大戸屋、年末年始に８０店休業 「従業員の健康のため」：朝日新聞デジタル
定食店チェーンの大戸屋ホールディングス（ＨＤ、東京）は１８日、今年の大みそかや２０１８年元日に、直営店１４６店のうち約８０店を休みにすると発表した。今年の元日は直営で約４０店が休業したが、「従業員の心と体の健康のため」（窪田健一社長）として倍増させる。 直営店は、元日営業の商業施設に入る店など以外は休みにする。２０８あるフランチャイズ店にも積極的に休むよう呼びかける。 大戸屋では今年の元日も、直営、フランチャイズ合わせて９８店が従業員を確保できずに休業した。今回の年末年始は、「元日などに高い時給を払って、無理して人を集めるより閉めてしまった方がいい」（窪田社長）として、全社で休業の方針を初めて掲げることにした。 人手不足が進む外食産業では、ロイヤルＨＤもロイヤルホストなどで元日に休む方針を表明している。
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▼榊正宗について CGクリエイター、キャラクターモノの企画、ゲームディレクター、小説家など多方面で活躍するクリエイター。 TVアニメのCG制作協力多数。東北ずん子の企画。朗読少女の開発。伊勢神宮PV制作監修。iPhoneアプリ開発。以前は、三國無双、バイオハ ザード、ロストプラネット等のiアプリ開発。ゲーム業界小説、社長少女。 詳細なプロフィールはこちら https://megamarsun.amebaownd.com/pages/61059/page_201506052113 榊正宗@BlenderQuiz @megamarsun 所得低いほど栄養バランスよい食事取れず NHKニュース nhk.jp/N4Mg4KyV 余計なお世話だ！と言いたいところですが、これすごく大事。実際体壊したもん。いまは回復してきているけど、まず、栄養不足は精神がやられるから注意ですよ！ 2015-12-14
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