タグ

餃子に関するfosanafoのブックマーク (4)

  • 会費1人1,500円で「餃子会」 基本の豚餃子から雲丹、牡蠣、ラム肉の変わり餃子まで手作りを楽しむ(寄稿:ぶち猫) - ソレドコ

    こんにちは。ぶちと申します。料理と写真を趣味に、2匹と暮らしています。 今回は、最近個人的にはまっている「皮から手作りする餃子」をテーマに、お世話になっているブロガーの方々などをお招きして、会費1人1,500円(飲み物別)の「餃子会」を開催したので、その模様をレポートします。 ホームパーティーでは「段取り」が大事 さて、突然ですが、ホームパーティーを主催するときに大事なことはなんだと思いますか? わたしは段取りだと考えています。 餃子会ならば、初めて餃子を包む参加者もいる中でスムーズに作業を進め、空腹になりすぎないうちに実に移るために、餃子の皮と餡はあらかじめ用意しておきます。 ということで、前日から作り置きができて、初心者にも包みやすく、おいしい! 餃子の皮のレシピをご紹介します。 〜モッチモチな餃子の皮の作り方(30個分)〜 強力粉……200g 塩……ひとつまみ 上新粉……10g

    会費1人1,500円で「餃子会」 基本の豚餃子から雲丹、牡蠣、ラム肉の変わり餃子まで手作りを楽しむ(寄稿:ぶち猫) - ソレドコ
    fosanafo
    fosanafo 2017/04/30
    家で餃子はよく作りますが、皮までは手作りしたことはないです。手作りのほうが美味しんだろなぁ。
  • カレーと餃子を合わせた夢のメニュー・ぎょうざカレーを「みよしの」で食べてきた

    札幌市を中心に展開している外チェーン店「みよしの」(みよしのさっぽろ)は餃子専門店でありながらカレーを提供しているお店です。しかも、単にカレーライスを出しているだけではなく、餃子をトッピングした「ぎょうざカレー」も正式なメニューの1つ。この「みよしの」のカレーは道産子のソウルフードだとのことなので、合わせた夢のメニューがどんな代物なのか、べに行ってきました。 ぎょうざとカレーなら「みよしの」 http://miyoshino-sapporo.jp/ 「みよしの」は札幌市に20店舗、旭川市に2店舗、苫小牧市・千歳市・恵庭市にそれぞれ1店舗を展開しています。今回は初の郊外型としてできたという清田店に行ってみました。 メニューはこんな感じで、「ぎょうざ」と「カレー」が中心になっていて、「みよしのセット」ならカレーとぎょうざ6個がセット。今回は大盛カレー+ぎょうざ6個+半熟たまごがセットになっ

    カレーと餃子を合わせた夢のメニュー・ぎょうざカレーを「みよしの」で食べてきた
    fosanafo
    fosanafo 2016/11/26
    私は別々のほうがいいなぁ。
  • 「ご当地」変われば食べ方も変わる! 餃子が好きなら日本各地「餃子の街」を巡ってみよう - ソレドコ

    全国の餃子好きの皆さんこんにちは。ブログ「東京餃子通信」の塚田亮一です。 今年(2016年)の5月に「全国餃子祭り in うつのみや」なるイベントが、栃木県宇都宮市で開催されました。日各地の「ご当地餃子」をべ比べできる貴重なイベントなのですが、このために集まった来場客は、なんと2日間で22万人。たいへん盛況なイベントでした。 今回はこの「ご当地餃子」に注目して、皆さんと全国の「餃子の街」を巡ってみたいと思います。まずはその餃子祭りも開催された宇都宮に向かいましょう。 2016全国餃子サミット&全国餃子祭り in うつのみや|宇都宮餃子会 圧倒的な餃子ブランドの街「宇都宮」 宇都宮といえば餃子の街、餃子の街といえば宇都宮。圧倒的な餃子ブランドを確立した宇都宮ですが、そのブランディングは25年程前、宇都宮市役所で当時の観光課係長だった沼尾博行さんらを中心とした、草の根活動から始まりまし

    「ご当地」変われば食べ方も変わる! 餃子が好きなら日本各地「餃子の街」を巡ってみよう - ソレドコ
    fosanafo
    fosanafo 2016/11/18
    餃子って地域によって結構違うんですね。
  • 高円寺0円餃子VS肉食系女子大生!?【美女と赤提灯 第二夜】 | すぎなみLovers

    いきなりですが、謝罪の言葉を申し上げます!ごめんなさい!餃子が嫌いな人は、今回の記事、決して読まないでください!でも!しかし!もし、あなたが「焼きたての餃子を口いっぱいにほおばり、鼻腔をくすぐるその香りをアルコールで流し込む...0円餃子VS肉系女子大生!?みなみを高円寺に連れてって!【美女と赤提灯 第二夜】 2016/9/16 出会う 中央線エリア , 美女と赤提灯 , 荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺エリア , 連載 , 高円寺 いきなりですが、謝罪の言葉を申し上げます! ごめんなさい! 餃子 が嫌いな人は、今回の記事、決して読まないでください! でも!しかし!もし、あなたが「 焼きたての餃子を口いっぱいにほおばり、鼻腔をくすぐるその香りをアルコールで流し込む幸せ 」を知っているのなら、そんなあなたにこそ、ぜひ読んでいただきたいのです! あいさつが遅れました。こんばんは、すぎなみLOVERS

    高円寺0円餃子VS肉食系女子大生!?【美女と赤提灯 第二夜】 | すぎなみLovers
    fosanafo
    fosanafo 2016/11/01
    ドリンク頼むと餃子一人前タダっていいな~。
  • 1