火事で焼失のやぶそば営業再開 NHKニュース去年２月の火事で焼けた東京・神田の老舗のそば店が新しく店舗を建て直し、２０日、１年８か月ぶりに営業を再開しました。 営業を再開したのは、千代田区神田淡路町のそば店「かんだやぶそば」です。 「かんだやぶそば」は１３０年余り前の明治１３年に創業した老舗のそば店で、関東大震災のあとに建てられた前の店舗は、東京都の歴史的建造物にも指定されていましたが、去年２月に火事になり、店ではその後、営業を取り止めて店舗の再建を進めていました。 このほど完成した新しい店舗は鉄骨造りの一部２階建てで、店はおよそ５００平方メートルと以前とほぼ同じ広さですが、より地域に溶け込もうと、前の店では周りを囲んでいた板塀を取り払い、店の外からでも庭の木々を眺められるようにしたということです。 １年８か月ぶりの営業再開ということで、開店前から店の外で大勢のファンが行列をつくり、予定を１５分ほど早めた午前１１時１５分に店が開くと
