廃棄カツ １２のスーパー・業者に卸されたか NHKニュースカレー専門店の「ＣｏＣｏ壱番屋」を展開する「壱番屋」が廃棄処分にしたはずの冷凍のビーフカツが横流しされ、愛知県内のスーパーで販売されていた問題で、このビーフカツが少なくとも１２のスーパーや業者に卸されていたことが新たに分かりました。 愛知県などのこれまでの調査で、岐阜県羽島市の食品関連会社「みのりフーズ」がダイコ－から問題のビーフカツを買い取っていたほか、愛知県内の２つのスーパーで売られていたことが分かっています。 名古屋市によりますと、みのりフーズと取り引きがあるスーパーや弁当店など市内の施設に立ち入り調査を行った結果、すでに公表されているスーパー以外にも１０の店や業者に問題のビーフカツが卸されていたことが新たに分かりました。これで、愛知県内では少なくとも１２のスーパーや業者に卸されていたことになります。 このうち、名古屋市瑞穂区のスーパー「フードパーク ウオダイ瑞穂店」では２３００枚余
