フリルフラマイド - Wikipediaフリルフラマイド（Furylfuramide）はかつて日本で使われていた食品添加物。通称AF2。上野製薬が製造していた。 安全性に問題があるとされ、1970年代前半にその使用が社会問題化したため、1974年に使用が禁止され、現在は使われていない。 概要[編集] 元々は主にボツリヌス菌に対する殺菌能力を持つ防腐剤として1965年に厚生省が認可。構造としてはフランにニトロ基を加えたニトロフラン誘導体。製造元の上野製薬では「トフロン」の商品名で豆腐用の防腐剤として販売していたほか、魚肉ソーセージ等の製造の際に添加物として利用されていた。 しかし1969年5月に、『アフタヌーンショー』（NETテレビ）において「トフロンが人体に有害である」として、公害問題評論家の郡司篤孝が金魚が泳ぐ水槽の中にトフロン（をアルコールに溶かしたもの）を投入し金魚が絶命する様子を見せたあたりから、徐々にその有毒性が問題視
