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食と教育に関するsds-pageのブックマーク (12)

  • 給食ふりかけ問題総まとめ

    ■この記事についてhttps://b.hatena.ne.jp/entry/s/dot.asahi.com/articles/-/217102 この件について、またブクマカが得意のいっちょ噛みして適当なことぶっこいていたので、基的なことを書いておく。 ■まとめごはんは多くない。おかずが少ない。 カロリーが全然足りてない。 カロリーが全然足りてないのに栄養バランスもくそもない。 そんな育あるものか。 ■何があったのか兵庫県川西市では2022年の9月から給センター方式の給が開始された。 ところがその3か月後の調査で残が多いこと、特にごはんが多く残されたことが判明した。 その後、2023年の1月に市長と市内の7つの中学校の3年生らとの間で意見交流会が開催され、 そのなかでふりかけの持参を求める声が上がったため、教育委員会が検討のうえで2023年9月より条件付きで認めることとなった。 こ

    給食ふりかけ問題総まとめ
  • 給食に生徒が「ふりかけ持参」で賛否 「弁当と給食は別物」猛反発した市議が語った問題の本質 | AERA dot. (アエラドット)

    のご飯に、持参したふりかけをかける中学生=1月10日、兵庫県川西市 中学校の給での「ご飯」のべ残しに悩む兵庫県川西市が昨夏、生徒の提案を採用して、ふりかけの持参を認めた。それに対し、給の提供にかかわった市議が猛反対。ウェブメディアも報じたことで、「ふりかけ持参」の是非をめぐる論争がわき起こった。「ふりかけでご飯が進むはず」「栄養バランスを考えているのに」。子どもたちのため、より良い給をめざしてきた大人たちの議論の行方は――。 【写真】「ふりかけ持参」が議論になっている川西市の給はこちら *   *   * ことの発端は昨年9月、川西市が給のために生徒に「ふりかけ」の持参を認めたことだった。 市が設けたルールは「1人あたり、ふりかけ1袋」「ほかの生徒に渡さない」「物アレルギーのある生徒に配慮して、周りに飛散することのないよう注意する」というもの。 その是非をめぐり、論争がわ

    給食に生徒が「ふりかけ持参」で賛否 「弁当と給食は別物」猛反発した市議が語った問題の本質 | AERA dot. (アエラドット)
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    sds-page 2024/03/18
    なるほど給食集中制
  • WEB特集 楽しいはずの給食が…「完食強要」やめて | NHKニュース

    楽しいはずの学校の給の時間に苦しんでいる子どもたちがいます。先生から「残さずべなさい」と言われ、無理にべさせられたり、給の時間が終わっているのにひとりポツンと教室に居残りをさせられたり…。こうしたいわば“完指導”の行き過ぎで、体調不良や不登校になるケースが相次ぎ、中には、大人になっても苦しみが続く人がいることを知っていますか。(徳島放送局記者 岩悦子)

    WEB特集 楽しいはずの給食が…「完食強要」やめて | NHKニュース
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    sds-page 2019/05/13
    完食強要は虐待だと訴えたら「何をバカな事を・・・」みたいな反応される時代から変わってきた
  • 『お菓子やジュースを部活に持っていく中学生』を体験する :: デイリーポータルZ

    校則の厳しい学校は、休日の部活動に持っていけるお弁当や飲み物にも細かいルールがある。 だが、そのルールをかいくぐってなんとか嗜好性の高いものを持っていってやろうとする中学生がいるそうだ。 そんなことをしていないで練習に集中しろ! と言うことは簡単である。でも一度、我々大人もやってみてもいいのではないだろうか。 部活動にギリギリOKなんじゃないか、と思うお菓子やジュースを持って行き、先生に説明してみた。

    『お菓子やジュースを部活に持っていく中学生』を体験する :: デイリーポータルZ
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    sds-page 2018/02/07
    江ノ島くんの起用が光る采配
  • 「うんこ漢字ドリル」がお菓子に

    バンダイは、累計発行部数276万部突破(2017年7月時点)の漢字ドリル「うんこ漢字ドリル」をモチーフにしたグミとソフトキャンディを発売する。 バンダイは11月6日、累計発行部数276万部突破(2017年7月時点)の漢字ドリル「うんこ漢字ドリル」をモチーフにしたお菓子「うんこ漢字ドリル グミ」および「うんこ漢字ドリル ソフトキャンディ」を発表した。グミは100円(税別)で11月7日、ソフトキャンディは200円で12月12日に発売する。

    「うんこ漢字ドリル」がお菓子に
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    sds-page 2017/11/07
    オソマおいしい!
  • 中学校給食は「食べる力」低下招く 前・川崎市長が反対論唱える理由

    「中学校給は、家庭と人のべる力の低下をそのままにして(中略)将来のべる力の芽を摘み取るものです」――一通の新聞投書が、ネット上で議論を呼んでいる。 投稿の主は、2001年~13年にかけて神奈川県川崎市の市長を務めた、阿部孝夫氏(73)だ。阿部氏はいったいなぜ、中学給に反対するのか。そして、「べる力」とはなんなのか。J-CASTニュースでは、人に話を聞いた。 全国では90%弱の中学で導入 「中学生のべる力育成を」。こんなタイトルの投書が掲載されたのは、2017年4月3日付の神奈川新聞だ。 「川崎市で中学校給が始まり、今年中に全校で実施される予定です。(中略)私は市長として、中学校給に反対でした。べる力の低下と他への依存がここまできたのかと、憂慮します」 川崎市では長らく、中学校給を導入していなかった。全国での実施率が88.1%に上ることを考えれば(文部科学省、2015

    中学校給食は「食べる力」低下招く 前・川崎市長が反対論唱える理由
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    sds-page 2017/08/07
    4時間目を全部家庭科に当てて昼飯作らせるとかなら
  • 学校に入り込み残っていた給食つまみにビール 教員を処分 | NHKニュース

    休日に以前勤めていた中学校に入り込み、残っていた給をつまみにビールを飲んでいたとして、神戸市の54歳の教諭が、停職3か月の処分を受けました。教諭は、教育委員会の調査に対して「夏は給が日持ちしないので、冬に侵入していた。捨てるのはもったいないと思った」と話しているということです。 神戸市教育委員会によりますと、この教諭はことし2月、神戸市兵庫区にある市立の夜間中学校に入り込み、廊下の棚に残されていた前日の給を無断でつまみにし、職員室で、缶ビール2を飲んだということです。 教諭は、この夜間中学校に4年前まで勤めていて、当時作った合鍵を使って、学校が休みの土曜日の朝に入り込んでいて、出勤した教頭に見つかったということです。 教育委員会の調査に対し、教諭は、「5回ほど学校に侵入して、欠席した生徒の余った給べた。夏は給が日持ちしないので、冬に侵入していた。捨てるのはもったいないと考え

    学校に入り込み残っていた給食つまみにビール 教員を処分 | NHKニュース
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    sds-page 2016/08/16
    病気が悪化してる
  • 「ご飯に合わない」給食の牛乳取りやめへ NHKニュース

    「ご飯の給に牛乳は合わない」として、コメどころの新潟県三条市は、ことし9月の給の献立から牛乳を外す方針を固めました。一方、必要なカルシウムの摂取量を保つため、給とは別の時間帯に「ドリンクタイム」を設けて牛乳の提供は続けるということです。 こうしたなか、「ご飯の給に牛乳は合わない」という理由で去年12月からの4か月間、試験的に牛乳の提供を取りやめ、廃止するかどうかの検討を進めてきました。 その結果、牛乳の代わりに「大豆」や「煮干し粉」などを使うことで、子どもたちの成長に必要なカルシウムの摂取量を満たすことができ、給べ残しの量もほとんど変わらなかったとして、三条市は給の献立から牛乳を外す方針を固めました。 文部科学省によりますと、自治体が牛乳のない学校給を実施する例は聞いたことがないということです。 一方、牛乳がないままでは必要なカルシウムの摂取量を保つメニューを作り続けるこ

    「ご飯に合わない」給食の牛乳取りやめへ NHKニュース
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    sds-page 2015/06/29
    「ドリンクタイム」って「ドリンク追加いいですか?」って聞かれそうな名前
  • 『豚生肉まもなく提供禁止 「何食べたら」「売り上げが」:朝日新聞デジタル』へのコメント

    この件では「生肉べたらダメなのは家庭の常識」みたいな人をよく見たが、いったいどこの家庭の常識なの? それとも子供はみんな一度はいろんな肉を生でおうとしてママンに止められるもんなの? ワイルドなの? ネタ

    『豚生肉まもなく提供禁止 「何食べたら」「売り上げが」:朝日新聞デジタル』へのコメント
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    sds-page 2015/06/12
    焼肉は基本的に焦げるまで焼く家庭で育って、ローストビーフで牛肉は例外的に生でもいいと教わった
  • 姑と一杯のかけそば - 斗比主閲子の姑日記

    この日記は、もともと、姑に子供を預けられるまでの、それまでの姑との思い出を語るために始めました。今回は、一杯のかけそばについてです。前回はこちら(姑とライ麦パン)。 photo by kadluba 姑とうちの子を連れて外をした時の会話。 姑「一杯のかけそばって頭が悪いわよね」 topisyu「え、何を急に」 姑「一杯のかけそばは、貧乏な親子が外して一杯のかけそばをべるという話でしょう?」 topisyu「そうですね。実は店の主人が少し多めに麺を入れているとか、一年に一回訪れるとか、大きくなった時には人数分頼むとか、人情話とされていますよね」 姑「貧乏人が外をするのがおかしいのよ。外をするから一杯しかべられないんじゃない。おそばを買ってきて家で湯がいてべれば三人がお腹いっぱいべられるわよ」 topisyu「いや、まあ、それはそうですけど、おそばを外でべるというイベントが大

    姑と一杯のかけそば - 斗比主閲子の姑日記
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    sds-page 2015/06/01
    そばもんの神田藪そば回を読ませるべき
  • 大学「規則正しい生活してもらうために、朝の学食無料にしよう」→困窮学生が殺到→大学「えぇ...」(全文表示)|Jタウンネット

    体調不良のから「お釜がえらいことになっている」 帰宅して炊飯器開けたら...2歳息子の頑張り見える衝撃光景にほっこり

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    sds-page 2015/05/24
    限定枠とは別に学業優秀者枠も作ろう
  • 教諭を逮捕 店の信用を損なわせた疑い NHKニュース

    宮崎県日向市の小学校に勤務する46歳の教諭が、コンビニエンスストアで買ったおにぎりに、自分の歯に詰められていた金属を入れたうえで、全国紙の記者に「買ったおにぎりから異物が出てきた」とうそを伝え新聞に記事を掲載させたとして、店の信用を損なわせた疑いで警察に逮捕されました。 警察の調べによりますと、黒木教諭は先月25日、市内のコンビニエンスストアで買ったおにぎりに、自分の歯に詰められていた金属を入れたうえで、自宅に呼び寄せた全国紙の記者に「買ったおにぎりをべていたら中から異物が出てきた」などとうそを伝え新聞に記事を掲載させたとして、信用毀損の疑いが持たれています。 教諭は警察にも同じ内容を伝えていましたが、警察が異物を調べたところ、教諭人のものと判明したため、逮捕しました。 警察によりますと、調べに対し、「それが当なら申し訳ない」などと、あやふやな供述をしているということです。 日向市教

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    sds-page 2015/03/30
    教育の重要性
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