 農業にマーケティングやビジネスの考え方を持ち込む同社では、その業務の中で、ビジネスアプリ作成プラットフォーム「kintone（キントーン）」を活用している。 「承認フローの電子化」から始まったkintoneの活用も、今では農地のセンサーデータを取り込み、野菜の出荷時期を予測するなど、ユニークな広がりを見せている。そのアプリの総数は、70個以上にも及ぶという。 今回は、同社代表の三原 洋一さんに、kintoneを活用した先進的な農業のあり方から、野菜を「差別化」していく販売戦略まで、詳しくお話を伺った。 農業の「素人」7人でロケットスター

5月12日号の特集「背水の農　TPPショック、5大改革で乗り越えろ」ではオランダの植物工場を現地取材し、小国ながらも世界2位を誇る農産物の輸出力について紹介した。大規模化、生産性向上、コストダウンの3つを絶えず継続しており、3月下旬には安倍晋三首相が視察するなど日本政府関係者もオランダ詣でを繰り返している。 TPP（環太平洋経済連携協定）交渉でのライバルにあたる米国や豪州と違い、土地の広さが限られる日本でも効率的なオランダ型の施設園芸を今後展開したいとの思いがある。そうした動きを先取りし、日経ビジネスオンラインの連載ではオランダ植物工場の強さの秘訣に迫りたい。 トマトや花は世界トップの輸出シェア オランダの人口は1679万人、国土面積も415万ヘクタールにとどまる。いずれの規模も日本の1割程度という欧州の小国だが、農産物の輸出額は年間893億ドルと米国に次いで2位の座を保つ。農業はGDP（

PRESS RELEASE 2014年5月7日 富士通株式会社 富士通ホーム＆オフィスサービス株式会社 会津若松Akisaiやさい工場産「キレイヤサイ」を販売開始 富士通グループは、食・農クラウド「Akisai(アキサイ、日本語通称：秋彩)」を活用した閉鎖型大規模植物工場「会津若松Akisaiやさい工場」で栽培した「キレイヤサイ」シリーズの低カリウムレタスを本日より販売開始します。 福島県会津若松市で栽培した安心で安全な機能性野菜「キレイヤサイ」を、鮮度の良い品質で安定してお届けすることを通じて、東日本大震災からの復興支援と地域産業活性化に貢献していきます。 ［関連リンク］ 低カリウムレタス紹介サイト 本レタスの特長 通常のリーフレタスと比べ、カリウム成分が100グラムあたり100ミリグラム以下（注1）と低く、野菜に含まれるカリウムが気になる方も生で食べることができます。 硝酸態窒素につい