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食と写真に関するchokuchokoのブックマーク (6)

  • 「アルパカレー」をつくりたい

    ああ、アルパカに会いたい。もっふもふした毛並みと面白い顔。今すぐなでまわしたいが、今日はあいにくの雨……。会えないなら僕が召喚しよう。アルパカの白い体を見てひらめいた。ごはんをアルパカの形にして、カレーに浮かべるのだ。「アルパカレー」をつくりたい。 材料はごはん、レトルトカレー、のり、らっきょう。まずは皿にアルパカのボディとなるごはんをのせる。もっふもふした感じを出すため、ごはんはきっちり固めない。 つぎにアルパカの顔のパーツをつくる。鼻の土台はカレーにはかかせないらっきょうだ。らっきょうの上に鼻と口となるのりを切ってのせる。はさみでのりを細かく切るのは難しいが、全神経を集中してなんとか形にする。のりを丸く切って目をつくれば、顔のパーツはできあがりだ。 つくった顔のパーツをごはんにのせていく。最後に耳のらっきょうをのせれば、あとはカレーを流し込むだけ。できた! カレーに浮かぶアルパカが僕を

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  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

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  • 美味しい島 | COMPLEX CAT

    野趣あふれるヒヨドリの照り焼き。絶品。この処置と味が自分でやってわかったが,ほんとうに難しい。羽を毟るときに脂を上手く残せないのだ。 骨は叩いて粉砕してそのままバリバリ齧るわけだが,子供はちょっと苦手とするだろうなというべ方。で,高温で揚げて骨をべやすくするか,圧力釜を使って骨を外して,スープ,シチューというのを思いついた。機会があれば試す。

    美味しい島 | COMPLEX CAT
  • 川越シェフのディナーショー言ったら川越の顔写真入りマカロンが出た : もみあげチャ〜シュ〜

    1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/07/27(水) 16:28:00.09 ID:eIWE72UVi 他にも中1の時と3歳の時と免許証の写真があった 7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/07/27(水) 16:34:21.87 ID:+yOsK9o10 oh... 8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/07/27(水) 16:34:25.94 ID:b6iaxJj70 うっぜぇwwwwwwwww 2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/07/27(水) 16:30:58.64 ID:DCqaRjHx0 まず、なんで行った? おまえのスペックも書け 10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/07/27(水) 16:34:47.59 ID:eIWE72UVi 女

    川越シェフのディナーショー言ったら川越の顔写真入りマカロンが出た : もみあげチャ〜シュ〜
  • 30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ! | ロケットニュース24

    約30分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか? カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない(インターネット通販でも購入できる)。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう? ということで、実際にべてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見! 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部でべてみた。 パンに塗って一口べてみる

    30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ! | ロケットニュース24
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