トランス脂肪酸は油脂類に最も多く含まれる。製造工程の関係*1で、マーガリン、ショートニングにより多く含有されている。 また、植物性油脂(いわゆるサラダ油)を加工し、なんらかの機能を持たせた商品*2の製造過程での生成や、加工食品を焼いたり、揚げたりする過程で生成されることもある。 主に、マーガリン、ショートニング、バター、クッキー、スナック菓子(油で揚げたもの) などに含まれる
青色レーザーダイオードを実現した赤崎先生、天野先生、中村修二さんがノーベル賞を受賞されました。本当におめでとうございます。 特に中村修二さんは企業(日亜化学)での仕事で受賞したわけですから、私は中村さんよりも下の世代ですが、企業で技術者だった私は大変勇気づけられました。 大変失礼な言い方をすると、赤崎先生は偉すぎて雲の上の存在ですが、中村修二さんならひょっとしたら自分もなれるかもと、企業などで実用研究をしている技術者にも思われるところがあるのが、今回のノーベル賞は良いですね。 また実は私は学部、修士の時に青色レーザーに関連する研究をしていたので、昔(学生時代)を思い出して感慨もひとしおです。 当時は青色レーザーを目指して、今回受賞したGaNとZnSeが激しく競争。いずれの陣営も日本の企業・大学が中心で、「日本を制したものが世界を制する」という、日本の黄金期でした。 私は「負け組」であるZn
Dropboxはここがダメ 自分はパソコンがよく壊れ、そのたびに初期化するので、データを失わないようにDropboxを使ってデータを同期し保守してきました。Dropboxを使い始めてからパソコンが壊れても助かることが多くなりましたが、DropBoxは利用者が多いこともあってか、やたらと転送速度が遅いです。 有料プランが100GBからとなっていますが、有料プランを契約し30GBほど転送していたところ同期に一週間ほどかかったこともありました。ましてやiMacやMacBookProでお互いにファイルを同期していたりするとせっかくの同期だというのにDropboxがデータをダウンロードするだけで時間が潰れる始末。これではDropboxを使ってる意味が無いです。 それに、データのやり取りは暗号化しているというものの、Dropboxの社内では生データが飛び交っているらしい・・。 いくらSSLで通信してる
さっき、Crowsnest経由で以下の記事を見た。VIPPERな俺 : プログラミング勉強したいんだけど、どこから手を付けたらいいの? こういう話題って定期的に発生してるような・・・・で、思い出したのが随分前に書いた以下。 プログラマを目指す人が本を読む前に読むべきネットの記事要約部分を引用すると以下。・やり方を自分で考える経験をたくさん積む・人間は必要性が納得できないと本当の意味で勉強することはできない・どこまで勉強せずにゲームを作れるか まずは勉強より以下の方が大事かと。とりあえず何か作り始めてみる きっと、すぐに壁にぶつかるはずなので、その壁を一つ一つ取り除いていく、というクセを付けるわけです。 私の経験的に言えば、実は勉強って後からの方が効率的で、ああ、あれはこういうことだったのか、てな風に思える。そういう経験の有無で、理解の速さや身に付き方にも差が出てくるとも思う。 結局、プログ
こんばんわこんばんわ。 餃子、しばらく作ってないんですが、餃子のたねの美味しいレシピを教えて欲しいって言われたので、書きました。作ってない理由は簡単で、皮を作るのが結構疲れるからです。全行程で2時間半くらいかかる。でも超美味しいんですよ。心に余裕ができたらやりたい。というかやれば心に余裕ができそうな気もする。あ、水餃子ですけどね。まあ焼きに使ったっていいのではないか…? やってないから分かりませんが。んで、このレシピは例によって僕の発明とかではなく、「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」に載っていたものの、餡の部分だけです。本には、ぱらぱら漫画風に皮の包み方も載ってますよ。 では、まず材料です。豚バラ薄切り肉 250g (これは、好きな肉にしてもいいと思います。挽肉でも。まあ最初は薔薇でいいと思いますが。)胡椒 少々生姜汁 大さじ1/2酒 大さじ1醤油 大さじ2塩 小さじ1
最近はMac App Storeも充実してきてるようで、Mac App Store以外のアプリも含めて色々と見直してみたメモ。【注意事項】紹介している価格は、本エントリ掲載時(2013/1/23 4:56)のものです。アプリはいつ値段が変更されるかわかりません。ご購入の際はMac App Storeの最新価格をよくご確認の上、くれぐれも「自己責任」でお願いします。 メモリクリーナー系何はなくともメモリクリーナー系アプリは入れておきたいところ。 FreeRAM Boosterメニューバーに常駐して空きメモリ量が 表示され、自動掃除の閾値も設定可能Memory CleanFreeRAM Boosterと機能的には似てるので、 メモリ表記の好みでどちらかを。 メニューバーの強化狭い空間を有効に使えるとなんか嬉しい気分になる。 Degreesメニューバーに天気と気温が表示されるCalendarメニ
年末ってことで、Macも大掃除する時期です。ちなみに、昨年の内容は以下。 年末だからMacBook Airの大掃除をして空き容量を70GB確保した手順 今年はMacBook Air 2012なので方針も少し異なり、「無理しない程度に整理する」って感じで整理したメモ。 Macの整理開始前の状態 とりあえずiPhoneの中身を整理した。その結果が以下。今年よく使ったiPhoneとiPadのアプリとWebサイトのまとめ(2012年末) その後、Macと同期とバックアップを実施して、念ためタイムマシンバックアップを実施。 実施後、整理開始時点の状態は以下でした。 iOSアプリを別HDDへ移動 iOSアプリは以下の場所にあります。ユーザのホームディレクトリ\ミュージック\iTunes\iTunes Media\Mobile Applications\ 「Mobile Applications」フォル
はい大相撲を見に行きました。日曜日のことです。 ま、大相撲ファンと言いましても、年に3回も観に行かないのでそんな大したファンじゃないですよ。すいません。 大相撲はできれば開始時間(午前8時だぜ)に行きたいのだが、どうしても起きられず、くやしいけれども9時ちょっと前くらいに入場。 この時間は、まちがっちゃったガイジンさんがけっこう多くておもしろいんです。つまり、チケット買ったら「OPEN 8:00」と書いてあるわけで、正直にそれに従って来ているのだと思う。そしてなんだかよく分からないままに、お客さんがほとんどいない序ノ口〜序二段の土俵を見て、へ〜ぇSUMOってこういうものなのね、と満足して、お昼くらいに帰っちゃう。 きみたち、メインディッシュは午後5時以降ですよ! だれか教えてやって!(私は教えないよ英語できないから) お昼前に、遅れてきたお友だち(相撲素人)と合流。土俵から数メートルのずい
http://www.camobile.com 昨日オープンしたのですが、こちらでも宣伝しておきます。 この2ヶ月弱というもの、こちらのサイトを開発してました。 ぼくが現在お世話になっている、株式会社シーエー・モバイルさんの企業サイトです。 死にそうなほど忙しかったけど、なかなかインパクトのあるサイトができたんじゃないかと自負してます。 自由にやらせていただき、締め切りの延長にも応じて下さった、シーエー・モバイルさんの懐の深さに感謝。 マウスホイールのない方は、方向キーでもお楽しみいただけます。 もちろんぼく一人で作ったわけではなく、作業のほんの一部をお手伝いしただけです。 一緒に制作したメンバーである稲田真帆さん、金井健一さん、桑田美由喜さん、柴田麻衣さん、ほかシーエー・モバイル デザイン室の皆様には、深く感謝を申し上げます。 今回、かなり自由にやらせていただけたので、技術的なチャレンジ
Twitter上で画像を共有する際に、国内外問わず広く使われているtwitpicですが、公開されているAPIドキュメント上にはフルサイズ(元画像のサイズ)での画像取得用のAPIが公開されていません。これがサーバーの負荷を抑える為か、それとも元画像に近いサイズで見たいならtwitpicのサイトに来て見てね!!!というメッセージなのかは私にはわかりませんが、仕事でどうしてもフルサイズの画像が必要になったのでちょっと調べてみたところ、以下のような方法でフルサイズの画像を取得する事が出来ました。 まず、これがTwitterに良くポストされているtwitpicにアップされた画像のURL。 http://twitpic.com/3xoeo9 これがサムネイル画像取得用のAPI http://twitpic.com/show/thumb/3xoeo9 これがミニサイズの画像取得用API http://t
WWDC 2012で最も注目を浴びているのは、言うまでもなくMacBook Pro Retinaディスプレイモデルでしょう。 しかし、私のチョイスは、やっぱりMacBook Airでした。 てことで、色々と考えに考えて考えた果てのメモ。 理由1:だってMacBook Airは毎日使ってるし 私のMacの用途は以下の感じ。ネット、Twitter、日記の公開、もろもろアプリ作る、画像編集(アプリ用と日記用なのでたいした用途ではない)、iPhoneやiPadの母艦(写真、アプリの管理)、etcなんだかんだ言って、毎日使ってるMacBook Air。それだけに、ここを改善するときっと毎日の色々がもっと楽になる、そんな気がした。 もちろん、突発的事象(要するに衝動買い)ではなく、実は以前からAirを新しくしたいとは思ってて、よーーし!と家電量販店に行く、でも・・・・と悩む、いやいややっぱり、と家電量
HTML5でスマホアプリを作ってみるシリーズ第2回目。ちなみに前回は以下です。 HTML5でスマホアプリを作ってみよう。第1回「じゃんけんゲーム」 今回のテーマは「加速度センサ」です。 前提条件 前提条件として、ある程度HTML等が分かる人向け、という感じです。また、レンタルサーバの利用等についても割愛です。その辺の詳細な説明は省いてるのでご了承ください。また、第1回目のチュートリアルの内容を踏まえた内容にしてます。 HTML5でスマホアプリを作ってみよう。第1回「じゃんけんゲーム」 何度も同じことを書くと長くなるので・・・ご了承ください。基礎情報や基本の詳細は以下をご覧ください。 HTML5でゲームを作りたい時に参考になりそうな記事のメモ前から気になってたHTML5について色々調べてみました 加速度センサーを使ってみる 前回の基本部分の「onload = function() 」部分を以
先日以下を書いたところ、 HTML5でスマホアプリを作ってみよう。第1回「じゃんけんゲーム」 あまり深く考えず「第1回」ってしちゃってたので(^^;;何かネタを考えないといけないなー・・・・ てことで、HTML5のCanvasを中心に、その他もろもろ、ゲーム作成に関連しそうなことについて色々調べてみたメモ。 HTML5全般について以前、以下でまとめた。前から気になってたHTML5について色々調べてみました この内容もまた整理し直さないと・・・ HTML5 Canvasの基礎HTML5のCanvasに関する基礎情報。Canvas - Canvasとは - HTML5.JP HTML5 CanvasのリファレンスCanvasリファレンス - HTML5.JPHTML5 Canvas Cheat Sheet 様々なゲームの作り方AppStoreのカテゴリ別だけど、JavaScriptが多いので参
以前から書いてる、以下の開発向け簡単チュートリアル。 iPhoneアプリを作ってみよう(Xcode4編)第1回:じゃんけんゲーム 今回は、これをHTML5のCanvasで作ってみました。 で、ついでにチュートリアル的な内容を書いてみたメモ。 前提条件 前提条件として、ある程度HTML等が分かる人向け、という感じです。また、レンタルサーバの利用等についても割愛です。 その辺の詳細な説明は省いてるのでご了承ください。 HTML5の基礎情報 以前、以下でまとめました。 前から気になってたHTML5について色々調べてみました HTML5のスマホアプリの基本構成 ここから本題のコーディング。今回使う、スマホアプリ向けの基本となるHTMLは以下です。 html> head> meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale
先日、以下のメモを書いた。 Macに入れたら超快適になったMac App Storeの無料アプリ8選(2012年春版) この中の「FreeRAM Booster」を入れて意識するようになったんだけど、結構、頻繁にメモリ解放を行ってて、今までやたらとメモリを使ってたんだなぁ、と改めて気がついた。 うーん、これはもっと使用メモリを少なくしたいなぁ・・・ と思ったので、前からやらなきゃなーと思ってたChromeの環境を見直してみたメモ。<注意事項>使用環境に依存するため、この結果を保証するものではありません。予めご了承ください。 Chromeのメモリ状況を確認してみた 以前から何も考えずに機能拡張を試しては放置を繰り返して、あまりメンテ的なことはしてなかったのでメモリ状況を確認してみたところ、以下のような状況だった。 ResidentSharedPrivateVirtual551,936k1,5
php, 雑記いつもなら寝ている時間なのだけれど、なぜか睡魔がやってこないので過去の思い出をまとめてみる。去年の2月ごろ、新規案件のウェブサービスに開発メンバーとしてアサインされた。作るべきものが大量にあったため、4チーム(工期中多少増減したが)に分けてドメインごとに作業分担をした。そのうち、ウェブアプリケーション本体(フロント、API、マネージツール)を担当するチームのサブリーダーが自分の役割だった。そのプロジェクトは去年の末に一旦の区切りを迎え、自分はそこで退職し、新たな環境に身を置くことにした。それから丸4ヶ月経って、自分が書いたコードと新しい環境で書かれていたコードを見比べて、思うところが多々ある。それらを文章としてまとめたいと思う。 失敗したこと簡単な骨組みを作ったあと、デプロイの仕組みを作った。php には phar という仕組みがある。これは jar/war のようにウェブサ
最近はMac App Storeもアプリ数が増えてきてるようで、普段はあまり見ることがないからGWを利用して色々試してみたら色々とシンプルかつ便利なアプリが増えてたのでメモ。なんだかMacBook Airが快適になってきました。【注意事項】紹介している価格は、本エントリ掲載時(2012/5/7 4:00)のものです。アプリはいつ値段が変更されるかわかりません。ご購入の際はMac App Storeの最新価格をよくご確認の上、くれぐれも「自己責任」でお願いします。 Mac App Storeの厳選無料アプリ8選 個人的に気に入ったアプリを以下に列挙。順不同。 Twitter無料公式Twitterクライアント。 シンプルで見やすいのとSafariからブックマークレットで 投稿出来るので、必須かつ常時起動状態。FreeRAM Booster無料メモリクリーナー。 メニューバーに常駐するタイプで現
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