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うなぎパイに関するpaku7651のブックマーク (1)

  • うなぎパイファクトリー10周年記念プロジェクト

    今年開業10周年を迎える「うなぎパイファクトリー」は、地元に再び活力を注ぐことができればという想いと、創業時から大切にしてきた「お菓子を通じて人々を喜ばせたい」という信念のもと、“職人とのふれあい”をコンセプトとして、 2005年4月にオープンしました。うなぎパイの生産工程を公開するコンシェルジュ付きの見学ツアーやファクトリー限定スイーツを楽しめるカフェサロン、お土産コーナーなどがお客様から大変好評いただき、今や年間62万人という日一の動員数を誇る工場見学施設となりました。また、2010年経済産業省主催の産業観光推進有識者会議にて、成功している産業観光施設のモデルケースの1つとして取り上げられるまでになり、今後は「日を代表する産業観光施設」になれることを目指しています。 「うなぎパイファクトリー」10周年記念プロジェクトとして、ファクトリーの一部を体験できるうなぎパイ専門店「UNAGI

    うなぎパイファクトリー10周年記念プロジェクト
    paku7651
    paku7651 2015/03/18
    2015/3/28~UNAGI PIE CAFE TOKYO が表参道に期間限定でOPEN 仕込みとか仕上げなどは今でも手作業なのだそうで…。
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