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foodに関するtarboのブックマーク (46)

  • 医師が「自分ならこれは食べない」と思っている要注意な食材 - ライブドアニュース

    by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 英語圏のサイトから、医者が絶対べないという材を紹介している ホワイトチョコレートやダイエット飲料、メカジキなど オーガニック栽培でないイチゴ、トマト缶にも有害物質が含まれるとされる 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

    医師が「自分ならこれは食べない」と思っている要注意な食材 - ライブドアニュース
  • 炊飯器で作るモチモチご飯入りパンの作り方

    道具が少ないのでお手軽です。 [材料] ・強力粉300g・砂糖大さじ3・ドライイースト小さじ1 ・ご飯150g・ぬるま湯180cc・塩小さじ1 続きを読む

    炊飯器で作るモチモチご飯入りパンの作り方
    tarbo
    tarbo 2011/11/17
    すげー
  • 冷やご飯からでも食パン焼けます ホームベーカリー「ゴパン」2代目 - MSN産経ニュース

    パナソニックは18日、コメを原料にしてパンが焼けるホームベーカリー「GOPAN(ゴパン)」(市場想定価格5万円前後)の新製品を12月15日に発売すると発表した。コメではなく冷やご飯からでもパンが焼ける機能を新たに搭載した。 新製品は、「ねり工程」を改良したり、「ガス抜き工程」を追加したりすることで、よりきめ細かいパンづくりが可能になった。またコメを砕くときの運転音を従来品より低減させた。そのほか、小麦粉に冷やご飯を混ぜて作る「ごはんパンコース」を追加、余ったご飯も有効活用できる。 「ゴパン」は、今年4月にパナソニックが完全子会社化した三洋電機が昨年11月に発売したが、今回はパナソニックブランドの発売となる。これまでの国内販売台数は累計16万台を突破した。

  • 麺量260g! いよいよ「つけ麺」で仕掛ける「日清ラ王」 - 日経トレンディネット

    「日清史上、最高傑作」――。ド派手なキャッチコピーを引っ提げ昨年秋に発売された日清品の「日清ラ王」。昨年9月の発売から今年3月までに200万ケース以上を販売した。麺のうまさをやコシを追求した「三層太ストレート製法」が売りのこのカップ麺から、麺の違いをアピールしやすい、つけ麺が登場する。 7月19日に関東甲信越・静岡地区で発売する「日清ラ王 つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油」は、湯戻し後に麺量が260gになるボリュームあるカップ麺。「ラ王は生麺のような香りや感を楽しむブランド。つけ麺をやるならこの商品しかないだろう、ということになった」日清品マーケティング部第4グループの白澤勉マネージャー)。 カップ麺のつけ麺は、これまでも市場に登場しているが、大ブレイクした商品はない。街のつけ麺専門店の麺のような感や量、スープの濃厚さなどを再現することが技術的に難しいためだ。また、専門店のように麺を冷やす

    麺量260g! いよいよ「つけ麺」で仕掛ける「日清ラ王」 - 日経トレンディネット
    tarbo
    tarbo 2011/07/05
    ラ王につけ麺…これは気になるな。今度買ってみるかな
  • ホッケ釣って食って - 紺色のひと

    の父、すなわち僕の義父は釣りキチである。釣り好きが高じて一時期釣り雑誌にコラムを掲載していたほどだ。「娘を嫁にやるなら一緒に釣りに行ってくれる男がいい」との言葉を残した、との噂もある。このたび、そんな義父からホッケ釣りでも行かないか、とのありがたい誘いがあったので、と一緒に釣ってきた。 ホッケについて ホッケとはなんぞや、という詳しい話は割愛するとして、「ホッケの開き」といえば居酒屋メニューとして非常に馴染み深い魚だ。他にも白身がすり身として利用されたりもする。太平洋岸では関東以北、日海側では中国地方以北に分布し、ほぼ全国で漁獲されるが、北海道では特に身近である。釣りの対象としては、防波堤や磯からの投げ釣りやウキ釣り、また船釣りなどで狙われる。 はこのホッケに因縁があるという。「小さい頃お父さんに連れられてホッケ釣りに行ったら、釣ったホッケにビンタされたの。すっごく痛かった」そうだ

    ホッケ釣って食って - 紺色のひと
    tarbo
    tarbo 2011/06/06
    特段、ホッケは好きな方ではないのだが、これを見ると凄い美味しそうに見えるから食べたい
  • ピーマン嫌いのためのピーマン、苦みが少なくピーマン臭もない「こどもピーマン」

    子どもの嫌いな野菜第1位なのではないかと言うぐらいに嫌われているあのピーマンが長年かぶり続けてきたその汚名を払拭する機会がついに訪れました。その名は「こどもピーマン」、京都のタキイ種苗が175周年で発表した新品種となっており、そもそも100年以上会社が続いているという事実にも驚きなのですが、その175周年でこのようなすさまじい「ピーマン嫌いのためのピーマン」を出してくるとは、まさにおそるべし。 主な特長としては苦味が少なくピーマン臭がない、肉厚でジューシーなのでべ応えがあり、しかもビタミンC・カロテンが豊富ということで、「こんなピーマンがこの世に存在するなんて……」という衝撃以外の何者でもない感じです。 というわけで、「FOODEX JAPAN 2011」にて実際に通常のノーマルピーマンとこどもピーマンをべ比べてみた詳細は以下から。 <タキイ種苗 175周年発表品種> これまでにない、

    ピーマン嫌いのためのピーマン、苦みが少なくピーマン臭もない「こどもピーマン」
    tarbo
    tarbo 2011/03/01
    ピーマン嫌いなアイツに食べさせたい…!と思ったが、その正体は僕の苦手なものだった…
  • 食べてわかった 「東京みやげ」ベストバイ! 東京駅、羽田ではこれを買え  - 日経トレンディネット

    この記事は2010年12月4日発売の「日経トレンディ1月号」から転載したものです。情報は基的に発売時点のものとなります。 東京駅と羽田空港では再開発や拡張工事により、次々と商業施設が誕生し、定番を狙う新しいみやげ物が発売されている。最新動向を探るとともに、2010年の売れ筋商品の実力をチェックした。 東京の2大表玄関である東京駅と羽田空港は、みやげ物業界が最も注目する場所でもある。「東京駅ほど坪効率の良い売り場はない」と複数の関係者が指摘する通り、まず単純に売り上げ規模が大きい。日各地へみやげ物として運ばれることで、ブランド価値や知名度が高まるシャワー効果もある。「東京駅と羽田空港で売っていること自体がステータス」(JR東日リテールネット専門店営業部ギフト課の金子充義担当課長)といわれるゆえんだ。 さらに近年、両者とも施設の再開発により存在価値がさらに高まっている。 羽田空港には20

    食べてわかった 「東京みやげ」ベストバイ! 東京駅、羽田ではこれを買え  - 日経トレンディネット
    tarbo
    tarbo 2010/12/21
    今度の帰省時の参考に
  • 一人暮らしのための簡単パスタ 8種:ハムスター速報

    一人暮らしのための簡単パスタ 8種 カテゴリ☆☆☆☆☆ 1 :名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/13(日) 15:21:29.45 ID:tqQwd0DJ0 トマトソース 難易度:★☆☆☆☆ 費用:1人前 30円 2 :名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/13(日) 15:22:50.76 ID:tqQwd0DJ0 <<材料(5~6皿分)>> オリーブオイル  大蒜       2粒くらい 玉葱        1個 トマト缶      1缶 バジル       少々 コンソメ       少々 塩          適量 アンチョビ     ごく少量(無くてもおk) 3 :名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/06/13(日) 15:22:56.10 ID:jawHz

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    tarbo 2010/06/15
  • 「棒状ラーメン」低カロリー、割安感で脚光 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    1959年から60年にかけて九州で「棒状ラーメン」が相次いで発売されて半世紀になった。 カップ麺(めん)の登場で売り上げが落ち込む時期もあったが、ノンフライ麺の特徴が消費者のダイエット志向に合って復権。1年間で売り上げが3割近く伸びたメーカーもある。景気悪化で外を控えるムードが広がる中で、1数十円で楽しめる「お買い得感」も追い風となって再び脚光を浴びている。 棒状ラーメンは、1959年に、マルタイ(福岡市西区)が「即席マルタイラーメン」を、サンポー品(佐賀県基山町)が「三宝ラーメン」を発売して人気が広がった。翌60年には、江崎製麺(福岡県筑後市)の「福島ラーメン」や五木品(熊県城南町)の「アベックラーメン」が続いた。 池田勇人内閣が所得倍増計画を決定したのが60年。「ラーメンひと図鑑」などの著作がある九州ラーメン研究会代表の原達郎(たつお)さん(66)(福岡市南区)は「当時は生き

    tarbo
    tarbo 2010/01/09
    この前、近所のスーパーにも売っていた。今度買ってみよう
  • 様々な具を入れた「たこ焼き」を作って食べてみました | から

    ------------------------------------------------------------- 具材 ------------------------------------------------------------- 生地。 タコ 新鮮トマト やきそばかやく。 いなり BOSS ペプシソ。 あずきもそうだけど、ペプシのチャレンジ精神は迷わず買い。 揖保乃糸 真っ直ぐ買い。 その他もろもろ。 ウイダーが高確率でスタンダードポジションをキープ。 念のため出来合いのものも購入。 言い訳には万全を期すベテランメンバー。 「やっぱ辛さでしょ!」と 天真爛漫な笑顔と共にでてきた 歯ブラシのキャップっぽいものに 入れられた激辛的なにか。 「まじでやばいですよ!」とも。 ※実際やばかったです この写真から「たこ焼きですか~いいですね。」がいえるひとは 相当なタコヤキスト

    tarbo
    tarbo 2009/11/15
    なかなかのチャレンジャー。近々たこ焼きパーティーやるかもなのでブクマしとこ
  • あんま手入れしなくても育つ野菜で自給自足生活!:アルファルファモザイク

    ■編集元:園芸板より「あんま手入れしなくても育つ野菜で自給自足生活!2」 1 花咲か名無しさん :2008/07/30(水) 22:20:01 ID:HleCR2/z というわけで、 あんま手入れしなくても勝手に育つ野菜を教えてくれよ。 俺の経験だとトマトなんかは、ほとんど勝手に育ってたね。 前スレ あんま手入れしなくても勝手に育つ野菜で自給自足生活ってどうよ? http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1125055085/l50 花咲か名無しさん :2008/07/30(水) 23:09:28 ID:/PS2V1q+ キュウリとかカボチャとかジャガ芋とか 畑に捨ててた未熟者から勝手に育ってる 水も肥料も全くいらない 6 花咲か名無しさん :2008/07/31(木) 01:37:34 ID:pNHEHxwJ ドクダミでド

  • え!?これって全国区じゃなかったの?ってもの

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:48:46.58 ID:rQEeuaj90 ドライブインウーホー 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:50:42.56 ID:rrzZPxPq0 セーブオン 14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:59:07.10 ID:8FY77q4dO >>3 焼き饅頭が全国でべられてると思ってるくらいありえない セーブオン店舗検索 http://www.saveon.co.jp/search/index.htm 8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:54:03.37 ID:0l4OKh4qO ブラックモンブラン 74 名前:以下、名無しにかわりま

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    tarbo 2009/08/22
    450が勘違いしてる気がする/ファミマは北海道には最近出店したよー
  • 「ペプシしそ」期間限定発売 2009.5.26 ニュースリリース サントリー

    No.10439   (2009.5.26) 「ペプシしそ」期間限定発売 ― 爽やかなしそ風味の、新しいペプシが登場 ― サントリー品(株)は、PEPSIのラインナップとして「ペプシしそ」を6月23日(火)から全国で期間限定発売します。 PEPSIは、季節限定商品の発売やキャンペーンの実施など、年間を通じてPEPSIならではの楽しい世界を提案しています。2007年には、きゅうり風味の「ペプシアイスキューカンバー」、2008年には「ペプシブルーハワイ」「ペプシホワイト」を限定発売し、ご好評をいただきました。 今回は、古くから日人に馴染みの深い“しそ”をテーマにした「ペプシしそ」を発売し、新たなコーラユーザーを獲得していきます。 「ペプシしそ」は、爽やかな香りとすっきりとした後味が特長の、しそ風味のコーラ飲料です。液色には、青じその清涼感を伝える鮮やかな緑色を採用しました。

    tarbo
    tarbo 2009/05/26
    ペプシのようなアメリカンな名前の飲み物に、ひらがなが混じるとは・・/しそだけに、おいしそー・・なのか?
  • 北海道民のソウルフード・やきそば弁当の超盛版「でっかいやきそば弁当」が売られていたので食べてみた

    5月11日からファミリーマートで「ファミマ味紀行'09」というキャンペーンが行われているのですが、そこで発見したのがこの「やきそば弁当」。 この商品は「北海道民のソウルフード」とも言われている、道外では売られていないものの道内では圧倒的なシェアを誇っている焼そばで、2年前に全国のファミリーマートで期間限定発売されていたこともあります。今回は北海道代表として売られているようだったので、「やきそば弁当」「濃いやきそば弁当」「でっかいやきそば弁当」の3種類を買ってきてべてみました。 レビューは以下から。 マルちゃん 焼そば カップ焼そばオフィシャルサイト 以前はなかった「でっかいやきそば弁当」のデカさが際立っています。 これがノーマルのやきそば弁当(税込168円)。 1つ548kcal。 新発売の濃いやきそば弁当(税込168円)。 1つ560kcal。 そして、めんの量が通常の2倍もあるでっか

    北海道民のソウルフード・やきそば弁当の超盛版「でっかいやきそば弁当」が売られていたので食べてみた
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    tarbo 2009/05/13
    「でっかい」は量が多いし味が同じであるが故、段々と飽きてくる by 北海道民
  • 無洗米は買わなくて良いという話 - 宇宙行きたい

    某チャットで話題になったので 僕がお米屋さんの友人に教えてもらったのを纏めておきます お米の一番美味しい層(サブアリューロン層)まではがさないと、世間的には無洗米と認められない 現代の精米機は非常に高性能なので、たいていのお米は『ほぼ』無洗米に近い状況(糠なんてほとんど残っていない) だから、実は全く研がなくても糠くさくない ウチの場合は、研ぐにしても、さらさら混ぜて流す程度で、 お願いしています。 (研ぎすぎると折角残してる『うまみ層(サブアリューロン層)』が、 流れていってしまう為、味も落ちるんです) という事です。 そもそも米屋の友人に 「無精でも美味しいお米がいたい!! もしかして世間的には無洗米と認められないけど ほぼ研がなくても大丈夫な米が あったりします? 」 って相談した時に教えてもらったので 参考になるはず!! 配送もしてくれるし相談にも乗ってくれるので もしよかったら

    無洗米は買わなくて良いという話 - 宇宙行きたい
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    tarbo 2009/02/25
  • 北見のインド料理店「クリシュナ」 オホーツク海 青いカレーで-北海道新聞(道北・オホーツク)

    インド人シェフが腕をふるう料理店「クリシュナ」(市野純夫社長)の北見店(三輪)で、オホーツク海をイメージした青いカレー「オホーツク流氷カリー」が登場した。カレーの上には流氷に見立てた白いチキンをのせた。来店客からは「まろやかな味でおいしい」と好評を得ている。(斉藤和浩) 同店の料理長マクスード・アラムさん(32)が約四カ月かけて考案した。きっかけは、雄大なオホーツクの美しさに魅せられたこと。そこで「海の青さをカレーで表現できないか」と考え、昨年十月からレシピ作りに取り組んだ。途中、海の色を確認するため、数回オホーツクに足を運んだという。 試行錯誤の末、クチナシの天然着色料とインドの香辛料三十六種類と北見産タマネギ、ナッツ、ヨーグルトなどを調合して、今月上旬にようやく思い通りの色に仕上がった。白いチキンは数種類の香辛料で作ったソースでいためた。 市野社長は「青などの寒色系の色は一般的に料理

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    tarbo 2009/02/23
    食べるのに勇気がいる
  • チキンラーメンの卵が固まらなくて途方に暮れています - チキンラーメンに卵を入れてもCMのようにおいしそうにならないので困っています。... - Yahoo!知恵袋

    チキンラーメンの卵が固まらなくて途方に暮れています チキンラーメンに卵を入れてもCMのようにおいしそうにならないので困っています。 袋の説明通り忠実に作ってもだめ。卵の白身があんなに固まりません。 もちろんお湯はチンチンに沸騰させています。 ついにチキンラーメン専用のどんぶりまで購入しましたがだめで途方に暮れています。 チキンラーメンに詳しい方助けてください。

    チキンラーメンの卵が固まらなくて途方に暮れています - チキンラーメンに卵を入れてもCMのようにおいしそうにならないので困っています。... - Yahoo!知恵袋
  • ザンギと唐揚げはどれだけ違うのか :: デイリーポータルZ

    北海道にはザンギという料理がある。それは唐揚げの一種で、普通の唐揚げより生姜や醤油味が濃いらしい。道民なら誰でも知ってるポピュラーなものだ。 ただポピュラーすぎてザンギと普通の唐揚げの区別が分からなくなってる人もいる(僕です)。 しかし道内でもどちらもだいたい同じものとして認識されてるように思う。もしお母さんが「今日の夕飯、ザンギか唐揚げどっちがいい」と子供に聞いたならほとんどの場合「どっちでもいい」と返ってくるはず。それぐらいザンギと唐揚げの境界線は曖昧なのだ。 そんなザンギと唐揚げのボンヤリした境界をはっきりさせたい。 (小柳 健次郎) 身近なお店のザンギを調査 「ザンギと唐揚げの境界線を調べるためにすべきこと」 そう考えて真っ先に思い付いたのが「とりあえずザンギってみるか」という結論だ。かなり適当だが間違ってもいないはず。 そういうわけで最初はジャスコに行きザンギが売ってるかどうか

    tarbo
    tarbo 2008/11/01
    とりあえず、セイコーマート的には区別なんてつけてないんだということだけは分かった
  • 堀江貴文『こんにゃくゼリーのこと。』

    堀江貴文オフィシャルブログ「六木で働いていた元社長のアメブロ」 一般的には、ホリエモンとか堀江とか呼ばれています。コメントはリアルタイムには反映されません。私にコンタクトを取りたいときは、info@takapon-jp.comへメールでご相談ください。 「こんにゃくゼリー」法規制混迷 「もち」「米」も危険という声も 話題沸騰中のこんにゃくゼリーですが、私はここ10年くらいべてはいませんけど、結構好きなほうです。問題になっている凍らせてべるべ方がすきです。てか、普通凍らせるんじゃねの? で、こんな記事もあります。 「こんにゃく入りゼリー」よりものどに詰まって死亡した件数が多い危険なべ物ベスト10 まあ、予想通り「もち」が第一位です。 記事によれば、野田聖子消費者行政担当相は、「もちはのどに詰まるもの、という常識を多くの人が共有している」などと反論したそうですが、常識を共有してもなお

    堀江貴文『こんにゃくゼリーのこと。』
    tarbo
    tarbo 2008/10/16
    こんにゃくゼリーは正論かな。危険運転致死傷罪は適用されたケースをあまり見たことがない
  • iPhone修理は時間がかかる?札幌西区でのiPhone修理

    iPhone修理にかかる時間は、修理内容や修理店の混雑具合によって異なります。 一般的な修理作業では、画面の交換やバッテリーの交換など、比較的簡単な修理であれば、数時間から半日程度で修理が完了することがあります。 しかし、より複雑な修理や部品の入手が困難な場合は、数日から数週間かかることもあります。修理店のスケジュールや修理作業の順番待ちなども影響しますので、修理を依頼する際には修理店に確認することが重要です。 札幌西区iPhone修理はどこまで対応できる? broken iPhone 札幌西区におけるiPhone修理店は、さまざまな修理ニーズに対応しています。一般的な修理内容に加えて、より複雑な修理や最新機種への対応も可能です。 まず、札幌西区のiPhone修理店では、一般的な修理内容である画面の割れやバッテリー交換、カメラ修理などを行っています。これらの修理は、ほとんどの修理店で迅速に

    iPhone修理は時間がかかる?札幌西区でのiPhone修理
    tarbo
    tarbo 2008/08/30
    ゆうこりんに続き?