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食に関するmirutoのブックマーク (10)

  • 極上の塩ラーメンが食べられる行列のお店「饗 くろ喜」 - アキバランチ

    最近ラーメンブログ化している気がしないでもないですがたまたまです。ちなみにお店は「もてなし くろき」と読みます。 もともと行こうと思ってたのに店を間違えて入店するという凡ミスの挽回を図るために再度訪問。昭和通り口を出てYKKビルの右横を通りまっすぐ進んだところにあります。距離は結構あるので気をつけて。 お店の開店時間はお昼だと15時まで。ピークタイムを過ぎてもたいてい行列ができてます。お店の前に行列の作り方看板があるのでよく見てから並びましょう。 お店のメニューはいろいろあるのですがまずは看板メニューっぽい塩ラーメンをセレクト。いろんな知人からここはうまいと聞いていたので特製塩そば頼んでみました。お値段1100円となかなかのもの。 ほどなくして運ばれてきた特製塩そば。塩ながらスープの色は濃いめです。 麺は小麦100パーセントとのことですが色は濃いめ。噛みしめると細麺ながら小麦の味かしっかり

    極上の塩ラーメンが食べられる行列のお店「饗 くろ喜」 - アキバランチ
  • いくらが溢れてこぼれる幸せ…!東京の絶品「こぼれいくら丼」10店まとめ【かけ放題も?】 - ぐるなび みんなのごはん

    いくら好きならずとも惹きつけられる、そのインパクトあるビジュアル…数年前に某雑誌の表紙を飾ったことでも話題になった「こぼれいくら丼」。そう、こちらの写真のように、いくらが丼からこぼれにこぼれてしまっている豪快ないくら丼のことです。見覚えがあるという人も少なくないのでは? そんな“こぼれいくら丼”に都内で出会えるお店をまとめました。皆さんが尿酸値のことは忘れて、たっぷりと魚卵を楽しめるようにこのページを作りました! 【もくじ】 【池袋】北海道の美味に通も納得!「農家と漁師の台所 北海道知床漁場」 【渋谷】いくらのように2人の愛もあふれる!?「ととしぐれ 渋谷店」 【銀座】豪快なパフォーマンスで盛り上がる!「いろり家 東銀座店」 【新橋・浅草橋】まぐろべ放題コースもある!「魚三蔵 」 【品川】豪快にこぼす!看板メニュー名物こぼれいくら飯「北国炉端 ときしらず」 【池袋】 豊洲市場直送の鮮魚

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  • 断食の効用:免疫系を再生させる科学的確証

  • 初デートにオススメしたいL字カップルシートありの居酒屋(新宿、池袋、銀座) - 自省log

    先日モテモテの友人から初デートにはL字カップルシートがあるお店がオススメだ!と聞き (今デートする相手いないんだけどな) と心の底で思いつつも彼があまりに熱心な感じで話すのでふむふむと聞いておりました。 なんでもL字カップルシートだと密着感があるから距離が縮まりやすいとか。恋愛ベタのお前は初デートをするときは頑張ってL字シートを使うべきとのこと。 まぁ確かに対面テーブルに比べれば、L字の方が密着度が高そうですもんね。もしかしたら手なんか触れちゃったりもできるわけです。なんにせよ、相手探さなきゃいけないんですけどね。 ということで前口上はここまでにして早速友人から聞いた都内のL字カップルシートがある居酒屋をご紹介します。 【スポンサーリンク】 前提 友人がオススメするL字カップルシート付きのお店を列挙 エリアは新宿、池袋、銀座周辺のみ、渋谷は別途リンクを添付 初デートにオススメしたいL字カッ

    初デートにオススメしたいL字カップルシートありの居酒屋(新宿、池袋、銀座) - 自省log
  • 絶対に完食できない「一条流がんこラーメン総本家」の悪魔ラーメン!強烈なダシ&異常なしょっぱさはハマると大変…@東京・四谷三丁目 - 己【おれ】

    2016/12/29:更新 2014/02/04:初公開 極めて濃厚なダシ&人類の味覚の限界を超えるしょっぱさ、四谷三丁目「一条流がんこラーメン家」の名物・悪魔ラーメン。 よくドラマや漫画とかで人を罵る際に「オニ!アクマ!」って言葉を耳にすることやセリフとして読むことが多々あるかと思います。 で、今回紹介するのは初めての方はまず完不可!それこそたった一口べただけでつい「アクマ!」とキレたくなるであろう1杯であり、それでもマニアの心をとらえて放さない魅惑の一品、四谷三丁目「一条流がんこラーメン家」の悪魔ラーメンでございます。 そもそも悪魔ラーメンとは一体何なのか? 純正悪魔ラーメン。大体毎週水~金曜日の提供。 がんこラーメン創始者・一条安雪氏(以下、家元)の公式ブログに書かれている内容をまとめると以下となります。 悪魔ラーメンに関するまとめ 家元の原点とも言うべき「親父の味」に改

    絶対に完食できない「一条流がんこラーメン総本家」の悪魔ラーメン!強烈なダシ&異常なしょっぱさはハマると大変…@東京・四谷三丁目 - 己【おれ】
    miruto
    miruto 2014/02/05
  • カロリーゼロ飲料は、肥満とウツを誘発する 郷に入っても郷に従わず | JBpress (ジェイビープレス)

    MRIC by 医療ガバナンス学会 発行 今回は、人工甘味料と肥満や糖尿病などの関係について最新情報をお伝えしたいと思います。人工甘味料って、どんなものがあるかご存知ですか? サッカリンが一番古い人工甘味料で、1879年にジョンズ・ホプキンス大学の化学者コンスタンティン・ファールバーグ博士によって発見されました。 サッカリンは砂糖より300倍も甘みがあるのですが、苦味も強く、1937年にイリノイ大学のマイケル・スウエダ博士によりサイクラミン酸が発見され、苦味も改善しました。 その後、アスパルテーム, アセスルファムカリウム、スクラロース, ネオテームと、続々と新しい人工甘味料が発見され、味も随分改善しました。 発見当初、人工甘味料は『糖分摂取制限の必要な人のみ使用』とされていました。ところが、現在は人工甘味料の急速な普及のため、多くのひとが手軽に摂取しています。 ところで、みなさんに質問で

    カロリーゼロ飲料は、肥満とウツを誘発する 郷に入っても郷に従わず | JBpress (ジェイビープレス)
  • カオスちゃんねる : カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た 食 い 物

    2011年10月15日15:30 カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た  い 物 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/10/14(金) 17:21:10.21 ID:/DO4OTBB0 ローズネットクッキー 658kcal しかも脂質37g この小ささで頭おかしいだろwwwww 187 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/10/14(金) 18:05:53.97 ID:65r5lybO0 >>1 俺も驚いた 203 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/10/14(金) 18:10:28.30 ID:PQQSNbYF0 >>1ででた 237 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/10/14(金) 18:21:14.74 ID

  • 『ねるねるねるね』で本格的なプリンを作っちゃった人|ガジェット通信 GetNews

    子どもたちに人気のあるお菓子『ねるねるねるね』。水と粉を混ぜるとトロ~リとした粘着質なムースになる不思議なお菓子です。普通はそのようにしてべるお菓子なのですが、なかには変なべ方をしている人がいるのです。 オトナ買いができる年齢になり『ねるねるねるね』を大量に購入して丼に盛ってガツガツべたり、『ねるねるねるね』でムースケーキを作ったりしている人がいます。今回紹介する人は、なんと『ねるねるねるね』で格的なプリンを作ってしまったのです! この人の凄いところは、その発想力です。『ねるねるねるね』を鍋でほどよく焦がし、カラメルを作っているのです。徹底的に材料に『ねるねるねるね』を使いたいのですね。もちろん、プリン体も『ねるねるねるね』の粉を使います。ゼラチン等をプラスする以外は『ねるねるねるね』以外の材料をあまり使っていません。こだわりですね! 完成したプリンは美味しそうな乳白色をしていて

    『ねるねるねるね』で本格的なプリンを作っちゃった人|ガジェット通信 GetNews
  • 世界初、米からパン作れる「GOPAN」 三洋から

    三洋電機は、米から手軽にパンを作れるホームベーカリー「GOPAN」(ゴパン)を10月8日に発売。オープン価格で、実売予想価格は5万円前後。 三洋電機は7月13日、米から手軽にパンを作れるホームベーカリー「GOPAN」(ゴパン)を10月8日に発売すると発表した。オープン価格で、実売予想価格は5万円前後。 米を水にひたして柔らかくした上で、粉砕・ペースト化。こねて発酵させ、焼成してパンを作れる。従来のホームベーカリーと同様、小麦のパンも焼ける。サイズは354(幅)×278(奥行き)×387(高さ)ミリ、重さは約11キロ。 同社はこれまで、米粉からパンを作る「米粉ベーカリー」を販売してきたが、米粉は流通量が少なく比較的高価。米粉より手ごろな米粒からパンを作る商品の開発にも取り組んでいたが、米は硬度が高いため、粉砕するには大規模な機器が必要という課題があった。 そこで同社は、米粉パンを作る際、米粉

    世界初、米からパン作れる「GOPAN」 三洋から
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