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wikipediaとfoodに関するguldeenのブックマーク (11)

  • スバル最中 - Wikipedia

    スバル最中(スバルもなか)とは、群馬県太田市のSUBARU(旧:富士重工業)群馬製作所工場の向かいにある和菓子店、伊勢屋が1961年(昭和36年)3月より販売している最中の名称である。 概要[編集] 誕生のきっかけは、富士重工業(当時)が開いた創業10周年記念祝賀会。招待した業者に何かいいお土産のお茶菓子を作ってくれないかと富士重工業側からの依頼があった[1]。 初代はスバル360(この金型は現在360(サブロク)焼にて使用されている)、1984年(昭和59年)に登場した2代目は初代レオーネの形で、2005年(平成17年)より発売されている3代目(現行)はレガシィB4(4代目前期、BL#)の形をしている。2015年現在は1個125円[2]。 餡練りも含め、ひとつひとつすべて手作業で製造されているのが特徴。 尚、現在発売されている“レガシィB4仕様”に関してはボディの形のみならず、ヘッドラ

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    guldeen
    guldeen 2014/01/02
    珍項目やなー▼似たようなネタで、「ニコンようかん」っつーのがある。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%8B%E3%82%93
  • ISO 3103 - Wikipedia

    この方法では、陶磁器または土器のポットの中で湯によって茶葉の可溶性成分を抽出すること、その液体を陶磁器または土器の白いカップに注ぐこと、注がれた茶葉の状態を調べること、そうして作られたミルクを入れた、もしくは入れていない液体について規定している。 この標準では、茶を淹れる適切な方法を示すのではなく、科学的な試験に供する際の茶の調整法を定めている。そのような試験の例としては、収穫期ごとに行われるブレンド茶の味の検査などがある。 この標準では、湯を茶葉に注いでちょうど6分置くことを求めている。 この標準の最初の作成者は1999年度のイグノーベル賞を受賞した。(cf. イグノーベル賞受賞者の一覧#1999年) 詳細[編集] ポットは白の陶磁器か釉薬を塗った土器とする。またポットの内側に緩くはまる蓋がなければならない。 大きなポットを使う場合は、容量は310ml (±8ml) 以下で重量は200g

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    guldeen 2013/03/30
    こんなんあるのか…。
  • 立ち食いそば・うどん店 - Wikipedia

    この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2016年1月) 大言壮語的な記述になっています。(2016年8月) 独自研究が含まれているおそれがあります。(2021年5月) 正確性に疑問が呈されています。(2021年5月) 広告・宣伝活動的であり、中立的な観点で書き直す必要があります。(2021年5月) 雑多な内容を羅列した節があります。(2016年8月) 出典検索?: "立ちいそば・うどん店" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 立ちいそば店 立ちいそば店 立ちいそば・うどん店(たちぐいそばてん・うどんてん)は、そばやうどんなどを立ちい形式で提供する飲店である。

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    guldeen 2012/11/27
    日本全国での違いを網羅してるという点で、まさに百科事典的まとめ。
  • カップ焼きそば - Wikipedia

    カップ焼きそば(カップ焼そば、カップやきそば)とは、日発祥で[1]、カップ麺のうち焼きそばを模したものを指す。袋麺タイプも含めた「インスタント焼きそば」のジャンルのひとつである。 概要[編集] カップ焼きそば。 パッケージの中身 (画像はサッポロ一番 オタフクお好みソース焼そば) カップ焼きそばの調理例 (画像はペヤング ソースやきそば) 通常のカップ麺と同じく、熱湯を用意するだけで調理可能である。カップ麺の特性上、袋麺タイプの「インスタント焼きそば」と違って「焼く」調理過程がなく、厳密には焼きそばではなく「焼きそば風」のカップ麺である。21世紀初頭では袋麺タイプのものよりも広く浸透し、定着している。 需要として、季節的には春から夏にかけて売上が伸びる傾向となっている[2]。 スープを伴う通常のカップ麺とは調理方法が違い、湯をそそいで所定の時間(3分程度)が経過した後、蓋に設けられている

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    guldeen 2012/11/26
    『ステンレスの流しにカップ焼きそばの湯を捨てると、金属の熱膨張により独特の「ボンッ」という音が発生することが』あるあるww
  • ドクターペッパー - Wikipedia

    ドクターペッパー 500ml PETボトル ドクターペッパー(Dr Pepper)は、1885年にアメリカ合衆国で発売開始された炭酸飲料。1880年代、テキサス州ウェーコの薬剤師であるチャールズ・アルダートン(英語版)によって発明され、1885年に発売後、1904年に全米展開された。現在、ヨーロッパ、アジア、北米、南米で販売されている。オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカでは輸入品として販売されている。またダイエット・ドクターペッパーの他、2000年代より様々なフレーバーが追加されている。 キャドバリー・シュウェップス社(Cadbury-Schweppes)からスピンアウトしたドクターペッパー・スナップル・グループが販売しており、ダラス郊外のテキサス州プレイノに社がある。 歴史[編集] 発明者のチャールズ・C・アルダートン 1913年の広告 Dr Pepper ロゴ (1910)

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    guldeen 2011/07/16
    関西では売ってませんのー。><
  • アルコールストーブ - Wikipedia

    アルコールストーブ(英: alcohol stove[1])は、アルコールを燃料としたストーブ(コンロ)である。 概説[編集] 2022年時点で主に、次のようなタイプがある。 真鍮やステンレスやチタンなどの素材で作られたメーカー製品(トランギア製がもっとも知られる。登山用品の専門店や、アマゾンや楽天などで販売されている。価格は数千円~2千円弱ほど) 飲料のアルミ缶で自作した品。飲料のアルミ缶で自作したものは英語では特にbeverage-can stoveなどと呼ぶ(メルカリや、自作品の販売のためのスマホ・アプリ上などで販売されている)。 (飲料缶ではなく)アルミを素材として製造された製品(2021年ころからダイソーなど複数の100均チェーンで、200円~300円ほどの価格で、小・大2サイズが販売されている。素人がつくった自作品ではない。アルミ製で軽く、かつ、業者が作っており自作のものより加

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    guldeen 2011/02/08
    アルミ缶飲料容器で自作できる、旅行用携帯型加熱器具の紹介。
  • まるごとバナナ - Wikipedia

    まるごとバナナは、山崎製パンが製造・販売している洋菓子である。山崎製パンでの商品化以前にも歴史のある菓子であり、他社製品はもっぱらオムレツケーキの名で販売される。 1990年に発売開始[1]。現在、沖縄県を除く全国のスーパーマーケット・コンビニエンスストア等で購入できる。秋田県の個人店やローカルスーパーでは、業務提携先のたけや製パンの「バナナボート」が業務提携以前の昭和30年頃より販売されており、大手菓子メーカーとのコラボ商品などさまざまな期間限定版も存在する。 長野県飯山市では市内の菓子店「大黒屋」などが昭和50年代ごろから売り出したご当地スイーツ「バナナボート」として宣伝し、現在は市内の菓子店数件で主に冬季に製造販売している[2]。 ただし、上述の通りスポンジ生地でバナナとクリームを巻いた形態のオムレット式の菓子は各地に古くから多数あり、発祥は明らかでない。 特徴[編集] 名前の通り、

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    guldeen 2010/05/10
    なぜこんなのがブクマされる?と思いきや、記事を書いた人の体感的感想が盛り込まれてたから。しかし、壮絶だね…。
  • とりあえずビール - Wikipedia

    ビールでの乾杯 とりあえずビールは、日の宴会で見られる慣用句。「とりビー」と略称される[1][2]。1955年(昭和30年)ごろからの高度経済成長に伴ってビールという飲み物が大衆化し、一般庶民へ浸透した[3]。それまで良く飲まれていた燗酒に比べて短時間で供されることが受け、「宴会の席における最初の一杯」という意味合いを込めて、「とりあえずビール」という言い回しが用いられるようになった[3][4]。 近年ではこの「とりあえずビール」という用例が、ビールを好まない人への強制と捉えられる向きもあって、若い世代を中心に敬遠されつつある[5][6]。居酒屋でアルバイトを行っていた大学生の調査では、約80%の人が1杯目の飲み物にビールを選んでいたとの報告がある[7]。また、人によっては、「とりあえず」という表現が、ビールが他の酒類より格下に聞こえると感じ嫌がることもある。 概要[編集] 「とりあえず

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    guldeen 2009/10/18
    うーん、これは『アンサイクロペディア』が担うべきジャンルのネタでしょ。
  • 餃子の王将 - Wikipedia

    餃子の王将のロゴ餃子の王将 四条大宮店(直営1号店) (京都府京都市中京区) 餃子の王将の看板メニューである焼き餃子。 餃子の王将 空港線豊中店 (大阪府豊中市)看板の上部に「京都」と書かれている。 餃子の王将 早稲田夏目坂通り店(2018年) 餃子の王将(ぎょうざのおうしょう)は、株式会社王将フードサービスが京阪神地区を中心に全国展開する餃子を売りにした中華料理チェーン。 単に「王将」と呼ばれることもあるが、後述の「大阪王将」と区別するために「京都王将」と呼ばれることもある[1][2][3]。看板に「京都」と明記してある店舗も存在する。 2020年3月31日現在、直営店523店舗(うち海外3店舗)、フランチャイズ214店舗の計737店舗を展開している[4]。なお、青森・岩手・秋田・山形・福島・島根・宮崎・沖縄の各県[注 1]には未出店となっている。 店舗形態[編集] 餃子の王将[編集]

    餃子の王将 - Wikipedia
    guldeen
    guldeen 2009/07/01
    王将用語の欄に「お願いです。:あまり大量に挙げないようお願い申し上げます。」←ほほえましい。
  • ブラン・マンジェ - Wikipedia

    ブラン・マンジェ(フランス語: blanc-manger、ブラマンジェとも)は冷菓の一種。 現在の日では砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味をつけた牛乳を、ゼラチンで固めたレシピが多いが、来は砕いたアーモンドからアーモンドミルクを抽出して牛乳に香りを付けて作り、肉が入ることもあった。名称は古フランス語で「白いべ物」という意味の「blanc manger」に由来する。ババロアやパンナコッタと似ているが、多少材料や作り方が違う。 歴史[編集] 中東で砂糖とアーモンド粉を材料に作られたのが始まりという説があり、7世紀頃にヨーロッパに伝わったとされる。13世紀終わりにフランスで著された『あらゆる肉の調理手順』(Vez ci les enseingnemenz qui enseingment à apareillier toutes manières de viandes) には、鶏のブイ

    ブラン・マンジェ - Wikipedia
    guldeen
    guldeen 2009/06/14
    この表記が正しいのか。/「白い食べ物」って、アンタそれ…(汗)
  • オープンコーラ - Wikipedia

    オープンコーラ(OpenColaまたはOpencola) オープンコーラ (飲料) - GNU General Public License 準拠を条件に、自由に利用可能なコーラのレシピ オープンコーラ (企業) - 過去に存在したカナダのソフトウェア企業 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。

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