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【立ちそば放浪記まとめ】やみつき必至の激ウマ店5選 / 東京でそばを食べるならココだ!!
【立ちそば放浪記まとめ】やみつき必至の激ウマ店5選 / 東京でそばを食べるならココだ!! 中澤星児 2016年8月1日 ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」。私（中澤）がロケットニュース24にやってきた日から始めたこの連載も、ついに50回目に突入した。 そこで今回は連載50回を記念して、これまでに訪れたそば屋の中でも “やみつき必至の激ウマ店” を5つ厳選してお届けしたい。東京でウマいそばを食べるならココだ!! ・放浪の足跡 これまで、東京から佐賀まで色んなそば屋をレポートしてきたこの連載。厳選5選に行く前に、まずはこれまでの「立ちそば放浪記」の足跡を振り返ってみよう。 1. 『六花そば』池袋 2. 『かめや』新宿 3. 『そば処 信州屋』渋谷 4. 『河北や』小川町 5. 『六文そば 須田町店』須田町 6. 『BONSAI』立川 7. 『丹波屋』新橋 8. 『南天』椎
コスパ最強！肉会の中の人が選ぶ、肉の名店28選 | 日刊キャリアトレック
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【胃弱メシ】第十一弱「四ツ谷のおでん編」 - ぐるなび みんなのごはん
写真レポート ビル地下一階に店舗を構える カウンターにおでんの具材が並ぶ 定番の具材から変わり種まで種類が豊富 おでんにぴったりの日本酒は、お酒好きの店長セレクト おでんは一品ずつ注文する 黄金色の綺麗なダシに浸かった大根 甘みとダシの味わいが絶妙な「蒸したまねぎ」（300円） 酸味がなくて柔らかい触感の「湯むきプチトマト」（200円） 定番の「たまご」（200円）と「大根」（200円） 七味がよく合う「牛すじ」（400円） 締めは「だし煮めん」（600円）がオススメ 笑顔が絶えない女将さん お店の情報 おでんやden 住所：東京都新宿区四谷1-8 中川ビル B1F 電話番号：03-5379-8573 営業時間：18:00～翌1:00（L.O＝24:00） 定休日：土・日・祝、年末年始、8月1日～8月31日 これまでの胃弱メシ 第十弱「自宅で大根粥編」 第九弱「鶯谷の豆腐懐石編」 第八弱「
１年間毎日のようにラーメン食べ続けた結果がこちらです : ゴールデンタイムズ
1 ：1 ：2014/11/22(土)03:10:10 ID:41XzDFhsT 会社の健康診断の結果ね 総コレステロール280（正常範囲120〜219） 中性脂肪247（正常範囲45〜149） 肝臓の数値１０９（正常範囲０〜７０） 完全に脂肪肝ですwwwwwwww ちなみに２４歳。結果をもらってオフィスで一人震えが止まらなかった。 3 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/11/22(土)03:10:50 ID:zkhhC6rh4 体重の変化は？ 10 ：1 ：2014/11/22(土)03:12:49 ID:41XzDFhsT >>3 それが体重は２キロプラスくらい。だから見た目的には標準体型でBMIも正常範囲だから余計あせった。 ちなみに血糖値は正常範囲。 4 ：名無しさん＠おーぷん ：2014/11/22(土)03:11:07 ID:HPFIAwZOB ラーメン評論家は長生きしない
おたま家 (神保町/日本料理)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
いい加減にカット野菜＝次亜塩素酸ナトリウム使用というのやめませんか。元メーカー社員より。 - 冒険者の犬
はじめに 僕は以前、某カット野菜メーカー(以下A社と表記)にて勤務しておりました。そのため、A社や同業他社さんのカット野菜生産工程をある程度知っております。 カット野菜についてはけっこう興味を持たれている方が多いようですね http://d.hatena.ne.jp/doramao/20130815/1376540505 http://anond.hatelabo.jp/20130711011946 http://anond.hatelabo.jp/20130523031934 http://s424.hatenablog.com/entry/2013/08/19/112145 そこで今回は、守秘義務等に抵触しない程度に、カット野菜について記述します。カット野菜に興味の無い方と長文の嫌いな方におかれましては、そっ閉じを推奨致します。 なお、本記事はあくまで僕の知る企業においての話であり、事
孤独のグルメの店に行った事ある人いる？ : お料理速報
孤独のグルメの店に行った事ある人いる？ 2013年08月17日19:00 カテゴリお店・外食 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1376250392/ 「孤独のグルメの店に行った事ある人いる？」より 1: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:46:32.43 ID:Z8Zr47iI0 何軒か行ったので、写真ＵＰするわ まず、池袋の「揚」。 汁なし担々麺ね。 本当に山椒すごい！ スポンサード リンク 2: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:48:05.41 ID:Z8Zr47iI0 汁あり担々麺 こちらはそんなに山椒が効いてはいない 美味しいけど 3: 名も無き被検体774号+ 2013/08/12(月) 04:50:21.19 ID:Z8Zr47iI0 バンサンスー。 豆
シュールストレミング - Wikipedia
シュールストレミングの缶を開けたもの シュールストレミング（スウェーデン語: surströmming [sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ] 、フィンランド語: hapansilakka, hapankala）は、主にスウェーデンで生産・消費される、塩漬けのニシンの缶詰。その強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と評されることもある。スーシュトレンミン、シュルストレミングスとも呼ばれる。 スウェーデン語で「スール (sur)」は「酸っぱい」を、「ストレンミング (strömming)」は「バルト海産のニシン」を意味する。フィンランド語のhapansilakkaも同じ意味で、hapankalaは「酸っぱい魚」を意味する。 概要[編集] 中世ヨーロッパでは食肉の代わりに塩漬けの魚（タラ、ニシン）が盛んに流通していたが、保存には塩が必要だった。北欧に位置するスウェーデンではニシンは豊富に獲れたが、製塩に必
七代目けいすけ (秋葉原/つけ麺)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
天ぬき - Wikipedia
天ぬき・天抜き（てんぬき）は、天ぷら蕎麦（天ぷらを載せたかけそば）から蕎麦を抜いたもの。「天ぷら蕎麦の蕎麦ぬき」の略。蕎麦屋で使われる江戸っ子言葉の一種。単に「ぬき」ともいう[1]。 背景[編集] 天抜きが注文される背景としては、たとえば蕎麦屋で酒（日本酒など）のつまみに天ぷら蕎麦を頼むと、飲んでいるうちに蕎麦がのびてしまうため、打ち立ての旨さを味わえないという具体的な理由に加え、「酒を飲んでいる時には腹にたまるものは食べたくない」という酒飲み独特の美学的要素が考えられる[1][2]。 また、「鴨抜き（鴨南蛮の蕎麦抜き）[1][3]」、「おかめ抜き（おかめ蕎麦の蕎麦抜き）[3]」、「カツ丼の台抜き（カツ丼のご飯抜き）[2]」などもある。また、天ぷら蕎麦の蕎麦を「台」と見做して天抜きを「台抜き」と呼ぶこともある[4]。 なお「天ぬき」という言葉は全国的に通じる言葉ではなく、地域・店によっては
【超速報】 レバ刺し終了のお知らせ : ゴールデンタイムズ
1 ：名無しさん＠涙目です。(福島県) ：2011/06/28(火) 19:27:32.86 ID:b4H1UIKE0 生肉 加熱殺菌義務づけを検討 焼き肉チェーン店で客の４人が死亡した集団食中毒事件を受けて、 厚生労働省の審議会は、生肉を提供する業者に対して、 肉の表面だけを加熱して殺菌することを 義務づける方向で検討することになりました。 富山県や福井県の焼き肉チェーン店で、客の４人が死亡した集団食中毒事件を受けて、厚生労働省は、食品の衛生管理の専門家を集めた審議会で、 飲食店や卸売り業者が牛の生肉を提供する際の新たな衛生基準を検討しています。 これまでの衛生基準では、業者に対して肉の表面を削りとる「トリミング」の作業を求めています。 これについて、２８日の審議会では、厚生労働省の担当者が 「トリミング」だけでは肉に付着した菌を完全に取り除くのは困難だ という考えを示しました。 このた
三浦半島で食べるB級グルメ「三崎まぐろラーメン」 - シリコンの谷のゾンビ
本日は三浦半島に住まう者として，復活した奇跡のB級グルメ「マグロラーメン」をご紹介したいと思います! 寿司や刺身だけがマグロじゃありませんぜ! マグロラーメンの歴史 海のダイヤと呼ばれるマグロと，B級グルメの王様であるラーメンの奇跡のコラボレーションのマグロラーメンは，まさに「どんぶりの中のダイヤ」と呼ぶのがふさわしいでしょう．正式には「三崎まぐろラーメン」と呼ばれるマグロラーメンの歴史は古く，50年以上前に三崎漁港が今よりも栄えていたころに漁港近くの大衆食堂で始まったと言われています．しかし，漁業の衰退と共に三崎の大衆食堂も減っていき，いつの間にかマグロラーメンも消滅してしまったといいます． マグロラーメン消滅から5年，三浦中華料理研究会と呼ばれる団体がマグロラーメン復活プロジェクトを立ち上げ，ご当地グルメとして2007年に再びこの三浦半島の地に復活の産声をあげました．そして，2009年
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