中３の給食、生徒１人に特産のカニ１杯 鳥取：朝日新聞デジタルズワイガニの漁獲量日本一を誇る鳥取県岩美（いわみ）町の町立岩美中学校で３０日、３年生９７人の給食に脱皮したばかりの雄「若松葉がに」が１人１杯ずつ出された。 町内の子どもたちに地元の特産品を味わってもらおうと、町が前年の雌（親がに）に続いて企画。調理に手間がかかるため、卒業間近の３年生に限定した。 蒸したカニは体長約５０センチ。地元では１杯５００円程度から買える。「週に１度は食べる」と慣れた手つきの生徒もいて、食べ方を教え合いながら味わった。
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