5月17日(金)放送の「茨城スペシャル」では、U字工事が地元ケーブルテレビとコラボして、そこでしか出会えない地域の「穴場」をめぐる旅番組「ザ・穴場ツアー」をお届け！今回はつくば市のケーブルテレビ・ACCSとともに、激レアな“香り”に出会います。 つくばには珍しい“香り”がいっぱい！ 今回の旅では、世界中の郷土料理が手ごろなお値段で味わえると、各国の人たちや地元の人たちに大人気の超穴場食堂や、筑波山のふもとで愛されてきた貴重なみかん、そしてそのみかんを使った七味唐辛子が登場！ さらに、上野にあることで知られる国立科学博物館が、つくば市にもあるってご存じですか？ふだんは見ることができない、動物標本をつくっている貴重な現場や… 日本で初めて果実をつけたという珍しい植物が登場します！

農作物の盗難が各地で相次ぐ中、肥料も一緒に盗まれる事件が発生した。被害を受けたのは茨城県つくば市の７０代男性農家。高騰下で買いためていた肥料２８袋（計約５００キロ）とブドウ４５０房の総額４０万円の被害届を提出。窃盗事件として捜査が進む。肥料を保管していた小屋は無施錠だった。肥料は使い方次第で爆発物の材料になり得る。警察は施錠管理などの徹底を促す。 「まさか自分のような小規模農家が狙われ、肥料まで盗まれるとは」。被害を受けた農家は戸惑いながらそう打ち明ける。 盗難に気付いたのは今月１２日。朝、「シャインマスカット」と「巨峰」を栽培するハウスに向かうと扉を固定していたひもが切れていた。中に入ると、６９平方メートルのおおむね半分で、房がほとんどなくなっていた。もう一棟の同面積のハウスも、ほぼ同じ規模で被害を受けていた。ブドウは収穫真っ盛りだった。 ハウスの異変を受け、肥料などを保管している隣接す

環境に調和的な農業を実現するため、有機栽培を拡大すべきだとの機運が国際的に高まっている。日本の農政もこの潮流に乗ろうとしているが、農業経営者が向き合うべき課題もある。ビジネス感覚を磨き、経営を発展させることだ。茨城県つくば市にある農場「ふしちゃんファーム」。栽培ハウスが49棟と、農薬や化学肥料を使わない有機農業では比較的大きな部類に入る。育てているのは、コマツナやホウレンソウ、ロメインレタス

スマート農業という言葉から何を連想するだろう。人工知能（AI）を使った栽培方法、あるいはロボットが働く先端農場だろうか。だが、そうした特別な技術に頼らなくても、温度や湿度などの環境を自動制御する施設を農家が自分でつくることができる。いわば「DIY型」のスマート農業だ。茨城県つくば市。取材で訪ねたイチゴの栽培ハウスは、一見ごくふつうのビニールハウスのようだった。これまで環境制御型のハウスをいく

ブルーベリーが収穫期を迎え、つくば市ブルーベリー生産者連絡協議会(渡辺千江子会長)は22日、同市高崎の高崎自然の森で、農園開園イベントを開いた。ブルーベリーの摘み取り体験のほか、同協議会が商品化したブルーベリーアイスクリームの試食サービスもあり、参加者らは旬の味覚を楽しんだ。 同市は東京都小平市、山梨県北杜市と並ぶブルーベリー三大産地。同協議会には現在28軒の生産農家が加盟し、年間20〜25ﾄﾝのブルーベリーを収穫している。 高崎自然の森には20種、100本が植えられたブルーベリー農園があり、つくば市の委託を受け同協議会が管理する。本格的なシーズンに入り、同協議会は毎週土曜日に摘み取り体験ができるブルーベリー市を開催。併せてジャムやクッキー、ビネガーなどの加工品販売も行う。 22日のイベントには家族連れらが訪れ、直径2・5ｾﾝﾁほどに実った紫色の丸い実をもぎ取り、その場でおいしそうに頬張っ

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農業技術を研究する農研機構は１５日、２台を同時に操縦できる無人のトラクターなど最新の技術をお披露目した。 茨城県つくば市で１５日に公開された最新のトラクターは２つの田んぼを遠隔操作で同時に耕すことができ、大規模農家だけではなく山間の農家でも使用しやすいように作られている。 視察に訪れた吉川農水相はトラクターに自ら乗りこみ、「農業をこれでかえましょう」と話していた。 また果樹園用の農業用機械は両サイドについたセンサーが木を探知しながら走る。将来的に桃や梨などに自動で農薬を散布したり、果実を収穫出来ることを目指している。 吉川農水相「果樹というのは育てるのも収穫するのも大変なんですけど、すばらしい技術が進行中だとしみじみ感じました」 農家の高齢化や担い手不足が問題となる中、新技術をつかったスマート農業の発展が急がれる。

エビとモモを食べたときにアレルギー反応を起こしやすい遺伝子の特徴を、つくば国際臨床薬理クリニック（茨城県つくば市）の鎌谷直之院長らのグループが見つけ、英科学誌電子版に報告した。食べるときに注意したり、食べるのを控えたりするなどの対策につながる可能性がある。 民間企業が運営する遺伝子解析サービスに参加し、研究に同意した２０～５３歳の女性約１万１千人の唾液（だえき）からＤＮＡをとり出し、遺伝子情報のうち個人ごとに差がある約５４万カ所を解析した。穀物や卵、果物など２７の食品でアレルギーがあるかを尋ねたアンケート結果とあわせて、どんな遺伝子の特徴がある人がどんな食品にアレルギーを持つことが多いかを調べた。 その結果、白血球のタイプを示すＨＬＡの遺伝子に、エビとモモへのアレルギーを起こしやすい人に特有の型がそれぞれ見つかった。これらの型の人はそうでない人に比べ、エビとモモへのアレルギーを起こす割合が

西アフリカ原産の「ミラクルフルーツ」に含まれる、酸味を甘味に感じさせるタンパク質「ミラクリン」。茨城県やつくば市などは、日本の成長や発展に貢献する研究を進める「つくば国際戦略総合特区」に、この物質を生成するシステムの確立を追加した。 ミラクリンは「酸味を甘みに変換する」ミラクルなタンパク質。極微量の０・１〜０・２ミリグラムの摂取で１〜２時間、味が持続し、カロリーはほぼゼロ。西アフリカ・ガーナ原産の「ミラクルフルーツ」の果実に含まれ、国内での大量生産は困難とされていた。 新たなプロジェクトの名称は「植物機能を活用したヒトの健康増進に資する有用物質生産システムの開発事業化」。筑波大などが実施主体となる。 糖尿病や高血圧などの生活習慣病をはじめとした疾病の効果的な予防と健康管理のため、簡単に栽培できるトマトなどを利用した生産方法の開発や事業化を目指す。筑波大が遺伝子組み換え技術で国産トマトにミラ

以下のとおり,ロボット実証試験を実施しました。 ↑耕した畑の上を走行する　　　　　　　　　　　　↑収穫した梨を載せ人に追従して走行する 梨園や畑など,実際の農作業現場で走行性能を検証することができました。梨園では木の根や,地面に落ちている梨を乗り越えることができず,サウザーが動けなくなることがあるということがわかりました。また,畑では丈の長い草にセンサーが反応してしまい,予期せぬ動作や停止をすることあるということがわかりました。 梨園や畑などの凹凸のある地面において,比較的安定した走行性能を示すことができたため,今回の結果を踏まえて改良を行い,今後梨園や畑の収穫作業での実用化を目指します。 実証試験当日は天候が良かったため,雨,水たまり,ぬかるみなどの走行評価は未実施です。今後実施予定です。 実証試験の概要 実証試験実施者 ロボットの概要 ・幅　600ミリメートル ・長さ　940ミリメート

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「西の富士、東の筑波」と並び称される筑波山（茨城県つくば市）。この地域でしか自生せず、古くから地元の特産品として伝わるのが「福来（ふくれ）みかん」だ。直径3センチ前後と温州ミカンより小さく、酸味が強い。収穫期は冬だが、皮を乾燥させて砕いた陳皮と果実はラーメンなどの材料に使われ、かんきつ類ならではの豊かな香りが味に深みをもたらしている。

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