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ポジティブリスト - ロットアドバイザー

食品に残留する農薬の安全性確保については、食品衛生法により残留基準が設定されています。従来の考え方は、いわばネガティブリスト制で、一定限度以上の残留を禁止する農薬をリストにしていました。ポジティブリストとは、残留基準が設定されている農薬すなわち「使用していよいもの」のみを一覧表にして示すという方式です。この制度のもとでは、リストに載っっていない農薬の、食品への残留は厳しく規制され、残留が検出された食品の流通が禁止されます。また、リストに載った農薬でも一定限度以上の残留が検出された場合にはその食品を流通させることはできません。 2006年6月1日からこの制度がスタートしています。インターネットサイトで情報検索ができますポジティブリストで残留農薬を調べてみよう

camel_neck 2006/10/04

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ポジティブリスト制導入により - ロットアドバイザー

5/29から実施したポジティブリスト制の導入が、広東省のウナギ加工メーカーに大きな打撃を与えいるそうです。なんと16社が操業を停止しているとニュースになってました。残留基準が示されていない農薬や化学物質が見つかれば、その食品の流通を全て禁じる「ポジティブリスト制」のスタートが原因のようです。ウナギに関する残留農薬・添加物100種余りのうち、4種は中国の基準より厳しく、3種は中国より緩く、91種は中国では規制されていないようです。この制度が始まる前にかなりの駆け込み需要があったのもその原因のようですが仕入をしたウナギが基準を守っているかは中国側の管理によるところが大きいようで検査基準の整合がとれていない現状では、下手に輸出をするよりも工場をストップしたほうがまだ得策と判断したようです。それでも維持費として毎月 100万円ぐらいは掛かってしまうようですが。これから夏場はウ

camel_neck 2006/10/04

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