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まとめとブログに関するmetroqのブックマーク (2)

  • 【厳選】東京都内で町中華系「肉そば」ならここ!そんな10選! - ラーメン食べて詠います

    最近、町中華屋さんにどっぶりとハマっている私ですが、いつもメニュー表見て気になってたメニューがあるのです。それが【肉そば】でして、聞こえはとてもシンプルなのですが、実際に頭の中でイメージができない。そば・うどんなら、ばら肉が乗ったのが思い浮かぶのですが、中華屋でそんな麺類見たことないような・・・。だったら一度注文してってみよう!という思いつきから実行してしまいました。 実際に10軒ほどべ歩いた結果、いろいろバリエーション・店主のセンスの広がりがあるものだな・・・というのが率直な感想です。 ・湯麺系 ・肉旨煮・広東麺系 ・肉絲麺系 だいたいこれらのイメージから成り立ってるように思え(※個人的感想)、そこから塩味か醤油味か、餡かけかそうでないか等の広がりがみえるようです。私の回った中では、割とタンメン・肉野菜炒め系から肉を強化した展開が、多かった気がいたします。 それでは順に見ていきましょ

    【厳選】東京都内で町中華系「肉そば」ならここ!そんな10選! - ラーメン食べて詠います
    metroq
    metroq 2020/03/12
    都内の町中華系肉そば
  • まったく誰も得をしない2018年上半期の増田アワード25選「不安になる編」 - あのにますトライバル

    列島各地熱湯列島と化していますが、ここいらで今年上半期の「不安になる」増田でも振り返って何とも言えない気持ちになりませんか? 「不安になる」とは 匿名掲示板だろうが何だろうが大体文章を書くときは何か言いたいことがあるので書くものです。それなのに文章の要旨が掴めないということがあります。特定を避けるために肝心の部分をぼかしていたり、投稿者の文章を組み立てる力が最悪だったり、単に何も考えていないだけなど様々な理由が考えられます。そういうのがすごーく気になったので、「これは」と思うものに「不安になる」タグをつけていっただけです。読んだ後「あれはどうなるんだろう」とか「意味がわからない……」など自分の軸がぐらぐら動くような気分になる増田です。ちなみに「不安になるタグ」は増田以外にも使ってます。(まったく輝かない2017年の増田アワード「不安になる編」より) 選出のポイント ・2017年12月22日

    まったく誰も得をしない2018年上半期の増田アワード25選「不安になる編」 - あのにますトライバル
    metroq
    metroq 2018/07/17
    “ちんちんからお香のいい匂いがするみたいなビジュアルが想像しやすいのがいい。”
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