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健康と味覚に関するsds-pageのブックマーク (1)

  • 健康を望む偏食家

    味覚とは甘味・塩味・苦味・酸味・うま味とありますが、そのうち酸味と苦味は体に悪い物というサインなのです。 幼少期の生活が添加物にまみれた惣菜や加工品のオンパレードで過ごしてきた旦那さんは品そのものの味が分からない味覚障害になっている可能性が高く、素材の味が分からないので調味料の味を味わっているのです。 素材来のうま味とやらがまず味だからうま味のある調味料でごまかしてべてんだよ!!!! 素材来の味がわからない味覚障害だァ???ふざけんな!!!! 味覚があるから素材来のまず味を感じるんだろうが!!!!都合よくうま味に変換できるかよ!!! なので栄養のある色々なうま味のある素材を使ってくださいね!?お願いします!!! 我慢してえはなしね!!!我慢できないから!!! 世の中に色々な材があるのになぜそれを我慢してべなきゃならんのか!!! なら良い材買えるようにもっと稼げって??

    健康を望む偏食家
    sds-page
    sds-page 2016/03/06
    わかるようなわからないような。「健康に良いものは苦かったりすっぱかったりしてもうまい」みたいな本能的な味覚に反する文化的な刷り込みはあると思う
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