asahi.com（朝日新聞社）：おっぱいに内臓脂肪減らす効果 ライオン、商品展開検討 - ビジネス
おっぱいに内臓脂肪減らす効果 ライオン、商品展開検討2008年10月10日11時51分印刷ソーシャルブックマーク ライオンは９日、ヒトや哺乳（ほにゅう）類の母乳に含まれるたんぱく質「ラクトフェリン」に、内臓脂肪を減らす効果があることが分かったと発表した。同社はすでにラクトフェリンを錠剤にした健康食品を通信販売で扱っているが、メタボ対策商品として展開することも検討する。 京都府立医科大の西野輔翼教授らとの共同研究。３０〜６２歳の男女２６人を半数ずつに分け、片方には１日３００ミリグラムのラクトフェリン入り錠剤を、もう片方には成分なしの錠剤を飲んでもらった。８週間後、ラクトフェリン入り錠剤を飲んだ人たちは、残りの人たちに比べ、腹囲が平均３．４センチ、体重が平均２．５キロ少なかったという。 ラクトフェリンは胃酸で分解されてしまうため、小腸に届いてから溶ける特殊な錠剤にした。ラクトフェリンが小腸まで
年を取るとともに食べ過ぎて太る理由が判明
ゼーン・アンドリュース博士(モナッシュ大学の生理学部門と神経内分泌学者)がネイチャー誌で発表したところによると、人間の脳の中にある食欲をコントロールする細胞が時間とともに劣化し、結果として飢えを増加させ、私たちが年を取るとともに体重が増える潜在的原因になっているそうです。 さらなる詳細は以下から。 Killer Carbs: Scientist Finds Key To Overeating As We Age アンドリュース博士の研究結果によると、食べた後にフリーラジカル（遊離基）によって食欲を抑える細胞が攻撃されることを発見。この減退作用は炭水化物と砂糖の豊富な食事ではより顕著だったとのこと。 つまり、炭水化物と砂糖をより多く摂取することによって、食欲をコントロールする細胞が傷ついてより多く食べるようになってしまう、と。そして、食欲を抑える細胞が攻撃されて傷つくことによって、食事を必要
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