お湯割り @omaenikiss 丸亀坦々うどん100辛はクソ 〇SNS上で大して辛くないとか載ってたせいで負け無しの1650円使ってしまう 〇画像上げるもネギ盛ったら本当に100辛かわからない 〇店員が大声で「初100辛頂きました‼️」店内ざわつき盛大に恥 〇蒙古タンメンをピリ辛にした程度の辛さ 〇ほぼ同じ値段で北極2杯食えるやん… pic.twitter.com/uTVbKiGjef 2018-10-23 12:41:27
予約ができるお店一覧 会席料理と聞くと、「決まりが多くて難しそう」というイメージを持つ人も少なくないはず。しかし実際は決まりごとはほとんどなく、和食の魅力がぎっしり詰まっているのです。今回は、山梨県富士吉田市にある割烹「酒と肴 山吹」の渡辺健太郎さん(32歳)にご協力いただき、会席料理の楽しみ方についてクローズアップします。 お茶を楽しむための「茶懐石」に対し、「会席」はお酒を楽しむための料理。じつは、「一汁三菜」を基本とした献立であること以外に細かい決まりはありません。原則は、一品一品、順番に出てくる料理をじっくり味わえばよいのです。ここでは、会席をさらにおいしく味わうために知っておきたい、「会席料理の楽しみ方3カ条」を紹介します。 1つめは、ズバリ「お魚」。お刺身をはじめ、日本独自の和食はお魚を中心に発達してきたといえます。「魚って本当に難しい。素材の良し悪しの見極め方、身を下ろす技術
米首都ワシントンにある聖書博物館に展示されている「死海文書」の断片(2017年11月14日撮影)。(c)SAUL LOEB / AFP 【10月23日 AFP】米首都ワシントンにある聖書博物館(Museum of the Bible)は22日、所有する最古級の聖書写本群「死海文書(Dead Sea Scrolls)」の断片のうち、5点について偽物だったことが判明したため、展示から取り下げると発表した。 【あわせて読みたい】死海文書をセロハンテープから救出、女性4人が奮闘 同博物館は死海文書の断片16点を所有。うち5点について調査で真正性が疑われたことから、昨年4月にドイツの連邦材料試験研究所(BAM)に送って詳しい調査を依頼していた。 5点は2017年11月の開館時から展示されていたが、本物かどうかについて調査中という説明が付されていた。 博物館の発表によると、BAMが5点は成立年代が新し
千原ジュニア「笑いで勝負できへん芸人が、そっち(政治的発言)へ行く傾向にある」 1 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県) [DE]:2018/10/19(金) 22:52:23.19 ID:PbiZXuo90 千原ジュニア 吉本の芸人は政治的発言は言える。芸人にとって美味しいかどうか。『俺は逆サイドの人達も笑わせる自信がある』なら言うだろう お客100人いたら100人笑わせようと思う時に『政治的な発言で』という発想にならない。笑いで勝負できへん奴がそっちへ行く傾向。 『どうですか?こんなん言う僕って』 https://snjpn.net/archives/73910 動画 https://youtu.be/U_wpoPIhLPE 5: 名無しさん@涙目です。(空) [GB] 2018/10/19(金) 22:53:19.77 ID:xIeDOflk0 きよし師匠全否定ですわー 18: 名
「離婚してもいい」という立ち位置でもう一度見直してみないか? と妻とも話をしました。 妻の「子育てを一緒にやって!」「ワーク・ライフ・バランスはどうなっているの?」の主張を聞いていると、妻自身が育児家事で味わう負荷を同じように背負ってほしいという理由で、僕を制限したり、家に入れたりしようとしていると思えたから。 ママ友たちと話をするんでしょう。うちの夫はこうなのよ、ああなのよ。そのうちに妻たちの間で強烈に「良い夫像」が形成されていき、そこからいかに自分の夫が外れているかの、グチ大会になっていくのだと思います。 友達の夫と比較して、わが夫の長所に気づくならいいと思います。でも、足りないところに目を向けるのはものすごく非生産的ですよね。 個々の夫には個々の夫の、強烈な長所があります。そこを重点的に伸ばして、自分にフィットする家庭を作ることに注力したほうがいい。その人にはその人にしかない長所が必
オリエンタルラジオ・中田敦彦さんが、子育てや夫婦関係について語る連載「イクメンアップデート中」がリニューアル! タレントの福田萌さんを妻に、5歳と1歳の子育て中でもある中田さん。わが身で働き方改革を実践するなど、「時代をけん引するDUALなパパ」として発信していました。ところがここにきて、方針を大転換。「(自分が夫としてやってきたことは)真逆だったのかもしれない」と、「良い夫をやめた」宣言が飛び出しました。中田家に、一体何があったのでしょうか…。 僕は、良い夫であることも、良い夫であろうとすることも、やめました。 日経DUALで連載を始めて2年半、僕ら世代の家族が幸せになるための方法論を、仮説と実践を繰り返しながら探ってきました。最も力を入れていたのは、働き方改革です。 「仕事量を減らして、家族といる時間を増やして育児をする」。ワーク・ライフ・バランスを求める妻の声と世の中への解決策を追求
スプーンで混ぜるほど、とろとろになっちゃうチーズケーキ!その食感に加えて、味まで変わる今までにない不思議な「熟成とろとろチーズケーキ」が新発売です。チーズタルト専門店「リトルローザンヌ」の話題の新商品、発売初日から開店90分前から行列ができたそう。 発売初日から開店90分前から行列ができたという、チーズタルト専門店「リトルローザンヌ」からの話題の新商品、「熟成とろとろチーズケーキ」が登場しました! 混ぜて“とろとろ”になると味まで変わる? 混ぜて食べるチーズケーキは、スプーンでとろとろにすることで、濃いチーズの風味から“爽やかなチーズ”の風味に変身!ふわ〜っとまろやかで奥深い味が楽しめます。とろとろチーズケーキは、もちろんインスタ映えも抜群! 爽やかな風味はまるでチーズそのもの! 「熟成とろとろチーズケーキ」の、チーズそのものを食べているような風味は、香料を使っていないから。チーズの上品な
ぴあムック「最新!最強!究極のラーメン Final! 首都圏版」で実施したアンケートで、特に人気の高かったラーメン店7軒を発表。舌の肥えた読者が選んだ“神7”最強ランキングです! 「ウレぴあ総研」でこの記事の完全版を見る【動画・画像付き】 第7位 麺処 くるり 市ヶ谷店濃厚鶏ガラスープと道産味噌が出会う トンコツと鶏ガラを10時間以上煮込んで抽出された濃厚スープと北海道白味噌のコンビは強烈。太めの平打ち麺とマッチしたここでしか味わえない濃厚な一杯を堪能できる。 【人気の理由】 <たまらなく旨い濃厚なスープ>味噌らぁめんに使うスープはどろり濃厚。トンコツを10時間以上煮出し、コクと旨味を抽出している。 【読者の声】味噌味の濃度がちょうどいい!(東京都・30代男性) 【ラーメン素材データ】■麺 太さ細 ◯◯◯★◯ 太 量180g 麺のタイプ平打ちちぢれ麺 大盛無料 使用している麺自家製麺
「気遣い」は習慣にして身につける 周囲の人から「気遣い」を受けるたび、「素敵な気遣いだな、自分には真似できないな」と諦めてしまっていませんか?もし気遣いを「仕事ができる人のもの」「人間として立派な人のもの」と思っているのであれば勘違いです。 もちろん複雑な状況でも的確に気遣いをするためには経験が必要ですが、簡単な気遣いであれば基本さえ押さえれば習慣化によって身につけられます。ここでは元全日空CAで、現在は官公庁や大手企業などを相手に企業研修やコンサル、個人イメージコンサルタントとして活躍する三上ナナエさんの著書『「気遣い」のキホン』をヒントに、気遣いを身につけるための10の習慣を提案します。 1.「伝えたほうがいい連絡」を伝える 仕事、プライベートを問わず、連絡事項には「漏れてはいけない連絡」と「伝えたほうがいい連絡」、そして「伝えないほうがいい連絡」があります。このうち気遣いにつながるの
インドネシアのマドゥラ島では、伝統的な天日製塩で塩が作られている。新たな研究によって、この地域で生産される塩はマイクロプラスチックの含有量が特に高いことがわかった。(PHOTOGRAPH by Ulet Ifansasti, Getty Images) 数年前、海塩からマイクロプラスチックが初めて見つかった。しかし、調味料として身近な塩に、プラスチック微粒子がどのくらい含まれているかについては、分かっていなかった。新たな研究で、世界の食塩の9割にマイクロプラスチックが含まれているというショッキングな結果が報告された。(参考記事:「研究室 忍び寄るマイクロプラスチック汚染の真実」) この研究は、韓国の研究者グループと環境保護団体「グリーンピース東アジア」の合同チームが、塩に関する既存研究を活用してまとめたものだ。食塩に含まれるマイクロプラスチックが地理的にどう広がっているか、プラスチック汚染
日本で働いていた料理人がマカオのレストランに転職が決まり、年収が4倍になったという話がネットで話題となっている。 中国の都市圏における経済発展は日本の想像をはるかに超えており、日本はアジアの中でも賃金が安い国となりつつある。日本人が仕送りなどを目的にアジアに出稼ぎに行くようになる日はそう遠くないのかもしれない。 アジアの賃金は想像以上に上がっている Twitterで情報発信している和食の料理人が、マカオのレストランへの転職が決まったとつぶやいたところ、日本とのあまりの待遇差にネット上でちょっとした話題となった。年収が4倍になり、医療費(歯科通院含む)も会社が100%負担してくれるという。 現地レストランでのポストは副料理長ということなので、能力が高い人物の話ではあるが、同じスキルの人物でここまで年収に差が付くというのは少々驚きである。 2017年における日本の1人あたりGDP(国内総生産)
講演タイトルは「日本のグローバル・アグロフードシステムへの援助・外交・投資を通じた関与:1890年から現在まで」。久しぶりだったのでやや緊張したが(見えなかったと思うが…)、伝えたいメッセージは伝わったと思う。つまり、(1)どうやら我々は負の歴史を21世紀になっても繰り返していること、(2)構造が戦前に似通ってきていること、(3)他方で下からの動きが国連などの場を通じて国際規範を変えつつあること。で、(2)については、マネーと結びつく為政者らのパワー、そこに中間層がポピュリズムを通じてくっついていくこと、底辺に位置づけられる人びとの搾取が再生産・拡大されていくこと、これが日本や南の国々だけでなく、世界的に展開しつつあること。だから人類が長い歴史のなかで闘い勝ち取ってきた民主主義を、どう鍛えていくのか・・・そいう狙いまで伝わったかは分からないけど。 この世界には「どうせ何を期待しても、希望し
何も決まらない国際会議 「40年以上外交官をやっているが、こんなに汚い言葉で罵倒し合う国際会議は初めてだ」 9月中旬にブラジルで開催された、クジラの資源管理を議論する国際捕鯨委員会(IWC)総会。反捕鯨国のコロンビア代表は、呆れつつこう言った。 IWCは1948年に「クジラの保護と持続的な利用」を目的として設立された国際機関で、1951年に加盟した日本を含む、世界89カ国が加盟している。設立当初はその全てが鯨肉や鯨油などクジラを「利用する」立場だった。 しかし、1960年代に入るとイギリスなど欧州各国が捕鯨から撤退し始め、次第に日本をはじめとした捕鯨支持国に対する強力な反捕鯨キャンペーンを張るようになり、1982年には商業捕鯨の一時停止(モラトリアム)が採択された。 これを受け、日本も1987年に商業捕鯨を中断したが、その後まもなく「捕鯨再開の準備として、生息数などの科学的データを収集する
日中両政府は、日本がおよそ40年にわたって続けてきた中国に対するODA=政府開発援助を、今年度の新規案件を最後に終了することになりました。今後は対等な立場で新たな協力方法を話し合う「開発協力対話」を立ち上げ、途上国支援などで連携を図ることにしています。 円借款と金額の大きな無償資金協力の新規供与はすでに終了していますが、日中両政府は今回の安倍総理大臣の中国訪問に合わせて、このほかの無償資金協力と技術協力についても今年度の新規案件を最後に終了することになりました。 安倍総理大臣が今月26日の李克強首相との首脳会談で提案して理解を得る見通しです。 対中ODAは、道路や発電所といったインフラ整備のほか、環境対策や人材育成など幅広い分野で活用され、日中の協力関係を支える大きな柱となってきましたが、中国が日本を抜いて世界2位の経済大国となる中、日本国内で対中ODAを疑問視する声が高まっていました。
既存のPNG圧縮/最適化エンジンOptiPNGに代わりOxiPNGを採用した「ImageOptim v1.8.1」のBeta版がリリースされています。詳細は以下から。 ImageOptimはイギリスで画像処理アルゴリズムの研究をされているKornel Lesińskiさんが開発&公開しているオープンソースのMac用・画像圧縮アプリで、JPEGやPNG、SVG、GIFファイルなどを様々な方式で圧縮できますが、このImageOptimに既存のPNG圧縮/最適化エンジン「OptiPNG」に代わり、新しい「OxiPNG」を採用した「ImageOptim v1.8.1」のBeta版が公開されています。 ImageOptim v1.8.1a4 Replaced old OptiPNG with OxiPNG — a fancy new parallel Rust rewrite Experimenta
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