日本で唯一！農業書だらけの本屋に行く
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：カニとエビの足は麺棒を使えば簡単に身を取り出せる ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 農業書というジャンル 旅系の本、自己啓発の本、歴史書など、本にはいろいろなジャンルがある。自分の好きなジャンルが誰にでもあるのではないだろうか。それぞれのジャンルにマンガや雑誌、小説などがあると思う。 農文協・農業書センターに来ました！ 今回訪れた本屋さんは「農文協・農業書センター」。名前からもわかるように農業書に特化した本屋だ。雑誌もマンガも辞典も自己啓発のような本も並ぶけれど、全てが農業に関わりのあるものしか並んでいない。 全部農業書です！！！ 農業書センターは東京の神保町にある。1994年にオープンして、現在の場所で
温暖化がビジネスチャンスに？ 気温上昇でごはんがおいしくなるワケ
記録的な暑さに見舞われた5月。北海道では観測史上初めて気温が39度を超えました。真夏でもめったにない気温に、気象関係者の誰もが驚きを隠せません。初夏の心地よい陽気もどこへやら、熱中症の危険が高まるばかりです。 こちらは北海道の夏の平均気温をみたものです。平年を中心に、高い、低いを表しています。平均気温は年による変動が大きいものの、この50年あまりで、約1度高くなりました。 日々、気温は変化していると思えばわずかに感じるかもしれませんが、6月から8月までの3カ月間の気温が、平均して1度高くなったことはすごいことです。 温暖化で北海道はコメの一大産地に この影響はさまざまなところに表れています。その1つがコメ作りです。 北海道のコメ作りの歴史は冷夏との戦いでした。1945年、北海道は大冷夏に見舞われ、食事に事欠く日々だったと祖母から聞かされた記憶があります。これまで夏が涼しい北海道はコメの生産
「温暖化したおかげで北海道のコメはうまくなった」 自民・麻生氏：朝日新聞デジタル
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鮮やかによみがえった戦前の写真 農研機構｜ニュース｜農政｜JAcom 農業協同組合新聞
2015年春に農研機構農業技術革新工学センターさいたま本所の書庫を整理した際、古いガラス乾板700枚以上が発見された。そのうち約200枚は割れ・カビ等により判別不能だったが、残る500枚ほどの復元に成功。清拭・転写をしたところ、主に大正期～太平洋戦争末期頃と思われる写真が時代を超えて鮮やかによみがえった。また、ガラス乾板以外に、古いフィルムや版木、銅板写真なども発見された。 革新工学センターは、農事試験場鴻巣試験地の農機具部（大正12年設立）が前身で、農機具の開発や検査を行っていた。ガラス乾板には畜力用犂、人力脱穀機、石油エンジン、籾摺調製機などの試験・鑑定風景や、農家庭先での農作業風景の他、時代を反映して出征を控えた職員の記念写真なども写っていた。 現在、ＯＢからの聞き取りや残存する文献・年史の調査、インターネット検索をもとに、写っている人物や場所、年代など詳細情報の特定を進めている。写
(お知らせ) 農研機構の書庫で眠っていたガラス乾板を発見 | 農研機構
プレスリリース (お知らせ) 農研機構の書庫で眠っていたガラス乾板を発見 - 大正期～太平洋戦争末期頃の農事試験場界隈の風景を復元 - ポイント 農研機構農業技術革新工学研究センター(旧農業機械化研究所:さいたま市)の書庫から古いガラス乾板1)が700枚以上発見されました。 大正期～太平洋戦争末期(推定)の農機具や試験・鑑定風景が収録されています。 整理・分類後に公開予定です。 概要 2015年春、農研機構農業技術革新工学センター(以下、革新工学センター)さいたま本所の書庫を整理した際に、古いガラス乾板が多数発見されました。ガラス乾板を清拭し、転写したところ、主に大正期～太平洋戦争末期頃と思われる写真が時代を超えて鮮やかによみがえりました。 革新工学センターは、農事試験場鴻巣(こうのす)試験地の農機具部(大正12年設立)をその前身とし、当時から農機具の開発や検査を行っていました。今回、発見
国際連合食糧農業機関（FAO）、オープンアクセスポリシーを採択
2018年6月18日、国際連合食糧農業機関（FAO）が、オープンアクセス（OA）ポリシーを採択したと発表しています。 FAOでは、1998年以来、同機関のリポジトリで出版物を公開してきましたが、今回、同リポジトリ搭載の出版物をCC BY-SA 3.0 IGOライセンスのもと公開することとしたものです。 FAO launches Open Access for all publications（FAO，2018/6/18） http://www.fao.org/news/story/en/item/1141504/icode/ Document Repository（FAO） http://www.fao.org/documents/search/en/ 参考： 欧州宇宙機関、オープンアクセスポリシーを採択：画像・動画・データに CC BY-SA 3.0 IGOライセンスを適用 Posted
Ithaka S+R、農学研究者の研究活動支援へのニーズを調査したレポートを公開
2017年6月7日、Ithaka S+Rが、米国の農学研究者の研究支援ニーズに関する調査報告書を公開しました。 研究者の分野別の研究活動調査プログラムの一環で、情報サービスによる農学研究者の研究支援に資することを目的としています。 報告書は、“United States Agricultural Information Network” (USAIN)及び“Centre for Agriculture and Biosciences International”（CABI）の支援を受けたプロジェクト“Supporting the Changing Research Practices of Agriculture Scholars”の研究成果です。 農学研究者は、農学研究が価値あるものと国民に思われていないと認識しており、そして、その価値を伝えるための方法・手段を整備することが重要と考えて
(研究成果) 放射性セシウムを吸収しにくい水稲の開発に成功 | プレスリリース・広報
ポイント イオンビーム照射による突然変異法1)により、放射性セシウム2)を吸収しにくいコシヒカリ(Cs低吸収コシヒカリ)の開発に成功しました。 Cs低吸収コシヒカリは、イネの耐塩性に関わるタンパク質リン酸化酵素遺伝子(OsSOS2)3)に変異が生じたことで、根のセシウム吸収が抑制されました。 この結果、Cs低吸収コシヒカリでは、コメの放射性セシウム濃度が半減しました。 Cs低吸収コシヒカリの利用は、コメの放射性セシウム濃度を長期にわたり低減させる技術として期待されます。 概要 農地土壌から作物への放射性セシウムの移行を低減するために、水稲では、カリ肥料の増肥(カリ増肥4))が効果的な対策として実施されています。一方、長期にわたって、省力的かつ低コストで行える新たな低減対策も生産現場から求められています。 そこで農研機構は、イオンビーム照射による突然変異法により、放射性セシウムを吸収しにくい
セシウム吸収抑えるコシヒカリ開発 福島での導入目指す：朝日新聞デジタル
農業・食品産業技術総合研究機構（茨城県つくば市）は、従来のコシヒカリより放射性セシウムの吸収が半減した新品種を開発した。東京電力福島第一原発事故以降、風評被害対策に取り組む福島県などでの導入を目指す。 同機構の石川覚・作物リスク低減ユニット長らは、コシヒカリにイオンビームを照射して遺伝子に突然変異を起こし、根からナトリウムイオンを排出させないようにした。根の細胞内でナトリウムイオン濃度が高まり、セシウムの取り込みが抑えられた。 従来のコシヒカリと一緒に汚染土で試験栽培したところ、セシウム濃度は玄米中で５５％、稲わらで５９％下がり、国の基準値を十分下回った。稲穂の数や収穫された玄米量は従来のコシヒカリとほぼ同じで、食味も外部機関の評価で「ほぼ同等」だった。 セシウム対策では、カリウムイ…
プロだけのものではもったいない 農文協・農業書センター | 文春オンライン
先日、東京堂書店神保町店をご紹介したが、本の街神保町には、ユニークな本屋さんが多い。中でもその品揃えのユニークさで群を抜くのが、農文協・農業書センターだ。農に軸足を置いた専門書店ではあるが、門外漢である自分から見ても、本の世界の多様さ、奥深さを感じる、知的好奇心を刺激する楽しい売り場、専門家だけの場所にしておくのはもったいない。 本屋好きの聖地、神保町のメインストリート、東京堂書店のあるすずらん通りは、白山通りを渡るとさくら通りと名前を変える。白山通りとさくら通りの角、コンビニ・サンドラッグの3階に、日本で唯一の農業書専門店である農文協・農業書センターはある。2年前にこの場所に移転する前は、大手町のJA（全国農業協同組合中央会）ビルの中にあり、農家や農業団体の専門家御用達の専門書店だったが、神保町駅歩0分の好立地で徐々に一般のお客様も増えてきたと店長の荒井操さんは言う。 内階段を上がる。
「蜜入りリンゴは甘い」は気のせい？ 農研機構が謎解明：朝日新聞デジタル
果肉の中心部が半透明になった「蜜入りリンゴ」のおいしさの秘密は、味よりも香りにあった――。そんな研究結果を農業・食品産業技術総合研究機構（茨城県つくば市）がまとめた。甘さは普通のものと変わらず、花のような香りの成分がふんだんに含まれていることが分かったという。 「甘くておいしい」と人気の蜜入りリンゴだが、糖類の量は必ずしも多くはなく、おいしく感じられる理由は謎だった。 農研機構の田中福代主任研究員は、加工食品の香料などを作る会社の専門職約３０人に、蜜入りと蜜なしのリンゴを食べ比べ、香りや味など７項目を客観的に評価してもらった。蜜入りの方が「果物の風味」「花のような風味」「甘い風味」が強い、との結果だったが、香りが分からないように鼻をつまんで試食してもらうと差はつかなかった。 リンゴの成分を分析すると、蜜入りには「エチルエステル」という物質が豊富に含まれ、蜜なしにはほとんどなかった。蜜の部分
塩おむすびがおいしい理由 ～コメの粘り気～
Eiji Domon/ Bernardo Domorno @Dominique_Domon 水道水がに癖がなくて調理に使えるのは日本が（大抵の地域では）水に恵まれているから。水道水が安全なのは上水道の水質浄化と送水技術のお陰でもある。（ローマで水道水を口に含んだら薄い塩味を感じたし。） 2015-07-19 21:15:35 Eiji Domon/ Bernardo Domorno @Dominique_Domon あと、忘れちゃいけないのは日本のお米のデンプンが低アミロースで粘りけが強いということ。高アミロースでパラパラのインディカ米だとおにぎりの形が維持できない。 2015-07-19 21:18:20
満洲の農業試験研究史｜田舎の本屋さん - 農業・食文化・教育・生活の書籍専門店
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東京新聞:中国産稲もみ 許可外の土地で栽培 農環研が植物防疫法違反 ２件:茨城(TOKYO Web)
農業環境技術研究所（つくば市）は二十七日、研究者が輸入した中国産の稲もみを許可外の土地で栽培したり、必要な検疫を受けずに持ち込んで栽培したりする二件の植物防疫法違反事例が見つかったと発表した。実験データの取得を優先するために故意に行われたという。 農業・食品産業技術総合研究機構（つくば市）など、農林水産省が所管するほかの三研究機関でも、同法に基づく検査を受けずに小麦などの種子計五・七キロを輸入していたことが判明した。故意ではないが、違反件数は六十八件に上る。いずれも、国内未発生の病害虫の発生は確認されていない。 農環研によると、五十代の男性上席研究員は二〇一〇～一一年、中国産稲もみを許可されていない研究所外の水田で栽培。〇九年には、来日した中国人の共同研究者が持参した玄米が未検疫と知りながら、研究所内で栽培させた。農環研は二十五日付で停職一カ月の懲戒処分とした。
E1523 – 農業関連の文献データベースAGRISとそのリニューアルについて
農業関連の文献データベースAGRISとそのリニューアルについて 国際連合食糧農業機関（FAO）が構築し無償で提供している文献データベース，AGRISが2013年12月4日にリニューアルし公開された。 AGRISは農業と関連する科学技術情報を世界的に共有するために1975年から構築されている書誌情報のデータベースで，現在では世界65か国の150以上の機関の協力の下，書籍，会議録，学術論文，学位論文などの文献情報約760万件以上を収録するに至っている。その収録範囲は食糧，栄養，畜産業，林業，漁業，環境など農業とその関連分野に渡る。日本では，農林水産研究情報総合センターがインプットセンターとして国内で刊行される学術雑誌や大学紀要，国公立試験研究機関の報告類より毎年約7,000件の原著論文を採録しFAOに提供している。 オープンアクセスの進展もAGRISの理念に合致している。AGRISには，農業関
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トレンドは「リケジョ」ならぬ「ノケジョ」 文理を超えた横断学部 - Yahoo!ニュース
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