「国家の生命に不可欠でない」 仏でカフェや映画館閉鎖：朝日新聞デジタル
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米スタバ８千店一時休業へ 黒人客通報、逮捕で批判殺到：朝日新聞デジタル
米コーヒーチェーン最大手のスターバックスは１７日、全米に８千以上ある直営店の営業を５月２９日午後に一斉に見合わせる、と発表した。米東部フィラデルフィアの店内で１２日、商品を買わずにいた黒人男性２人が逮捕される事件があり、ＳＮＳでその映像が拡散。人種差別だとして同社に批判が殺到していた。店や事務所を一時休業し、従業員約１７万５千人が人種差別を防ぐ研修を受けるという。 謝罪などのためにフィラデルフィアを訪れたケビン・ジョンソン最高経営責任者（ＣＥＯ）は１７日、「我々が何を誤り、それを正すために何をすべきか、この数日間で学んだ。研修のための休業は、道のりの一歩に過ぎない」と述べた。 地元警察の説明などによると、男性２人は１２日午後、知人との待ち合わせのために入店。商品を買わないまま座席に座り、トイレを使おうとした。店側はそれを断り、店を出るよう求めたが、２人は退去を拒んだ。店の通報で警察官が駆け
大戸屋、年末年始に８０店休業 「従業員の健康のため」：朝日新聞デジタル
定食店チェーンの大戸屋ホールディングス（ＨＤ、東京）は１８日、今年の大みそかや２０１８年元日に、直営店１４６店のうち約８０店を休みにすると発表した。今年の元日は直営で約４０店が休業したが、「従業員の心と体の健康のため」（窪田健一社長）として倍増させる。 直営店は、元日営業の商業施設に入る店など以外は休みにする。２０８あるフランチャイズ店にも積極的に休むよう呼びかける。 大戸屋では今年の元日も、直営、フランチャイズ合わせて９８店が従業員を確保できずに休業した。今回の年末年始は、「元日などに高い時給を払って、無理して人を集めるより閉めてしまった方がいい」（窪田社長）として、全社で休業の方針を初めて掲げることにした。 人手不足が進む外食産業では、ロイヤルＨＤもロイヤルホストなどで元日に休む方針を表明している。
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