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*ブログとレシピに関するplatypus0114のブックマーク (10)

  • いなば ミニじゃがいも缶 DE 時短メニュー - 今日の良かったこと

    じ・じ・時短料理♪— なぽれおりょん(りょう) (@ogataryo) 2015, 10月 21 ↑またの名を手抜き料理という。 こんばんは、りょうです。 我が家のお子達はそろって芋好き。 芋ならなんでも好きですが、特に好きなのがじゃがいも。 私も好きなので、積極的にじゃがいも料理を作っていきたいところなのですが、じゃがいもの難点 皮むきが面倒くさい。 いや、それくらい頑張れよって話なのですが、帰宅してから夕飯までの時間をできるだけ短縮したいと、じゃがいもの皮むきが億劫になっちゃうんですよね。 しかし、今日はどうしてもこれがべたい! 鯖の味噌煮と茄子ぽてチーズ - ぺろぺろ堂日記 ツイッターでわざわざ作り方の詳細まで教えてもらったし、もう、早くべたいすぐべたいどうしてもべたい。 そんなとき思い出したのが、ずいぶん前にいざという時のために買ってみたこちら。 いなば ミニじゃがいも

    いなば ミニじゃがいも缶 DE 時短メニュー - 今日の良かったこと
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    platypus0114 2015/10/24
    うちの母が作る厚切りポテトとソーセージ炒めに似てるかも(^q^)
  • 暇だったから、めんつゆとピザソースを作ってみた話 - 今日の良かったこと

    さて、パパ不在のお盆休み初日。 どう過ごそうかな〜。— なぽれおりょん(りょう) (@ogataryo) 2015, 8月 9 ↑長男次男と3人で。 こんばんは、りょうです。 お盆休みです。 当は、ちょっと遠出でもしようかと思ってたのですが、天気予報を見ると、微妙な天気。 明日は晴れるみたいなので、おでかけは明日にすることにして、今日は自宅でのんびり。 お昼前くらいに長男リクエストのカラオケに行って、帰宅後はゴロゴロ過ごしました。 今日のランチは、これまた長男リクエストのざるそば。 冷凍の流水麺を初めてべてみましたが、これがまた普通に美味しかったです。 暑い中、熱湯で乾麺ゆでるのがバカらしくなるレベル。 楽チンじゃーん。 と、麺を手抜きした分、めんつゆは自作することにしました。 というか、普段めんつゆを使わないので、なかったんですよね。 今日のためだけに買うのも、なんかもったいなかった

    暇だったから、めんつゆとピザソースを作ってみた話 - 今日の良かったこと
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    platypus0114 2015/08/11
    サクッと自作できちゃうとこがスゴイ
  • 簡単でダイエット効果が抜群らしい酢玉ねぎを作ってみました。 | イルカの夢物語

    今、テレビや雑誌で話題になってる『酢玉ねぎ』をご存知ですか? サラダとしてそのままべても、刻んで和えて調味料のように使っても美味しいですし、さらにダイエットや体にいい効果があるという健康です。 『ダイエットに効く』・・・となれば女性なら気になるのではないでしょうか? 酢玉ねぎがどうしてダイエットに効果があるのか、大きな理由を挙げますと、 血液をサラサラにして痩せやすい体を作る コレステロールや中性脂肪を減らしてくれる 腸内環境を良くし、便秘を解消してくれる の、3つがあります。 まず、1つめの『血液をサラサラにして痩せやすい体を作る』メカニズムは、玉ねぎに含まれる硫化アリルという成分が血液が固まるのを防いで血液の流れをサラサラにしてくれる働きがあります。 それに加えてお酢も血液をサラサラにする働きがあるので、酢玉ねぎはダブルの効果で血液の流れを良くしてくれるべ物なんです。 体中の血流

    簡単でダイエット効果が抜群らしい酢玉ねぎを作ってみました。 | イルカの夢物語
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    platypus0114 2015/06/29
    イルカの料理教室♪ 酸味と甘みの増したタマネギとかうまそう...腸内環境整えてくれるのかぁ。
  • 1週間3,000円以内!1人暮らしの食費楽々節約レシピ | LIQ (ライク)

    家族の事を毎日用意する主婦、最近費のやりくりに凝っているライターのかごめです。 今回は費を節約したい一人暮らしの皆さん向けに、1週間3,000円以内の節約レシピをご紹介♪ 総務統計局の調べだと一人暮らしの費の平均は37,726円で、1日当たりだと約1,216円。 うーん・・・無計画だと外の誘惑もあるし、使いきれないほど材を買ったりして費って結構かさみがちですよね? 節約しようと思って自炊しても、一人分を都度作っていると思ったより節約にならなかったり。 でも全然問題ありません! 材をまとめ買いしてちょっと工夫をすれば、楽々1週間3,000円以内で美味しく使い回せるんです! まずはこの記事でご紹介したとおりにやってみていただくと、材の上手な使い回しのコツもわかりますよ♪ では早速、1週間3,000円以内の節約レシピにチャレンジ!

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    platypus0114 2015/06/10
    この充実メニューで3000円とかマジか!?
  • 今が旬!春キャベツたっぷりの美味しくて美容にも良いレシピ15選 | LIQ (ライク)

    こんにちは、野菜は育てて愛でるより確実にべる方が大好きなかごめです。 そろそろ美味しい春キャベツが格的に出回る時期になりましたね♪ わたし、野菜の中では特にキャベツが好きなんです。 2月3月になると甘くてやわらかい春キャベツが出回るのでとっても楽しみ。 今回はこの美味しくて美容にも良い春キャベツのレシピ集! 春キャベツには、ビタミンC・ビタミンU・ビタミンKなどのビタミン類やカリウム・カルシウム・ミネラル類などの各種栄養素が豊富! 女性が気になる美容にも良いので、要チェックです!

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    platypus0114 2015/02/17
    キャベツアンチョビパスタ...うまそう!!
  • 【保存版】一人暮らしの男性必見!おつまみにもイケる旨すぎる「常備菜」15選 | LIQ (ライク)

    【保存版】一人暮らしの男性必見!おつまみにもイケる旨すぎる「常備菜」15選2015年2月9日by かごめ こんにちは!いしん坊のイメージがすっかり定着してきた「かごめ」です。 今回のテーマは、ズバリ! おつまみにもイケる旨すぎる「常備菜」 春は料理をスタートさせるのにピッタリの季節! 男性でも一人暮らしを始めたり、単身赴任で一人家族と離れて暮らす人も増える季節ですよね。 でも、たとえ一人分であっても、毎日毎回料理をするのは面倒なもの。 なので、週末などを利用して作り置きをしておける常備菜を色々と揃えてみました。 目安となる保存期間や保存するときのコツや難易度も★で示してあるので、料理ビギナーもぜひ参考に。

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    platypus0114 2015/02/09
    め、飯テロ案件の破壊力やばい...。ご飯と合いそうなのもgood!
  • しいたけ舞茸しめじエリンギの和風パスタ - おうつしかえ

    きのこのおいしい季節になりました。 きのこ大好きです。 小さいころが細くて体も細かったので、母から「体にいいからべなさい」と、言われたものは多いのですが、きのこは「おいしいからべなさい」と、言われたので、母も恐らくきのこが好きだったのでしょう。過去形ですがー母まだ生きていますがー 校舎の裏にきのこが生えているところがありました。べても大丈夫かと先生に聞いたら「さわらないでね」って言われました。 「絶対に触らないでね」って言われました。 「べちゃダメですよ」って言われました。 「ダメって言ったらダメですからね」と念も押されました。 きのこは悪役とヒーローの見分けが難しいんですね。そしてアカンやつは命にも関わったりするので、悪役はべるどころか、触るのもやめておいたほうがいいと。もちろん噛みしめるのもダメですね。 [広告] どちらにしても、きのこの生(ナマ)はね・・・たいていのきのこ

    しいたけ舞茸しめじエリンギの和風パスタ - おうつしかえ
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    platypus0114 2014/10/18
    秋の幸たっぷりのきのこパスタ最高!
  • 手作り餃子の皮が余ったときに役立つ(かもしれない)レシピ - 今日の良かったこと

    餃子♡— りょう (@ogataryo) 2014, 10月 11 ↑今日は皮編だよ。 こんばんは、りょうです。 珍しく、次回記事の予告なんぞをしてみたので、今日は予告通り餃子の皮編をお届けします。 餃子の中身編はこちらを読んでね♡ 手作り餃子の中身が余ったときに役立つ(かもしれない)レシピ - 今日の良かったこと まぁ、皮なので、基的には何かを包むか乗せるかして、焼くか揚げるかってことこで、合いそうなものを幾つかあげてみようかと。 餃子の皮ピザこれは鉄板ですよねぇ。チーズを乗っけてトースターでチン。物のピザみたいに、ピザソースにピーマンにウインナーなんか乗っけてもよし。皮がパリパリのピザみたいになっておいしい。ピザソースがなければ、ケチャップで代用しても。レトルトカレーなんかも、案外イケます。 ウインナー+チーズ揚げウインナーとチーズを皮で巻くか包むかして、カラッと揚げちゃう。子供が

    手作り餃子の皮が余ったときに役立つ(かもしれない)レシピ - 今日の良かったこと
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    platypus0114 2014/10/12
    デザート風の餃子の皮...美味しそう(^q^)
  • 包丁は使いません!超~簡単ツナカレーピラフ - おうつしかえ

    今日は何の日~♪ ツナ缶の日~♪ だからツナ缶をテヌキーでおいしくたべるのよぉ~♪ (作詞作曲わたし) 以前、友人が集まるときによく作っていたメニューです。 簡単ツナカレーピラフ 包丁もまな板も使いませーん。 忙しい時にバッチリ。 飲んだときの〆に。 彩りに。 カレーの香りが、飲んでべたあとの欲をもう一回、敗者復活戦的にそそります。 小さなカップに盛りつけると楽しげになります。辛さを抑えれば子どもたちにも大人気です。 丼とかにギュッギュって固めてひっくり返すと、大きいカレーピラフの山ができます。素敵な山です。魅力的な黄金色の山・・・うふふ(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ 大皿にその山を盛りつけて崩しながらべても楽しいです。 [広告] 残ったものはおにぎりにして、強制的にゲストに持ち帰ってもらいます。 簡単ツナカレーピラフの作り方と材料 材料 米 ツナ缶 ミックスベジタブル 塩・胡椒 酒 し

    包丁は使いません!超~簡単ツナカレーピラフ - おうつしかえ
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    platypus0114 2014/10/10
    美味しそうでツナ...(^q^)
  • 炊飯器でケーキを作ってみたよ - 今日の良かったこと

    やっぱり、せっかく出来上がり写真撮ったし!!— りょう (@ogataryo) 2014, 10月 6 ↑すごくレアです!! こんばんは、りょうです。 今日は台風にかこつけて、お休みを取りました。 んで、一日中、子供達とゴロゴロ〜ダラダラ〜なんてしてくれるわけがない!! ってことで、オヤツに何かお菓子を作ることにいたしました。 冷蔵庫に賞味期限が微妙なヨーグルトがあったので、それを使って何かできないかと、困った時の主婦の味方、クックパッドで検索検索・・・。 ヒットした中で、一番簡単そうなのを作ってみることにしました。 ただ、ちょっといろいろあって、ぜんぜんそのレシピ通りにいかなかったので、メモがわりに記事にしちゃいまーす。 ちなみに、レシピ通りにいかなかったのは、おそらく使ったヨーグルトがコレだったから。 濃密ギリシャヨーグルトパルテノPARTHENO(プレーン)1ケース12個入 出版社/

    炊飯器でケーキを作ってみたよ - 今日の良かったこと
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    platypus0114 2014/10/07
    炊飯器でケーキ作れるんだ(^q^) ココアの甘みとヨーグルトの酸味でサッパリしてそう
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