楽天戦力外も８年間過ごした“第二の故郷”仙台に恩返し　りんご、野菜、子どもたちと思い描く「夢」【プロ野球１２球団去る人】 楽天・石橋良太投手（３２）は二足のわらじを履く。週末は果物や無農薬野菜の通信販売を行い、平日はＮＰＯ法人「とびのこハウス」で働く。楽天には８年間在籍。仙台の人々やファンに支えられた感謝を胸に、第二の故郷に骨をうずめる覚悟を決めた。 「りんごや無農薬野菜をいろんな人の手に取ってもらいたい」。以前から年１度、家族でりんご狩りをしており、１本１万円でりんごの木のオーナーになれると知り、すぐに購入した。一から勉強し、２４年中にはサービスを始めたいという。 「一人でも多くの子どもに夢を与えたい」と、とびのこハウスでは多くの子どもたちと触れ合う。現在は予約制の子ども食堂の普及や、勉強やスポーツを通じて子どもたちの心のよりどころになる場所を作りたい―と夢を見る。「自分が夢を追っていた

キミは甘酸っぱさが青空に沁みる、そんな体験をしたことがあるだろうか。 いきなり何のことやら…と思われるだろうが、みかん狩りだ。 この冬、1人で小田原へみかん狩りに行ったのだ。 くだものを狩る。 心惹かれるフレーズである。 だが、一般的なくだもの狩りは、時間内に元がとれるかという自分の食い意地とも向き合うことになる。予約、時間制限、胃腸との相談…すべてにおいて、せわしないのだ。 しかし、このみかん狩りはまったく別の体験だった。 雄大な景色の中で、みかんをむさぼりつつも、かつてない心の平穏を感じられたのだ。 最寄り駅からしてすごいぞ、山が海にせり出すJR根府川駅 さて、今回訪ねた果樹園「オーランジェ・ガルデン」は、JR東海道本線で小田原駅からたった２つ。 東京を昼過ぎにでれば、おやつ時にはミカンをほおばることができる。 電車に揺られ富士が見えると即座に旅情！と条件反射してしまう 海が見える駅と

「1億円プレーヤー」の生産者が現れはじめた 肥料や農業資材、エネルギー……、ありとあらゆるコストは上がるが、大手流通が支配する市場構造の下、小売価格は上がらない。だから農家は儲からない。それどころか生活すらままならない。 そうして誰も跡を継がず、生産者が減る。命を守る食料のはずなのに、外圧に負けて輸入自由化だけを進め、国内生産の苦境に手を差し伸べない。結果、自給率は下がる一方――。 そんな悪循環に陥ってきた日本の農業の現状を変えることはできるのか――。 処方箋を発見した。 和歌山県で「1億円プレーヤー」の生産者が現れはじめたのをご存じだろうか。 農林水産省がまとめている営農類型別経営統計（令和3年）によると農業で生計を立てている主業経営体の農業粗収益は1638.8万円（農業所得は433.5万円）。そんな中、和歌山県ではなぜ1億円に達するような売り上げを誇る農家が増えているのか。 和歌山の名

【読売新聞】日曜の朝市が開かれる直売所「里の駅大原」。午前６時の開店前から料理人らが列をなす。 　この日は約２０の農家らが出店した。「 音吹畑 （ おとふくばたけ ） 」の屋号を掲げる高田潤一朗さん（４２）、 深幸 （ みさ ） さ

Published 2023/10/18 11:30 (JST) Updated 2023/10/19 13:40 (JST) 公益財団法人日本デザイン振興会（東京）が主催する本年度のグッドデザイン賞で、トップ32となる特別賞「グッドフォーカス賞（地域社会デザイン）」に、長崎県雲仙市の「オーガニックベース」（奥津爾代表）が運営する無農薬野菜の直売所「オーガニック直売所タネト」が選ばれた。同賞は本県では初めて。 奥津代表は東京で妻の典子さんと共に素材を生かす料理教室を開いていたが、10年前に同市の農家、岩崎政利さんの野菜作りに魅了され移住。その後、東京から取り寄せた無農薬野菜に本県産があることに気付き、2019年、同店を同市千々石町に開店した。 岩崎さんが作る在来種の種採り野菜など、半径20キロ以内で生産され農薬・化学肥料不使用の野菜を常時30種類以上取り扱っている。コンセプトは生産者や消費

【読売新聞】爽やかな甘みだけでなく、健康にも良いことで人気の「ブルーベリー」。都内の収穫量は、２０１５年に３０年以上トップに君臨していた長野県を抜いて全国１位に躍り出たことはご存じだろうか。その背景を調べてみると、ブルーベリーの特性

地域の農業を守るには、その土地で耕作を行う人がいることが絶対条件だ。しかし、その農業が経営的に成り立っていなければ、持続可能とは言えない。徳島県東みよし町の条件不利地で300年の間農業を続ける田口農園では、伝統を守りつつ、消費者に喜ばれるためのさまざまな工夫を行っている。その方法は一見、伝統とは乖離（かいり）しているように見えるが……。伝統に甘んじることなく独自の取り組みで地域の農業を支えようとしている田口農園の田口真示（たぐち・しんじ）さんを取材した。 地元のカフェで食べられる、伝統農法の野菜 徳島県東みよし町にある「みかも喫茶」は、地元の魅力を発信することを目的としたカフェだ。代表の金村盟（かなむら・まこと）さんは、地元でとれた新鮮な野菜にこだわり、メニューづくりをしている。シロウリなど徳島県内でよく目にする野菜に限らず、ズッキーニなどのヨーロッパ野菜も東みよし町産だ。 これらの野菜を

かつて大和茶の一大生産地だった奈良県天理市福住町で、耕作放棄地に残る茶の木を使い、無農薬・無化学肥料のお茶が生まれた。「里山三年番茶」と名付けられ、29日から県内を中心とした無印良品の五つの店舗で販売される。 並河健市長は今月1日の会見でグラスを手に、記者たちに問いかけた。「葉だけじゃなくて、枝がお茶になるなんて知ってました？」。注がれたお茶は雑味がなく、透き通っていた。 福住町は中山間地域にあり、かつては約560軒の農家が茶栽培をしていたという。ただ、冷涼なため新茶出荷が6月になってしまうことや大規模産地に押され、今ではほとんど作られなくなっている。市や住民らが立ち上げた里山再生プロジェクトの一環として、今年から耕作放棄地で茶作りを始めた。 協力を求めたのが「健一自然農園」（大和郡山市）の伊川健一さんだ。伊川さんは無農薬・無化学肥料でお茶を製造販売。3年以上生育させた茶の木と葉を、化石燃

農産物の生産者と消費者とをつなぎ、日本の食の未来を考える「ニッポンフードシフトフェス兵庫」が14日、神戸市中央区浪花町の神戸朝日ビルで始まった。農林水産省が主催する取り組みで、兵庫での開催は初めて。15日まで。 会場には県内外の約20の生産者が出店。野菜や卵などの生鮮品のほか、しょうゆ、乳製品、オーガニックのタオルといった加工品が並んだ。生産者自身が使っている肥料や品種の歴史、おいしい食べ方などを熱心に語り、訪れた人らが買い求めていた。 「森果樹園」（洲本市）のブースで「なるとオレンジ」などを買った神戸市の50代女性は「商品への思いや苦労話をたくさん聞けて、生産者の熱量を感じた。これでさらにおいしく食べられる気がします」。 無農薬で野菜を育て、加工品も販売する「淡路島西洋野菜園」（南あわじ市）代表の柴山厚志さん（61）は「添加物や農薬を気にしたり、環境に配慮した商品を好んだりする客が増えて

井上寅雄農園が総務省・佐久市のローカル10000プロジェクトを活用し最新鋭のイチゴ狩りハウスを令和4年12月10日よりスタート!イチゴがぶら下がっているイチゴ園！？そんなことある～？！ 長野県佐久市唯一のイチゴ狩り園を運営する株式会社井上寅雄農園（長野県佐久市、代表取締役：井上隆太朗、以下井上寅雄農園）は総務省・佐久市のローカル10000を活用しヨーロッパ技術を用いたイチゴハウスを900坪増設いたしましたのでお知らせいたします。これにより1万5千人の集客を見込んでいます。 ●イチゴが上から降ってくる？！最新鋭のイチゴ狩り園 ～下に障害物はなしで子供も快適にイチゴ狩りが楽しめる～ イチゴ狩りと言えば地面に直接植えてある「露地栽培」とパイプなどで収穫しやすいように台を作って収穫する「高設ベンチ栽培」が一般的です。しかし、この度井上寅雄農園ではローカル10000を使って農業用ハウスはフランス、栽

農業に従事していた４人が周囲の後押しを受け、２０２０年１０月に「農業女子ＡＧＵＭＩ　Ｇｒｏｕｐ（あぐみグループ）」を立ち上げました。 メンバーの中には栃木県や福岡県の出身の人、農業未経験だった人もいて、知らなかったからこそ素直に取り組めたと振り返ります。白石町の道の駅しろいしでの販売会やさまざまなマルシェへの参加を通じてグループの知名度もアップし、飲食店との取引にもつながりました。 これからも地域の方々にエールを送ってもらえる活動をしていきたいと思っています。ぜひメンバーの育てた野菜や加工品を食べてみてください。 （地域リポーター・武富由美＝江北町） 山口　美里さん（４４）＝会長 食べておいしいと笑顔になってもらえるように、夫婦で農作業を頑張っています。「山口さんちの贈り物」の野菜をどうぞ。 吉原　紀子さん（４３）　栃木県出身、新規就農して４年目です。きれいでおいしい野菜や米をお届けできる

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パルシステム連合会は4月18日、オリジナル商品「伝統のやぐら干し・産直大根ぬか漬けたくあん」を販売開始。宮崎県の産地「宮崎てげうめぇ会」限定の産直大根を巨大な「やぐら」で天日干しし、3か月以上熟成発酵させたたくあんで、これまで廃棄されていた産地限定の柿皮も活用している。 干し大根の一大産地、宮崎県に伝わる伝統製法「やぐら干し」。巨大な「やぐら」に大根を丸ごと干す風景は、冬の風物詩となっており、「大根やぐら」は、2021年に日本農業遺産に認定された。同商品は、昔から親しまれてきたこの風景を、後世にも残すことも考慮して開発された。 宮崎県伝統の「やぐら干し」製法 大根を干し始めるのは、冷たく乾いた西風が吹く11月中旬以降。この地域ならではの気候風土を生かし、約2週間にわたって天日干しをすることで、大根の中心部までしっかりと水分を抜く。寒波の際には凍結防止のためストーブをたく、雨が降ったときには

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Published 2022/02/12 11:10 (JST) Updated 2022/02/12 11:15 (JST) JA長崎せいひや西彼長与町などが加わる「長崎かんきつスマート農業実証コンソーシアム」（15団体、個人）の多機能型移動スーパー「ひまわり号」が1月から、町内2地区を回って販売に取り組んでいる。新鮮な農産物を中心に品ぞろえし、販売だけでなく農作物の集荷や専用アプリで商品情報の発信も行う。 農水省が2021、22年度に実施する「スマート農業技術の開発・実証プロジェクト」の一環。生産、出荷、流通・販売の3分野10項目で実証実験中で、多機能型移動スーパーは同JAと町、アプリを開発した製造業のデンソーウェーブが中心となって取り組んだ。 同JAの農産物直売所「じげもん長与」を起点に軽車両2台が百合野地区（月曜）と、長与ニュータウン（水曜）を回る。いずれも昭和40年代に開発された

群馬県内の老舗旅館と農家らがタッグを組み、県産食材と“群馬愛”をたっぷりと包み込んだギョーザが誕生した。その名も「グンマ」。県産のキャベツ、ニラ、「上州麦豚」を使い、三つの素材のおいしさを前面に押し出す。２月から県内のギョーザ自販機やネット通販などで販売し、食で群馬の魅力度アップを目指す。（斯波希） ギョーザの正式な商品名は「三つのうまっがギュッとつまった『グンマ』という名の餃子（ぎょうざ）」。 仕掛けたのは、みなかみ町の老舗温泉リゾート「源泉湯の宿松乃井」の福丸泰正さん（４９）。３年前まで、兵庫県内の人気道の駅で支配人を務めていた経歴の持ち主だ。 群馬県内の観光業が落ち込む中、道の駅運営で培ったノウハウを生かし、食を核に地域の魅力をアピールしようと、松乃井で商品開発などを企画。県内の農家や、食肉卸の上州ミート（前橋市）などに声を掛け、コラボ商品の第１弾として今回のギョーザを完成させた。