タグ

食べ物に関するcolor-hiyokoのブックマーク (3)

  • チキンナゲットの歴史-健康食からジャンクフードへ- - 歴ログ -世界史専門ブログ-

    アメリカが誇るファストフードの申し子 マクドナルドKFCといったファストフードチェーンに行ったら、チキンナゲットはだいたいべると思います。 外はカリっとして、中はふわっとした感。味は、チキンと名乗っているので確かにチキンなのですがあまりチキンっぽい味ではなく、「チキンナゲット」としか形容できない味です。強いて言うと油とケチャップと衣の味です。 冷凍保存が利き、仕事中や歩きながらもべることができ、価格も安い。 いかにもアメリカらしい、ファストフード文化の申し子のような存在です。 しかしもともと、チキンナゲットは健康品として開発され普及してきました。その後、品偽装問題など社会問題化したことで、体に悪い品の代表格のようなイメージがついてしまっています。 1. 消費者に敬遠されるチキン アメリカ人にとって、チキンはさほど人気のある材ではありませんでした。 アメリカの伝統的な肉と言え

    チキンナゲットの歴史-健康食からジャンクフードへ- - 歴ログ -世界史専門ブログ-
    color-hiyoko
    color-hiyoko 2022/07/26
    ケロッグのコーンフレークの原料のトウモロコシもアメリカでは豚の餌で食べる習慣なかったらしい。マックの肉って牛肉っぽくないし、フィレオフィッシュも魚っぽくないし、ナゲットも鳥肉っぽくないし、ポテトも文字
  • 半端ない熱量でバナナの凄さを語る人が現れる→たしかにバナナは最強の果物だった「バナナに親でも救われたんか」「主役もサポーターもこなせますってか」

    Kirk❤️‍🔥10M @kirk42398134 バナナすごくない? まず一分がね、個包装されてる。リンゴなんて1人分だとちょっと多いけど2人分には少ないなぐらいなのに。あと手で皮剥ける。あと包丁必要か、皮すら無くて衛生面ガン無視してるかなのに。 べ頃を色で知らせるってヤバくない?しかも緑(まだ)→黄色(いけます)→ 2020-09-15 09:42:29 Kirk❤️‍🔥10M @kirk42398134 黒の斑点(べ頃です)→黒(もう無理ですの段階追って知らせてくれるってヤバくない? あと追熟って機能もすごい。未熟な状態で栽培して、あと船で運んでる間に熟成出来る。輸送面まで考えてる。その熟成のスピードもエチレンガスで調節出来るって時点でおかしいんだけど、その→ 2020-09-15 09:42:30 Kirk❤️‍🔥10M @kirk42398134 エチレンすら王冠って

    半端ない熱量でバナナの凄さを語る人が現れる→たしかにバナナは最強の果物だった「バナナに親でも救われたんか」「主役もサポーターもこなせますってか」
  • ベジポタつけ麺「つけ麺 えん寺」(吉祥寺) - カラーひよこのブログ

    こんばんは・・ラーメン・つけ麺・僕イケメン、不可能栄光です。 今月 4 杯目をべてきました。仕事で立ち寄った吉祥寺界隈、つけ麺専門店「えん寺」です。 公園口を降りて右手すぐ、マクドナルドの奥にあります。全然関係ないけど、この写真を撮った直後にスマホ落としました。。 近所のラーメン屋で昼、店を出たところで何者かに狙撃されて被弾。 胸ポケットのこいつのおかげで九死に一生を得た。 完全に油断していた。 まさか、あのシチュエーションで狙ってくるとは・・ 超 A 級クラスのスナイパーとみて間違いないだろう。 ついに「組織」が動き出したか・・🐤 続く pic.twitter.com/uzEnuNToVW — カラーひよこ 🍥 雑文書きのバラッド (@colorhiyokoma) 2019年1月22日 お隣の「元祖寿司」も気になったりして・・。4 人くらい並び待ちしました。若い女性のお客さん率が

    ベジポタつけ麺「つけ麺 えん寺」(吉祥寺) - カラーひよこのブログ
    color-hiyoko
    color-hiyoko 2019/01/23
    ウマかった 🍜🐷
  • 1