乾物を酒に漬けて焼くとヤバイ
ある日スーパーで買い物をしていたら、味付けに日本酒を使ったという干物を見つけた。買って食べてみるとこれが美味い。 そうか、干物と日本酒は合うのだな。 という事は、もしや乾物と日本酒も合うのでは。いや、乾物をつまみに日本酒を飲むという話ではない。 乾物を日本酒に浸すのだ。今回は今日帰ったら日本酒を飲みたくなる内容です。帰りに酒屋に寄って良い日本酒を買って帰って下さい。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：ヤクル
ロシアで事実上、清涼飲料水だったビールをアルコール規制へ （産経新聞） - Yahoo!ニュース
【クレムリン経済学】 ■法改正の陰にウオツカ・ロビー “アルコール天国”のロシアでこのほど、ビールをアルコール飲料（酒）と認定し、その販売や飲用場所を制限する法改正が成立した。ロシアでは事実上、ビールが清涼飲料水とみなされてきたが、政権の節酒政策がロシアを代表するウオツカなどにとどまらず、ついにビールにも及び始めた形だ。ソ連崩壊後に急伸したロシアのビール市場は転機を迎えつつある。 ◆禁酒場所を拡大 ロシアでは従来、アルコール度数が１５％以上の飲み物が法的に「酒」とされてきた。メドべージェフ大統領が２０日に署名した法改正は酒に分類する飲み物のアルコール度数を０・５％まで引き下げ、度数が平均５％程度のビールも含める内容だ。 ２０１３年１月の改正法施行後は、飲食店を除いて午後１１時から午前８時までビールの販売が禁じられ、キオスク（売店）や露店では全面的にビールを売れなくなる。飲酒が禁じ
山崎蒸留所は酒飲みの天国だった :: デイリーポータルZ
大阪と京都の境に、山崎という町がある。 山崎は長い歴史を持つ土地で、古くは平安時代より油の産地として栄え、戦国時代には豊臣秀吉が明智光秀を追い詰めた「山崎の戦い」の舞台にもなった。 そのような山崎には、ウイスキーの蒸留所がある。1923年に創設された日本最古の蒸留所、サントリー山崎蒸留所だ。何気なく目に留まり、ぶらりと立ち寄ってみたそこは、何とも愉快な酒飲みにとっての天国であった。 （木村 岳人） 目当ては千利休の茶室だった そもそも私が山崎を訪れたのは、山崎蒸留所の為ではなかった。待庵（たいあん）という茶室を見学しに行ったのだ。 待庵は山崎の戦いの際に秀吉が千利休に命じて作らせた茶室で、その後に妙喜庵（みょうきあん）という山崎駅前のお寺に移築された（なお、待庵を含む妙喜庵の拝観には往復はがきによる一ヶ月以上前からの予約が必要なので、ご注意を）。
たった48時間でジュースがワインに早変わり！
私は今、紫色の自家製醸造酒の最後の一滴を飲み終ったところです。甘いけれど、バランスがよく、シュワシュワと炭酸が効いていながら、なめらかな味わい。ヤバイくらい絶妙に調合されたような味わいのこのお酒、実は48時間前にはただのぶどうジュースだったんです。 そうです。あの昔からあるWelch'sのぶどうジュース。思えば、10歳以来こんな甘い飲み物を口にしたことはありませんでした。濃いマルガリータに出会って以降、ジュースは私には甘すぎておいしいと思えないんですよね～。甘いシロッﾌﾟやいろんな添加物で味付けされたようなお酒を好きな人に対して偏見を持っているわけではないのですが...。あ、やっぱり前言撤回...。実は私、お酒、ジュース、食べ物、その他いろいろに関してかなりうるさいんです。 そんな私ですが、Spike Your Juiceをどうしても試してみたかったんです。ジュースを発酵させることで、アル
幕末レシピの「幸民ビール」、売れ続ける : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
兵庫県三田出身の蘭(らん)学者で、日本で初めてビールを醸造した川本幸民(こうみん)（１８１０〜７１）の生誕２００年を記念し、日本酒「白雪」で知られる「小西酒造」（同県伊丹市）が、幸民のレシピを基に復刻した「幸民麦酒」の人気が高まっている。 猛暑が終わっても、全国から注文が相次ぎ、販売量は当初見込みの倍以上。復刻を企画した三田市は「生誕２００年の関連事業も大いに盛り上げてくれている」と予想以上の売れ行きを歓迎している。 幸民は１８５３年に西洋の化学書を参考にして、ビールを試作。桂小五郎や緒方洪庵らと試飲会を開いたとされる。 三田市の魅力を発信しようと、同市が１月、地ビール醸造で知られる同酒造に醸造を依頼。同酒造が、幸民が執筆した翻訳書「化学新書」などを参考。発酵させる温度を通常よりも高めにするなど幕末当時の製法や原料にこだわり、香り高く、コクが豊かに仕上げた。 同酒造は６月に発売し、１０月末
CNN.co.jp：世界最古？ 海底から約２００年前のシャンパン
（ＣＮＮ） バルト海の海底におよそ２００年間沈んでいたとされるシャンパンが引き揚げられた。フィンランドの自治領オーランド諸島の担当者が明らかにした。 シャンパンを積んだ船は、オーランド諸島の南方、深さ５０メートルの海底に沈んでおり、シャンパン７０本ほどが発見されたという。 行政関係者はＣＮＮとの電話で「最初の１本は７月中旬に引き揚げられた」「われわれはこれが世界最古のシャンパンだと信じている」などと語った。船は１８００年から１８３０年の間に、デンマークのコペンハーゲンからロシアのサンクトペテルブルクに向かっていたとみられる。フランスのルイ１６世からロシア皇帝に贈られたものである可能性もあるという。 「この種のシャンパンは上流階級に人気があり、富裕層のものだった。当時は一般の人が飲むものではなかった」と行政関係者は話している。引き揚げられたもののなかには、現在は存在しない一流醸造所ジュグラー
電源も電池も不要なカセットガス式ファンヒーター 岩谷産業
1: ムーンサルトプレス(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/12/02(水) 09:13:10.21 ID:4TfQQrVf0.net BE:837857943-PLT(12931) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif 岩谷産業（東京都港区）は、カセットガスによる炎の熱で発電してファンを回す「カセットガスファンヒーター 風暖（KAZEDAN）」を、 2015年8月27日に発売。小売店からは販売計画の上積み要請が相次ぐなど反応も上々という。一般ユーザーからの問い合せも多く、 本格的な寒い時期を前にして注目が高まっている。 同社では2011年にカセットガスを使用するストーブを発売し、初年度10万台、翌年以降も年16万台を出荷し続ける人気商品となった。 これを受けて開発したのが、今回の商品。外部電力や乾電池を使わずに機器内で発電してファンを回
47NEWS（よんななニュース）
パラリンピック柔道で2大会「銀」の廣瀬誠さん、目の障害感じさせない動きに「すごい」「強い」！ 新潟上越市で小中高生が交流、試合や稽古で理解深める
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