創価大学西浦ゼミ × 立川グランドホテル『幸せ☆おすそわけプロジェクト』 ～日本の食品ロス削減を通じた途上国の食料支援～創価大学西浦ゼミ × 立川グランドホテル 『幸せ☆おすそわけプロジェクト』 ～日本の食品ロス削減を通じた途上国の食料支援～ 創価大学・西浦ゼミナール(以下、西浦ゼミ)は、国際ホテルグループ・立川グランドホテル(東京)の協力のもと、日本の食品ロス削減と途上国の食料事情改善を達成する画期的なドギーバッグ『おすそわけBOX』を発案・導入し、2015年11月1日より「幸せ☆おすそわけプロジェクト」を開始します。 おすそわけBOX ■『幸せ☆おすそわけプロジェクト』とは？ ホテルなどの飲食店で、途上国の子ども達が描いた絵を使用したドギーバッグ(※1)である「おすそわけBOX」を使用し、家族には料理を、途上国の子ども達には食料支援に繋がるデザイン料を、「おすそわけ」するプロジェクトです。 (※1 ドギーバッグ：飲食店等で外食する際に食べきれなかった料理を持ち帰るための容器) ■本プランの特徴 このプロ
