マクドナルドのフライドポテトは購入してからどれくらいの時間までおいしく食べられるのか？実験結果報告（アメリカ） : カラパイアたまに無性に食べたくなる細くてカリカリなマクドナルドのフライドポテト。難点はすぐに食べないとあまりおいしくなくなってしまうことだ。 できるだけ揚げたてが一番おいしいので、セットで購入したら真っ先にポテトを攻める法則の人もいるだろう。私がそうだ。つわものクラスになると「待つので揚げたてをお願いします」と申し出る人もいるらしい。 でもってこのポテト、購入からどれくらいの間までおいしく食べられるのか？マクドナルドの本場、アメリカのサイトのスタッフ3人がその実験を試みた結果が報告されている。
摂取カロリー･消費カロリー大辞典 | 摂取消費カロリーの早わかり
日ごろ食べている食品やドリンクのカロリー、また生活している中での行動や運動で消費されるエネルギー量がどのくらいか気になるものです。 『摂取カロリー・消費カロリー大辞典』は日々私たちが食べている食品の摂取カロリーや 運動などで消費するカロリーについてジャンル別に分かりやすく紹介しています。 日々の食事は私たちの健康を支えています 健康に過ごすためには、好きなものを好きなだけ食べてばかりもいられません。 健康的な食べ方については栄養のバランスがとれていることと、 毎日の活動にちょうど見合うだけのカ ロリーを摂ることが基本です。 摂取する栄養のバランスの崩れやカロ リーのとり過ぎは健康を害したり、 肥満を引き起こしたりします。 そこで今、食べている食物が何カロ リーあるのかは気になるところですよね。 このサイトでは色々な食材だけでなく外食やテイクアウトなどの食物の カロ リーデータも紹介していま
コーヒーはどれだけ飲むと｢飲み過ぎ｣なの？
｢飲み過ぎかも…｣と思いながら左手にはコーヒーカップが。 デミタスカップで飲もうが、両手で持つでっかいマグカップになみなみと注ごうが、1日のコーヒータイムを楽しみにしている人はたくさんいるでしょう。コーヒー大好き！ ついつい日に何杯も飲んじゃう！ が、どんなものにも程度というものがあります。コーヒーを飲んで目が覚める、頭がしゃきっとするのも、程度を超えれば毒にもなる。どんだけ、コーヒー（カフェイン）を摂取すると、飲み過ぎと言えるのでしょうか。 カフェインとは？ カフェインとは、葉っぱや種、フルーツ等、様々な植物から自然に摂れるアルカロイドの一種。この様々な植物の中には、もちろんコーヒーの木やお茶の葉等も入ります。一般的ではないですが、イェルバ・マテの木やガラナベリーにもカフェインは含まれています。植物は有害な虫に対する防御として、また花粉媒介者へのお礼としてカフェインを生成します。 人間に
塩分は健康に悪い？ 食にまつわる3つの「都市伝説」を徹底検証 | ライフハッカー・ジャパン
食にまつわる話の中には、根拠がないものもあります。それっぽく聞こえるけど、ほんとなの!? そんな都市伝説を前回の記事に続き検証してみました。 1. 塩分は健康に悪い（らしい） この伝説、塩分が単純に善玉、あるいは悪玉というレッテルを貼られがちだったことがややこしさを生んでいます。 米ボストンの栄養学者で健康カウンセラーのAlannah DiBona氏はこう説明しています。「1940年代には、デューク大学のWalter Kempner医師が、高血圧患者の治療に塩分を制限する手法を用いて有名になりました。平均的なアメリカ人の食生活に、加工食品やできあいの品が増えるに従って、塩の過剰摂取が避けられなくなり、塩分はあっという間に悪者にされてしまったのです」 ほかの多くのものと同様に、塩についても、ほどほどの摂取を心がけるのが肝心です。 この伝説の問題は、塩分の絶対否定につながってしまう所です。もち
未開封のホットケーキミックス、ダニはどれくらい混入している？（堀向健太） - エキスパート - Yahoo!ニュース
5月6日に、『ホットケーキミックスの買いだめにご用心！アレルギー科医が心配する”パンケーキ症候群”とは』を公開したところ、思いがけず多く閲覧いただきました。 すると、 『未開封の小麦粉にはダニはいない』 『いやいや、未開封でもダニはいる』 という２つの意見をいただいたため、『未開封の小麦粉には、ダニはアレルギー症状が起こるほどはいないという研究結果が報告されています』と追記しました。 すると、“アレルギー症状がおこるほどはいない”という点に関して、『ゼロじゃないの？』というコメントも見かけました。 ホットケーキミックスをはじめとした『調理用小麦粉』には、ダニは混入しているものでしょうか？ もし混入しているとして、どれくらいの数と頻度なのでしょうか？ 文献から、すこし補足することにしましょう。 そもそも、自然の恵みである小麦粉に昆虫の混入を完全にゼロにすることは難しい写真AC“ダニはアレルギ
「ヨーグルトは身体に良い」はウソだった!?
1972年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業後、広告代理店に入社。その後、雑誌記者に。小学館「DIME」の『ヒット商品開発秘話 UN.DON.COM』や講談社「週刊現代」の『社長の風景』などを連載中。著書に『大停電（ブラックアウト）を回避せよ！』（PHP研究所）などがある。 ニュース3面鏡 インターネットの登場以来、以前にもまして巷にはニュースがあふれ返っています。そうしたニュースや出来事の中から、ＤＯＬ編集部が気になる出来事を厳選し、正面のみならず右から左から、価値あるニュース、楽しいニュースをお届けします。 バックナンバー一覧 論文を読むのが日課という「めんどくさいお医者さん」、東京大学病院の地域医療連携部の循環器専門医・稲島司先生。彼は、世に流布する「健康的なイメージ」と、科学的「効果が証明されたもの」を区別するため、今日も人の生活習慣にケチをつけ始めた――。 夏目 前のお話にあった、糖
ファミリーマートに限定「いちごミルク」が帰ってきた！ 4週間に100万本売れたゴロゴロ果肉ドリンク
ファミリーマートは3月24日、ファミリーマート限定の「いちごミルク」「トルコ風アイス ミックスフルーツヨーグルト味」を発売します。 いちごミルクが再発売！ いちごミルクは、いちご果肉をふんだんに使ったチルドペットボトルのデザートドリンク（果肉20％入り）。透明ボトルを使っているため、いちごミルクのピンクと、いちご果肉の赤が目立ち外から見てもかわいいです。2019年12月に発売し、4週間で100万本を売り上げた商品の再発売で、価格は248円（税込／以下同）です。 また、ファミリーマート限定で展開している練ると伸びる食感が楽しい「トルコ風アイス」のシリーズに、ミックスフルーツヨーグルト味が登場します。ヨーグルト味のアイスにパインアップル、モモ、リンゴを混ぜ込んでいます。フルーツ果肉が入っているのはシリーズ初。価格は158円です。 トルコ風アイス ミックスフルーツヨーグルト味 advertise
自分でもよくわかんないんだけどフードコートNGだったらしい
三十代。付き合うか付き合わないかくらいの微妙な関係の人とデートで、晩飯が二回続けてフードコートだった。 ものっそいテンションが下がっちゃったんだけどこれなんでなんでしょ。サイゼリアをイメージしてみたらOKだった。昼飯でマクドナルドはまあOKだが夜はちょっといやかもしんまい。夜にフレッシュネスバーガーも全然大丈夫。いやフレッシュネスバーガーは高いな…夜に日高屋。全然OKだな。晩飯にはなまるうどんも問題ない。なか卯もOK。なのにフードコートだけは何度シミュレーションしてもダメだ。吉牛もなんかやだ。付き合って三ヶ月くらいならどれでも別にいいんだが。 なんなんだ。自分のNGラインがわからない。 追記： あらなんだこりゃってくらいブクマついとる… 自分は女で相手も同い年、いわゆる婚活SNSで出会ってるうえに飯食う前に手をつなぎたいだの何だの言ってたのは相手の方だったのでデートはデートだと思うのだが…
ウンコからできたコーヒー、「コピ・ルアク」を飲んでみた(´；ω；｀) - @umenoma
友人が珍しいものを手に入れてきた。自分は知らなかったので、正確には珍しいらしいものなんだけど。「コピ・ルアク」というコーヒー豆だ。なんとジャコウネコという動物の糞から取り出したコーヒー豆らしく最初に聞いた時は頭に？が無数にでてきたが、何より驚いたのがなんとこのコーヒー豆、高級品らしいじゃないか！この世界は自分には到底理解できないものなんだと再確認しましたよ、ええ。 早速友人と2人で飲んでみたんだけど、その感想を言う前に「コピ・ルアク」や「ジャコウネコ」の説明をしたいと思う。 ジャコウネコの見た目やコピ・ルアクのできる過程はこの動画を観たらわかりやすいかも。英語だけど画だけでなんとなくわかるし。簡単に言えば ジャコウネコがコーヒーノキの果実を食べる ↓ 種（コーヒー豆）は未消化で排出 ↓ 糞の中の種（コーヒー豆）を集めて洗う ↓ コーヒー(゜Д゜)ウマー となるみたいです。詳しくは下を参照。
【みんな教えて】各都道府県のローカルチェーンを集めた「ローカルチェーン地図」を完成させたい #ローカルチェーン地図 - ヨッピーのブログ
ハロー。ヨッピーです。「ローカルチェーン店」の情報を集めております。 例えば、 ・静岡「さわやか」のハンバーグ ※もはや語る必要すら無いくらいに有名になった、静岡を代表するローカルチェーン店「さわやか」のハンバーグ。土日の御殿場店なんかは常軌を逸した行列が出来る。 ・福岡「ひらお」の天ぷら ※塩辛などの付け合わせが食べ放題な上にやたらと美味いので、メインの天ぷらが届く前に白いご飯を食べきってしまうという大惨事がしょっちゅう発生する。揚げたての天ぷらは最高に美味いので筆者も福岡に行くと必ず立ち寄る などに代表されるように、各都道府県の地元民に愛される「ローカルチェーン店」ってあると思うんですよ。大阪だと「551（蓬莱）」の肉まんだろうし、佐賀県で言うところの「井出ちゃんぽん」とかそういうの。 これを47都道府県全部揃えてみたいなと思っているのですが、「とりあえずこんな感じかな？」という、僕が
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アメリカ料理って何かあったっけ？