ウクライナ危機で変わる食、生活は？小麦価格高騰で広がる不安 | NHK政府は輸入した小麦を製粉会社などに売り渡す価格を来月から17％余り引き上げることを決めました。この価格は過去2番目に高い水準。ウクライナ情勢の緊迫化は、私たちの食や生活にも大きな影響を及ぼし始めています。 「値上げしかないか…」 葛藤する現場を取材しました。 輸入小麦過去2番目の高値に 国内で消費される小麦のうちおよそ9割は輸入で、安定的に確保するため政府は一括して調達し製粉会社などへの売り渡し価格を半年ごとに見直しています。 来月から9月までの売り渡し価格について、農林水産省は主な5つの銘柄の平均で1トン当たり7万2530円と前の半年間と比べて17.3％引き上げることを決めました。この価格は2008年10月期以来、過去2番目に高い水準となります。 要因としては主な産地であるアメリカやカナダでの去年夏の高温や乾燥による不作が大きく影響しました。さらにウクライナ情勢の緊迫化でロシアやウクライ
