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技術と肉に関するmohnoのブックマーク (4)

  • 代替肉「ビヨンドミート」の株価急落、競争力低下に失望 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

    植物ベースの人工肉を作る品メーカー「ビヨンドミート(Beyond Meat)」の株価は、第3四半期の収益見通しが悪化したことを受けて、10月22日の市場で13%近く急落し、約1年ぶりの安値をつけた。同社は、成長の鈍化と他ブランドとの競争の激化を投資家に警告している。 11月10日に決算発表を行うビヨンドミートは22日、第3四半期の収益を1億600万ドルと予想した。これは、ウォールストリートのアナリスト予想の1億3500万ドルを大幅に下回る数値だ。 同社の株価は今年に入り25%下落しているが、成長が鈍化した原因は新型コロナウイルスのデルタ株や悪天候の影響に加え、労働力不足による流通の遅れにあるビヨンドミートは述べている。 投資家たちは当初、代替肉のカテゴリーにいち早く参入したビヨンドミートに期待を寄せていたが、競争が激しさを増す中で、同社の成長には陰りが見えている。 ビヨンドミート株の空売

    代替肉「ビヨンドミート」の株価急落、競争力低下に失望 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
    mohno
    mohno 2021/10/25
    「投資家たちは当初、代替肉のカテゴリーにいち早く参入したビヨンドミートに期待を寄せていたが、競争が激しさを増す中で、同社の成長には陰りが」「シェアを奪われている」「彼らはまったく競争力を持っていない」
  • TechCrunch

    WhatsApp is introducing support for passkey verification on iOS, removing the need for users to deal with SMS two-factor authentication. President Biden has signed a bill that would ban TikTok if its Chinese parent company, ByteDance, fails to sell it within a year. The bill, which includes aid for Ukraine and Israel, was passed by the

    TechCrunch
    mohno
    mohno 2021/10/12
    錬金術ならぬ錬肉術? 「動物以外から調達した液体培地や成長ホルモンなどの原材料」←それの原料は何?
  • 人気の人造肉にビーガンからきつい批判

    米国では植物を原料とする肉、フェイクミート、マンメイド・ミートなどと呼ばれる品の人気が高まっている。代表的な企業にはインポッシブル・フーズ、ビヨンド・ミートなどがある。 インポッシブル・フーズは昨年大手ハンバーガーチェーン、バーガーキングにインポッシブル・ホッパーとして採用され、他のハンバーガーチェーンにも販路が広がりつつある。グーグル・ベンチャーズがこの企業に投資を行っており、現在米国と香港の1000以上のレストランが同社の人造肉をメニューに取り入れている。 ビヨンド・ミートはビル・ゲイツ氏も出資しており、今年5月にNASDAQに上場を果たし、IPO価格25ドルに対し初日の株価が46ドルと大成功を収めた。ホールフーズなどの大手スーパーでハンバーガー用の肉のパテを販売するなど、こちらも順調に売り上げを伸ばしている。 ところがこうした人造肉の普及に水を差す訴訟が起こされた。今年11月、ベー

    人気の人造肉にビーガンからきつい批判
    mohno
    mohno 2019/11/24
    「同じ鉄板の上で焼いているため、肉の成分がインポッシブル・ホッパーに混入」←それこそハラル認証みたいなレベルが求められると、相当大変な気はする。「「採算が取れない」という結論につながるかもしれない」
  • 「培養肉」か、それとも「クリーンミート」と呼ぶべきか? 白熱するネーミング論争

    mohno
    mohno 2018/08/11
    「動物性素材を使わない」←植物素材?「クリーンミートが米国内の食品の80パーセントを規制する食品医薬品局(FDA)の規制下に入るのか、食肉処理された動物や鶏を監督する農務省(USDA)の管轄となるのかは、不透明」
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