すかいらーくホールディングス（HD）がポストコロナを見据え、積極的な新ブランド展開に乗り出している。1月に生そばや丼物の新業態「八郎そば」、2月には飲茶専門店「桃菜（とうさい）」をオープンした。すかいらーくといえば、ネコ型ロボットが料理を運ぶ光景が定番となったが、新業態の桃菜では、バーミヤンやガストなどの既存業態以上にネコ型ロボットの活用を見込んでいるという。一体なぜなのか。
すかいらーく、新業態を相次ぎオープン 「ネコ型ロボット」をこれまで以上にフル稼働させるワケ
すかいらーくホールディングス（HD）がポストコロナを見据え、積極的な新ブランド展開に乗り出している。1月に生そばや丼物の新業態「八郎そば」、2月には飲茶専門店「桃菜（とうさい）」をオープンした。すかいらーくといえば、ネコ型ロボットが料理を運ぶ光景が定番となったが、新業態の桃菜では、バーミヤンやガストなどの既存業態以上にネコ型ロボットの活用を見込んでいるという。一体なぜなのか。
シュクメルリの日本風アレンジってどう？ ジョージア大使に聞いたら感動の答え：朝日新聞GLOBE＋
1988年4月、ジョージアの首都トビリシ生まれ。ジョージアが旧ソ連から独立した直後の1992年、生物工学者の父親が広島大に留学することに合わせて一家で来日。早稲田大学を卒業し、2012年にキッコーマンに入社。帰国後の2018年にはジョージア外務省に入り、2019年8月から現職。現在、妻と子供2人と東京に暮らす。 ――日本ですっかり有名になったシュクメルリですが、ジョージアに何度も行ったことがある料理研究家でも数年前に初めて知ったという反応でした。この料理の歴史について教えて下さい。 シュクメルリのルーツはジョージアの北部にあるラチャ地方です。私の母のふるさとでもあります。 この地方にシュクメリという村があって、ここの料理人が考案したという言い伝えがあります。ただ、それは定かではありません。 誕生したのは19世紀前後と言われていますが、食文化の歴史が古いジョージアでは最近の料理と言えるでしょ
中東で「日本のチーズケーキ」が大ブームになっている「納得の理由」（鷹鳥屋 明） @moneygendai
「中東きっての有名日本人」であるサラリーマン・鷹鳥屋明氏。SNSのアラブ人フォロワーは、なんと約10万人にも上ります。彼が実際に見聞した異色の中東体験記『私はアラブの王様たちとどのように付き合っているのか？』から、中東で流行っている意外なスイーツについて、一部編集のうえでご紹介します。 アラブで、スフレチーズケーキが大人気 ドバイで大人気のパン屋「YAMANOTE」の日本式パンの成功を見てアラブ首長国連邦だけでなく、中東湾岸諸国で日本式のパン屋が次々と乱立しました。ですがどれも「YAMANOTE」の二番煎じ感は否めません。そしてこのような「日本式」の競争はパンだけでなく、新たなステージに移行しました。 最近中東で人気を博しているものが、チーズケーキです。それもレアチーズケーキやベイクドチーズケーキではなく、大阪に本店をかまえる「りくろーおじさんの店」と、福岡に本店をかまえる「てつおじさんの
リポＤ不振、エナジードリンク人気で ＣＭの絶叫消えた：朝日新聞デジタル
大正製薬ホールディングスの「リポビタンＤ」が不振だ。エナジードリンクブームに押され、売り上げはピークの半分以下に。筋肉質の男性が危機的状況を打開するおなじみの「ファイトー、イッパーツ」のＣＭも、新しい層を取り込もうと、さわやか路線に変化している。 １９６２年発売のリポビタンＤの売り上げは、２００１年３月期の７９７億円をピークに、１７年３月期は３７２億円に減った。「レッドブル」などのエナジードリンクの人気が続いているからだ。 「ファイトー」と絶叫するＣＭは７７年に始まった。だが、「汗と筋肉と危機的状況で表現する『がんばり』は時代に合わない」（上原健取締役）と、昨年９月からユーチューバーらがさわやかに「ファイトー」と口にする形に変更した。 １７年３月期の全体の売上高は、リポビタンＤの不振などもあり前年比３・６％減の２７９７億円で３年連続の減収だった。ただ、新ＣＭは好調で、「手応えはある」（取締
被災地へ送ったパンの半分以上が廃棄 街のパン屋さんが考えた名案が世界へ！ – grape [グレイプ]
戦後間もない1947年・昭和22年に「秋元パン店」として、今の場所にお店をオープン。昔から販売されている「甘納豆パン」が今も名物で、店舗だけ見ると、どこの街にもある普通のパン屋さんですが、実はこの「パン・アキモト」、ある商品を通じて世界に貢献しているのです。 それは・・・「パンの缶詰」
![被災地へ送ったパンの半分以上が廃棄 街のパン屋さんが考えた名案が世界へ！ – grape [グレイプ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1404b60d31a6b1938fa1e46436f3514114d38659/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fgrapee.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsyaberu_5122_2-1.jpg)
地ビール、米国で空前の売れ行き ざわつく大手メーカー：朝日新聞デジタル
米国はいま、空前の地ビールブームに沸いている。醸造業者の数は１４０年前のピークを超え、販売額も急伸する。地域に根ざした小さな業者がつくる独特の香りや味わいが、大手のビールでは物足りない人々を引きつけている。大手メーカーは危機感を強め、買収に動き始めた。 販売額１０年で４．４倍 地ビール業者「ヘルムズ・ブルーイング」は、マットレス店などが並ぶガレージのような建物の奥にある。映画「トップガン」の舞台となった、米南西部サンディエゴの海兵隊ミラマー航空基地近くにあり、広々とした倉庫のような室内に醸造用のタンクが並ぶ。 平日の午後に訪ねると、醸造所を兼ねたバーで、１０人ほどの客がビールグラスを片手に談笑していた。会計士のダン・コラムさん（３９）は「大手のビールはほとんど味がしない。濃いめのダークビールが気に入っている」と話した。 マネジャーのマット・ジョンソンさん（３０）は２０１２年、造船所で働きな
メタボ大国アメリカで大絶賛されている日本の“ある食品” | 日本が誇る！食のブランド 池田陽子 | ダイヤモンド・オンライン
宮崎生まれ、大阪育ちのアラフォー。立教大学卒業後、出版社にて女性誌、ムック、機内誌などの編集を手がける。取材を通して、カラダとココロの不調は食事で改善できるのでは？という関心から国立北京中医薬大学日本校に入学し、国際中医薬膳師資格取得。自身の体調の改善、美容効果などをふまえてふだんの暮らしの中で手軽に取り入れられる薬膳の提案や、漢方の知恵をいかしたアドバイスを、執筆、講習会などを通して行う。また、日本各地の食材を薬膳的観点から紹介する活動も積極的に取り組み、食材の新たな魅力を提案、発信を続け、食文化ジャーナリストとしての執筆活動も行っている。著書に「ゆる薬膳。」（日本文芸社）「缶詰ｄｅゆる薬膳。」（宝島社）、「『ゆる薬膳。』はじめたらするっと5kgヤセました!」（青春出版社）などがある。 ■ＨＰ：www.yuruyakuzen.com ■Facebook:https://www.faceb
東北・信越地方で絶大な人気 「焼きそばBAGOOOON（バゴォーン）」を全種類食べ比べてみた！
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 東北の焼きそば王者といっても過言ではないほど、圧倒的な支持を得ているのが、マルちゃん（東洋水産）の「焼きそばBAGOOOON（バゴォーン）」。他社の超メジャー商品もなんのその、「焼きそばといえばコレでしょ」と当たり前のように自宅に大量にストックを置いている地元民もかなり多いといいます。北海道の絶対的エース「やきそば弁当」に続け！ といわんばかりに今、地域限定のカップ焼きそばがとにかく熱いです。 東北・信越地方限定で発売 ちなみに「バゴォーン」という聞きなれないネーミングですが、元々アメリカンコミックなどで、ピストルの発射音として使われていた擬音が由来だとか。1979年発売当時、メインターゲットである若年層に、「自分の夢や将来の目標に性格に“照準”を合せて頑張って欲しい！ 」との思いを込めて付けられたそうです（東洋水産公式サイトより）
大手飲食チェーンのクレカ導入に絡んだ事ある者だけど
カフェ・喫茶店にクレカ導入しないことを批判するブログ記事がホッテントリに上がってたんで、クレカ導入の難しさについて書いておくよ。 ドトールやコメダ珈琲など、大手カフェのほとんどがクレジットカード払いに対応していない現状を嘆く。電子マネーもほぼ使えません。 - クレジットカードの読みもの http://cards.hateblo.jp/entry/coffeeshop-no-card/ 本題に入る前に愚痴なんだけど、なんで一部のブロガーって全能感というか、「こんな簡単な事に気付かない企業は馬鹿だ」と安易に言っちゃうんだろう。中の人はとっくにそんなことは検討しているし、お金使って調査してるし、その上でやるやらないっていう判断を下している。消費者側からすればそんな簡単な事もできねーのか！って思うような事が、実は全然簡単じゃなかったりするんですよ。とある経営学の先生が「一目して簡単に見えることは、
怪獣たちが人間を元気づけちゃう“エンタテインメント居酒屋”『元祖怪獣酒場』が大阪なんばに登場！ 2015年4月下旬オープン！
2015/3/18ショップ怪獣たちが人間を元気づけちゃう“エンタテインメント居酒屋”『元祖怪獣酒場』が大阪なんばに登場！ 2015年4月下旬オープン！ 元祖怪獣酒場 店長 カネゴンより 金啓 みなさま、いつもご贔屓ありがとうございます。カネゴンでございます。 このたび、怪獣業界や一部人間社会で話題の「怪獣酒場」（川崎市）の店長・バルタン星人に新たな拠点探しを命ぜられたのですが、バルタン店長にかけられたテレポーテーションの力があまりにも強かったため、どうやら元の世界とは別のパラレルワールド（異世界）にある“オオサカ”という場所にたどりついてしまったようです。 この際、いっそのこと私が店長となり、一攫千金・・いえ、一生懸命、頑張ってみようと思い、ここ“オオサカ”で 【元祖怪獣酒場】 を開店する決意をしました。バルタン店長の目の届かない世界なので店名に目立つように【元祖】ってつけてみました。 老
「魔法少女まどか☆マギカ」のキュゥべえをモチーフにした「キュゥべえまん」は何かいけないものを食べた味
スライム肉まん・ハローキティ肉まん・はちゅねミク肉まん・ふなっしーまんなどなどいろいろなキャラクター肉まんがありますが、ローソンが11月4日(火)から「魔法少女まどか☆マギカ」のキャラクター「キュゥべえ」をモチーフにした「キュゥべえまん」を発売しました。かわいらしい見た目とは裏腹に、中は本格的な辛さの麻婆味の中華まんとのことでさっそく買って食べてみました。 11月4日(火)より、全国のローソンにて、数量限定 「キュゥべえまん」発売！ http://www.madoka-magica.com/news/index.html#news32317 キュゥべえまん | おでん・中華まん | 商品・おトク情報 | ローソン http://www.lawson.co.jp/recommend/00009/096215/ ローソンに到着。 さっそくレジ横に行くと…… 中華まんコーナーにキュゥべえまん(税
【飲み屋学】のれんを出さずに営業するあの店はなぜ潰れないのか | オモコロ
ある１枚の写真から見ていただきたい。 画像中央やや下辺り、冴えない入り口を持つ不振な飲食店が確認出来るだろうか。 これは今回の特集でご紹介する1軒のそば屋の、その外観である。 これをもっと近くで見てみよう。 シャッターは下りかけており、のれんは出ていない。 全く客を迎え入れようとしていない「そっとしといて下さい・・」オーラを前に、このお店が営業中だと聞いて信じられる人はいるだろうか。 驚くなよ・・・このお店の中では今まさに、狂おしいほどにごく一般的な、やんごとなきほどに極普通の飲酒行為が行われているんだぞ・・・・！ 本日は非常に奥ゆかしいこのお店がなぜのれんを出さないのか、それでいてなぜ潰れずに続けられているのかを突撃調査してきたので発表したい。 ●のれんを出さずに営業するそば屋との出会い 場所は東京の主要地方道路として名高い環状7号線（通称環七）沿いにあり、特集でも度々紹介している高円寺
いなばのタイカレーが“スナック菓子”に カバヤ食品、6月下旬にコンビニ先行発売 - はてなニュース
カバヤ食品は6月下旬、スナック菓子「いなばタイカレースティック イエロー」と「いなばタイカレースティック グリーン」をコンビニで先行発売します。ネットを中心に話題を集めた、いなば食品の缶詰「タイカレー」シリーズとのコラボレート商品です。 ▽ 商品検索結果 | カバヤ食品株式会社（イエロー） ▽ 商品検索結果 | カバヤ食品株式会社（グリーン） 「いなばタイカレースティック イエロー」は、いなば食品の缶詰「チキンとタイカレー（イエロー）」とコラボしたスナック菓子です。赤唐辛子のピリッとした辛味と、サクサクの触感が楽しめます。エネルギーは148キロカロリーです。 「ツナとタイカレー（グリーン）」をスナック菓子で再現したのが、「いなばタイカレースティック グリーン」です。青唐辛子の爽やかな辛さを生かしています。エネルギーは142キロカロリーです。 どちらも、容量は30グラム。価格は60円（税別）
「カフェオーレ」と「キリンレモン」がアイスになるよー おいしそぉぉぉう！
グリコの「カフェオーレ」とキリンの「キリンレモン」がアイスに！ 江崎グリコが4月28日に発売する。 カフェオーレとキリンレモンをイメージしたアイスで、いずれもバータイプ。かき氷をアイスキャンディーで包んだ2重構造となっている。「カフェオーレアイスバー」は6本入り、「キリンレモンアイスバー」は10本入りで希望小売価格はいずれも300円（税別）。 advertisement 関連記事 うまそおおお！：シュークリーム味の「スイーツなガリガリ君」発売 セブン-イレブンの「ミルクたっぷりとろりんシュー」再現 しかも当たりが出たらシュークリームがもらえます。 あの給食のデザートがアイスに 「爽 冷凍みかん」発売 冷凍みかん好きに朗報！ 史上初「アイドルと踊れる自動販売機」登場 踊るとセブンティーンアイスがもらえる 1日限定。 クリスピー・クリーム・ドーナツから温かいドーナツに冷たいアイスを載せた「ドー
ついに地球人向け営業開始！ウルトラ怪獣たちが主役の居酒屋『怪獣酒場』が2014年3月川崎に出現!!
2014/1/17ショップついに地球人向け営業開始！ウルトラ怪獣たちが主役の居酒屋『怪獣酒場』が2014年3月川崎に出現!! 宇宙人・怪獣連合 代表 バルタン星人よりワレワレは、偉大なる宇宙人・怪獣諸氏のための憩いと議論の場として密かに運営していた「怪獣酒場」を、キミたちが「地球」と呼ぶこの星「M240惑星」の住人達に、期間限定で一部開放（※地球初出店）することとなった。 場所は川崎という地区だ。働き者たちが集まると聞いている。うまい酒で日ごろの疲れを癒しに来るが良い。開放時期は、地球時間で、2014年3月中旬を予定している。 詳しくは、わが配下のモノに尋ねよ。 「キエテ・コシ・キレキレテ」(※)など、つたない宇宙語で話しかける必要は無い。ワレワレは地球語でおｋだ。 なお、当件、ウルトラ戦士および地球防衛軍関係者には、くれぐれも告げるべからず。 (Y)o￥o(Y) フォッフォッフォッフォッ
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なぜ？発祥の地で豚骨“じゃない”ラーメンが急増 | NHK | ビジネス特集
ジョージア臨時代理大使「都内に住むジョージア人にファミリーマートが販売する予定のシュクメルリを黙って振る舞ったらとても満足してくれました」
東横イン「ロビーにて簡単な朝食をご用意しております」→ウソをつくな
インドカレー店が乱立する理由 評論家は「出店コストの安さ」と指摘 - ライブドアニュース
「ベビースター」おやつカンパニー、米投資会社傘下に 200億円前後で - 日本経済新聞
