食の安全について 保存料メーカーが説明します 上野製薬株式会社まず、どのようなものでも摂りすぎると健康に悪影響があります。砂糖を摂り過ぎれば糖尿病のおそれがありますし、食塩だと高血圧などのおそれがあります。ヒトに健康影響があるかどうかは、量によって決まります。 添加物は、一生毎日摂り続けても安全と考えられる量（ADI）が求められています。そして、その量を大きく下回る量しかヒトに摂取されないように、必要に応じて使用できる食品や量が決められています。実際にヒトが摂取している添加物の量も調べられており、健康に影響するような量が摂取されていないことが確認されています。 従いまして、身体を害するような量の添加物を摂ることは実質的には考えられません。安心してバランスの良い食生活を楽しんでいただければと思います。
上野製薬：食の安全について
