だらくまちゃん🐻 @Darakuma__ 私自身スシ○ーの従業員だったとき「○番テーブル○名様ご来店です！いらっしゃいませ！」の所を「○番テーブル(架空)ご案内でーす！よいしょ！」って叫んだことがある。他のスタッフも何も疑わずに元気よく「よいしょ〜！！」って返してくれた。覇気が上がった気がした。帰り際にはすごく怒られた。 twitter.com/mini398/status… 2018-06-28 19:16:21
「スシ〇ーがめちゃくちゃ満員の時厨房から「助けてくれェ～！！！！！！！！！」って叫び声が聞こえてきた」→バイト経験者「わかる」「辛い」「死ぬかと思った」「叫ぶ余裕すらなかった」
だらくまちゃん🐻 @Darakuma__ 私自身スシ○ーの従業員だったとき「○番テーブル○名様ご来店です！いらっしゃいませ！」の所を「○番テーブル(架空)ご案内でーす！よいしょ！」って叫んだことがある。他のスタッフも何も疑わずに元気よく「よいしょ〜！！」って返してくれた。覇気が上がった気がした。帰り際にはすごく怒られた。 twitter.com/mini398/status… 2018-06-28 19:16:21
ラーメンチェーン幸楽苑 採算悪化で５０店舗余 閉鎖へ | NHKニュース
低価格のラーメンチェーン、「幸楽苑」を運営する会社は、人手不足で人件費が上昇し採算が悪化しているとして、全体のおよそ１割に当たる５０店舗余りを今年度中に閉鎖することになりました。 これにより、北海道、福井県、滋賀県、京都府、岡山県からは撤退することになります。 幸楽苑は、デフレの中、低価格なラーメンの販売で店舗数を急速に拡大しましたが、人手不足を背景とした人件費の上昇や原材料価格の値上がりを受けて、一部の店舗で採算が悪化していることから、今回の閉鎖を決めたということです。 また、店舗の閉鎖に伴っておよそ５億円の特別損失を計上するため、今年度の最終損益が当初の黒字の予想から一転して６億７４００万円の赤字になると発表しました。 幸楽苑は、ステーキ店の「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスと先日フランチャイズ契約を結んだばかりで、今後は首都圏や東北地方を中心に、単価が高く利益が見
「すき家」 ４月中に牛丼を値上げへ NHKニュース
食品の値上げが相次ぐなか、牛丼チェーン最大手の「すき家」は、牛肉の取引価格が上昇していることなどから４月中に牛丼の値上げに踏み切り、並盛は税込みで現在の２９１円から３５０円にする方針を固めました。 このうち「並盛」の価格は、牛肉の量を２０％程度増やしたうえで、税込みで現在の２９１円から３５０円に引き上げるほか、ほかの牛丼も税込みで、４２円から６２円の幅で値上げする方向です。 牛丼に使われる「ショートプレート」と呼ばれる輸入のバラ肉は、中国での需要拡大などを背景に取引価格が上昇していて、牛丼大手の間では去年１２月に「吉野家」が並盛の税込み価格を３００円から３８０円に、「松屋」も去年７月以降、牛肉の質を上げたうえで、並盛の税込み価格を２９０円から３８０円にそれぞれ値上げしています。 今回、「すき家」が値上げの方針を固めたことで、かつては２００円台だった大手３社の並盛の価格は、いずれも３００円台
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