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畜産に関するy-woodのブックマーク (2)

雄のひよこ殺処分禁止に　ドイツで２２年から：時事ドットコム
雄のひよこ殺処分禁止に　ドイツで２２年から 2021年05月30日07時07分ドイツのオーガニック農場で産まれた雄のひよこ＝２０１６年３月、独北部メクレンブルク・フォアポンメルン州（ＡＦＰ時事）【フランクフルト時事】養鶏業界で広く行われている雄のひよこの大量殺処分が、ドイツでは２０２２年から禁止されることになった。卵を産まず、食肉としても劣るとされるため、採算面から日本を含む各国で業者による大量殺処分が常態化する中、「動物福祉の向上」の観点から禁止に踏み切るのは異例だ。採卵鶏は議論長期化　家畜ごとに国際基準―アニマルウェルフェア独連邦議会（下院）で２０日、関連法案が可決された。同様の動きはフランスでもあるが、独政府によれば立法化は世界初という。独国内では毎年約４５００万羽の雄のひよこがふ化後すぐに殺処分されており、クレックナー食料・農業相は「倫理的に容認できない」と訴えた。２２年
y-wood 2021/05/30
卵を産む鶏と肉の鶏は違うんだ、そりゃそうか。/ 乳牛が乳を出すためには出産しなければならず、新規乳牛が必要なければ和牛をつけて、国産牛として飼育するとは聞いたことがある。頭いいよね。

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バターの供給不足回避へ新年度も１万3000トンの輸入枠設置 | NHKニュース
酪農家の減少に伴って生乳の生産量が落ち込み、国内で生産されるバターだけでは需要を満たせないとして、農林水産省は新年度（平成３０年度）も今年度と同じく、最大で１万３０００トンの輸入枠を設けることを決めました。このため農林水産省は供給不足を補おうと新年度も今年度と同じく最大１万３０００トンの輸入枠を設けることを決めました。これは年度途中でバターが品薄となる事態を防ごうというもので、農林水産省は、「今年度はあらかじめまとまった規模の輸入枠を確保したことで、品薄とならなかった。新年度も同程度の輸入枠を確保することで、供給不足は避けられる」と話しています。このほか農林水産省は、ヨーグルトの原料となる脱脂粉乳についても、健康志向の高まりで需要が伸びるとして、新年度、２万７０００トンの輸入枠を設けることを決めました。
y-wood 2018/01/28
関税撤廃・自由化すると国内業者への影響が大きすぎて、牛乳・国産牛へと波及が広がるから難しい。

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