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増田と衛生と食品に関するsds-pageのブックマーク (1)

  • お弁当工場は想像していた以上に無秩序でした。 私はお弁当工場の他に靴..

    お弁当工場は想像していた以上に無秩序でした。 私はお弁当工場の他に工場をはじめとする他の工場でも働いたことがありますが、お弁当工場ほど混沌とした場所はありませんでした。 お弁当工場内にはお惣菜部門、炊き込みご飯部門、下ごしらえ部門、パッケージング部門などが存在していましたが、作業の途中でしょっちゅう行方不明者が出るためかどこも常に人が足りておらず、一日に色々なセクションを行ったり来たりしたものでした。 工場内の空気は蒸し暑く、床はいつも汚らしい液体で濡れていて、防護服の隙間からは腐ったべ物と腐っていないべ物が混ざり合った暴力的な匂いが入り込みました。出来上がったお弁当を載せたベルトコンベアはしょっちゅう不具合を起こし、私たちが作って詰めた材が床にばらばらに散らばりました。私たちはその光景を無感動に眺めました。 代替可能な人間としての自分に耐えきれなくなった人が、差別化を図ろうとして

    お弁当工場は想像していた以上に無秩序でした。 私はお弁当工場の他に靴..
    sds-page
    sds-page 2020/07/05
    読み物だから3割の真実と7割の脚色ぐらいの感覚
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