[5] ミネラルの吸収［mineral absorption］ | ニュートリー株式会社
Na＋は十二指腸・空腸においてはNa＋/H＋交換によって能動的に、回腸においてはグルコースやアミノ酸などの溶質の存在下に受動的に吸収される。また、Na＋/Cl〜共役輸送により回腸・結腸からも吸収される。下部結腸ではNa＋チャンネルによっても吸収される。 Cl〜に関してもNa＋/Cl〜共役輸送による吸収や膜電位依存性、重炭酸イオン（HCO3〜）依存性による吸収が部位別に行われる。K＋は小腸・結腸において受動的に吸収される。Ca2＋は主に十二指腸において受動拡散と能動輸送によって吸収され、能動輸送によって吸収細胞内から血管内へ移動するが、ビタミンD（活性型）がこの移動を促進するとされる。 Mg2＋の吸収は小腸・大腸のいずれからも吸収され、受動拡散、能動輸送などによるとされている。鉄（Fe）の吸収は上部小腸で行われるがFe3＋に比しFe2＋のほうがよく吸収される。鉄の吸収は体内の貯蔵鉄の量によっ
微量元素読本｜監修：大阪大学 名誉教授 阪和第一泉北病院 顧問 髙木 洋治｜大塚製薬工場 医薬関係者向けページ
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インプラント|ホワイトニング|PMTC|静岡市|音羽歯科クリニック|食生活とうつの関係・亜鉛の主な働き
食生活とうつの関係 この題名で国立国際医療研究センターが論文を欧州臨床栄養学雑誌電子版に発表しました。 この中で述べているのは、『野菜・大豆食品・果物・海藻などを良く取る健康的な日本食パターンの人は、うつ症状の頻度が半分以下だということです。 自殺者が１９９８年以来年間３万人を超え、うつ症状も増えているが、食事も視野に入れて日本食の価値を見直したらどうか？』 と掲載されています。 統計手法で『健康日本食』 『肉などの多い動物性食』『パンなどの洋風朝食』 の３種類についてうつ症状との関連を調べた文献です。 日頃、音羽歯科クリニックで話している事だけれども日本人は本来農耕民族なので、狩猟民族であるアメリカ人の様な肉などの多い動物性食は、取りすぎると内科的病気を併発します。やはり日本人の胃袋には、野菜・大豆・海藻・魚介類・根菜類主体の日本食が合っていると思います。 亜鉛の主な働き 1）身体を作る
2研究1_肝硬変の窒素代謝異常.indd
CH LC NH3 (¾ g/dL) p<0.0001 200 100 LC CH FR p<0.0001 1 5 LC CH Zn p<0.0001 20 60 100 (¾ g/dL) (I~II) (III~IV) (kcal/kg/day) (kcal/kg/day) 25~35 35~45 25~35 25~35 1.0~1.2 1.5 0.5 1.0~1.5 BCAA 0.5~1.2 BCAA Zn Zn Zn Zn Zn Zn Zn NH3 FR ( g/dL) ( g/dL) 40 80 60 100 50 100 1.0 2.0 3.0 p<0.0001 p=0.0012 p=0.186 0 50 100 150 200 ( g/dL) 0 50 100 150 200 1 4 5 6 7 8 10 11 17 27 28 32 33 34 35 36 39 41 42
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