ウィスキーの保管の仕方：テクニック編
この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。（保管の理論を紹介したロジック編はこちらを参照してほしい） 家飲みのウィスキーのための、5つの保管テクニックは下記の通り。 共通ポイント：香り分子を変質させない・逃がさない どの方法もポイントは、ウィスキーを紫外線に当てず、酸素に触れさせず、ウィスキーの香りを逃がさないということだ。簡単に実践できるものから順に紹介する。 その1. 「光が届かない、もっとも涼しい場所」で保管する※ただし冷蔵庫以外 ウィスキーは、自宅の中で、光がまったく届かず、一番涼しい場所で保管しよう。ただし、この定義だと冷蔵庫も当てはまってしまう。冷蔵庫は考え物だ。他の香りがつく心配もあるし、冷えすぎてしまう。また、都度冷蔵庫から出して飲む際のタイムロスや温度変化を考えると単にまどろっこしい。気をつけなければいけないのは紫外線を発生させるモ
そのウィスキーをもう一杯
「生命の水」と呼ばれるウィスキーの魅力、深み、喜びを紹介するブログ。 One More Glass Of Whisky
お料理速報管理人が独断と偏見で選ぶお気に入りのお酒 : お料理速報
お料理速報管理人が独断と偏見で選ぶお気に入りのお酒 2013年12月04日12:00 カテゴリお酒 カリラ12年を飲んで酔っぱらった勢いで日本酒、ウイスキー、とにかくなんでもあり。ただひたすらお料理速報管理人のお気に入りのお酒を紹介していくだけの記事を書いてみました。種類別に書いてみましたがコンビニで買えるものもあれば季節限定商品もあったりととにかくバラバラです。 できるだけ酒屋さんやネットで購入しやすいものをできるだけ中心に紹介しています。味や飲み方についてのコメントは個人の主観になります。 それではどうぞ。 スポンサード リンク 日本酒 久保田 碧寿 1.8L 朝日酒造朝日酒造が造る山廃仕込みの純米大吟醸。久保田の中では一番好き。ぬる燗でいただくことが多いかも。 玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒ロックで飲むのを推奨している夏季限定の生原酒。杜氏さんはフィリップハーパーさん
どうやってバーに通えばいいんだろう
バーに行くと色々と楽しいことが起こったり、人間関係が広がったりするようなので、行ってみたいと1年以上思っている。 がしかし、行くまでのハードルが高すぎる。 どういうバーを選べばいいのかショットバーがいいのかダイニングバーがいいのか。ふらっと行けるような店はどう探せばいいのか。また、最寄り駅近くがいいのか乗換駅近くがいいのか。 どういう服で行けばいいのかカジュアルな服はどこまで許されるのか。チェックのチュニックブラウスにジーンズにスニーカーとか、パーカーにスカートにレギンスとか。CanCamみたいなきれい目な服を持ってなくても大丈夫なのか。 お酒が弱くても大丈夫なのか1杯だけ、その日の気分に合わせたお酒を作ってもらって飲んでくる…みたいな感じでいいのか。ノンアルコールカクテルもあるのか。 料金システムはどうなっているのかお通しみたいなものはあるのか、ドリングはだいたいいくらぐらいなのか。 人
【バー入門講座 その１】 バーとは？/バー入門講座（バーでのマナー、他） - BAR-NAVI（バーナビ）公式ブログ
こんにちは、うっちーです。 今年の1月から始まったBAR-NAVIブログ、これまでにスタッフが色々なお店を紹介してきましたが、あまりバーになじみのない方は、 『バーに行ってみたいけど、やっぱり敷居が高い』 『初めてのお店は不安がある、行きづらい』 と思っていらっしゃるかもしれません。 そこで、今回から全12回の連載で、『バー入門講座』をお届けします！ 普段からお世話になっている有識者の方にお話を伺い、その内容をもとにバーに行くときのABCをBAR-NAVIスタッフがまとめました。 これからバーに行ってみようという方も、改めて詳しく知りたい方も、ぜひご覧になってください。 まず第1回のテーマは、最初といことでそもそもの大前提、「バーとは何か？」です。 ＋＋＋＋＋ ◆バーの誕生 バーの原点は氷河期の終わろうとする中石器時代にまで遡ります。 まだ、文字発生以前の時代で記録は残っていません。 地球
普通の氷と違って気泡や不純物の混入が少ないきれいな球状の氷ができる「WINTERSMITHS」
球状の氷でお酒を味覚的にも視覚的にもより楽しむことができ、通常の氷でお酒を冷やすよりも長い時間冷えたお酒を楽しむことが可能となるのが「WINTERSMITHS」です。 The Ice Baller: Makes Clear, Slow-Melting Ice Spheres by Wintersmiths — Kickstarter http://www.kickstarter.com/projects/1558658596/the-ice-baller-makes-clear-slow-melting-ice-sphere これがWINTERSMITHSで作った球状の氷。とてもきれいで気泡や不純物が混ざっておらず、お酒に入れれば普通の氷を使うよりも雰囲気が出ます。 WINTERSMITHSの開発者であるクリス・リトルさんがこの球状の氷を作る装置を発明するきっかけとなったのは、なんと日本に
東京都銀座にスタンディングバーを併設するお酒のセレクトショップ開店
ワインの直輸入および卸販売業の横浜君嶋屋は、「横浜君嶋屋丸の内店」を移転し、新たに「銀座君嶋屋」(東京都中央区銀座1丁目2-1 紺屋ビル1F)として3月1日に開店する。 同店では、日本酒、焼酎、国産ワインを販売するとともに、スタンディングバーを併設。酒類の試飲(無料)や、限定酒、珍しいワインなどを軽いおつまみと共に提供する(有料)。 店舗設計は、アルポルト(西麻布)、ラ・トルチュ(広尾)、エルセルド(銀座)、八左ェ門(横浜)、アルゾーニ(筑波)など、多くのレストランを手掛けたバードウェルデザインの槇龍介氏がデザインする。 営業時間は平日10時半～21時、土・日・祝は19時まで。夏季・年末年始を除き年中無休。
Ｂａｒ Ｔ，Ｏ(バー ティーオー) 新橋/浜松町/三田
ウイスキー中心の昔ながらのお店です。特にシングルモルトは多数取り揃えています。ウイスキーが飲みたいけどバーに行った事が無い！！そんな方は特に歓迎いたします。 03-5537-0546 アクセス ＪＲ線 新橋駅銀座出口より徒歩5分 住所 東京都港区新橋1丁目4-3 芝ビル 地下1Ｆ 電話 03-5537-0546 営業時間 月～金 18:00～00:00 ＬＯ23:30 定休日 日曜／土曜／祝日 予算目安 3,000円以上～5,000円未満 客席数 15席 喫煙区分 店内喫煙可（禁煙席なし） 喫煙区分の詳細はこちら
ビレッジウッド 新橋/浜松町/三田
ウイスキー、カクテル等、本当に美味しいお酒をじっくり楽しめる空間です。ゆったりと流れる空気を心ゆくまでお楽しみ下さい。煩雑な1日のお仕事モードから、ゆったりくつろぎモードにリセットできる場所です。 03-3519-7495 アクセス ＪＲ線新橋駅日比谷出口より徒歩で2分／都営三田線内幸町駅より徒歩で2分 住所 東京都港区新橋2丁目10-3 電話 03-3519-7495 営業時間 ランチタイム 12：00～13：30 ／バータイム 18：00～03：00 定休日 日曜／祝日 予算目安 2,000円以上～3,000円未満 客席数 21席 喫煙区分 店内喫煙可（禁煙席なし） 喫煙区分の詳細はこちら 備考 予約可 (1名様から) お問い合わせ下さい。 飲み放題 オプションのみ
ＳＩＮＧＬＥ ＭＡＬＴ ＢＡＲ ＭＯＯＮＳＨＩＮＥ(シングルモルトバー ムーンシャイン) 新橋/浜松町/三田
アクセス ＪＲ線 新橋駅烏森口より徒歩2分 住所 東京都港区新橋2丁目15-17 滑川ビル2Ｆ 電話 03-3508-5115 営業時間 19:00～04:30 最終入店時間03：00 定休日 日曜 予算目安 3,000円以上～5,000円未満 喫煙区分 店内喫煙可（禁煙席なし） 喫煙区分の詳細はこちら 店のオリジナルサイトを見る ※ 掲載されている情報は最新の内容と異なる場合があります。詳しくはお店にお問い合わせください。 ※ 掲載されているリンク等の外部コンテンツはお客様のご判断でご利用ください。
東京ドームで国内過去最大規模のビールの祭典、「スーパーオクトーバーフェスト」が開催決定
「スーパーオクトーバーフェスト in 東京ドーム 2012」の公式サイト 日本国内における過去最大規模のビールの祭典「スーパーオクトーバーフェスト in 東京ドーム 2012」が11月30日～12月2日の3日間、東京ドーム（東京都文京区）において開催される。 ドイツ・ミュンヘン発祥の「OKTOBERFEST（オクトーバーフェスト）」は、毎年新しいビールの醸造シーズンの幕開けのお祝いとして毎年約700万人以上を動員する世界最大のビールの祭典。現在、世界中でオクトーバーフェストが開催されている。 日本では2002年より横浜赤レンガ倉庫にて開催されたのを皮切りに、2011年は17日間の開催期間で約17万人が来場するほど認知度が高まっている。今回の「スーパーオクトーバーフェスト in 東京ドーム 2012」は、日本各地のオクトーバーフェストの集大成版として位置づけている。 この3日間の東京ドームは
ウォッカのイメージを覆すクールなボトルデザインいろいろ
ウォッカというと角瓶とかロシアとかのイメージがありますが、世界は広く、そういうイメージを完全に覆すすさまじいデザインのボトルが山ほどあります。 36 Cool & Unique Vodka Bottle Designs http://neatdesigns.net/36-cool-unique-vodka-bottle-designs/ 1：DQ VODKA 2：Absolut rainbow 3：Frozen Ghost Vodka 4：Absolut Flavor of the Tropics 5：Chopin Vodka 6：Russian Vodka 7：Absolut Rock Edition 8：Absolut Brooklyn 9：Absolut Mango 10：ABSOLUT Berri Açaí 11：Absolut Miami 12：ABSOLUT London 13
静岡おでん ＠ 京まる by ぶんぷく 東京・中野駅前の居酒屋 静岡おでんノ店
カレーの香りが食欲をそそり、身体が芯から温まります。 これを食べてサッポロのプレミアムビール・エーデルピルスをぐいっと飲むと、皆さん最高の笑顔になります！ 中野の逸品グランプリ トップ20の一品 （参考：http://www.nakano-no-ippin.com/） 「飲食入魂」をモットーに楽しい時間をご提供します。 宴会も承っております。１２名以上は貸し切りとさせて頂きます。お気軽にご相談ください。 お勧めは、今が旬の「大きな牡蠣フライ」と絶品「和牛ステーキ」です。ぷりぷりの牡蠣フライは、一口噛むと旨味が口中に広がり、皆さん笑顔になられます。和牛ステーキは、肉と脂のバランスが良い部位をご提供します。こだわりの醤油と山葵を付けてお召し上がりください。 他にも旬の食材を取り入れた裏メニューをご用意しています。 こちらをご参照ください。 →裏メニュー ぶんぷくでは、旬の素材にこだわり、 「飲
ウィスキー始めたんだがもっといろいろ飲んで見たい、オススメないですか？ : お料理速報
ウィスキー始めたんだがもっといろいろ飲んで見たい、オススメないですか？ 2011年12月23日18:00 カテゴリお酒 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/12/15(木) 12:26:55.54 ID:C0xtrobT0 ウィスキー始めたんだがもっといろいろ飲んで見たい、オススメないですか？ たまに贅沢で5000円普段は2000円くらいまでで 今まで飲んで美味しかったのは マッカラン(ファインオークとか言う方が更に美味しかった) 山崎10年 ジョニ黒 カナディアンクラブ あんまりだったのは ジャックダニエル メーカーズマーク スポンサード リンク 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/12/15(木) 12:29:39.60 ID:FROcStIG0 マッカランはうまいよな 最近飲んでないが樽変わる前はもっとうまかったんだぜ あと12年よ
いいちこがある風景は切なく見える、か？
「下町のナポレオン」というコピーで有名な麦焼酎、いいちこ。クセが無く飲みやすい焼酎だ。 そのいいちこだが、ポスターが格好良い。綺麗な風景だったりお洒落な室内だったりの写真に小さくいいちこが写っていて、小粋なコピーが添えられてる。 あの格好良さはなんなんだろうと思ったので、色々試して研究してみました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：天下一品の"あっさり"と、実はすごい看板以外メニュー達 ＞ 個人サイト k
出っ腹、ビールのせいじゃない…過食と運動不足 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
中高年男性にみられるぽっこりと出た「ビール腹」は、ビールを飲む量とは関係ないことが、滋賀医科大の上島弘嗣・特任教授らの調査でわかった。 ビールをよく飲む中高年の男性と、そうでない人を比べても、腹囲に差はみられなかった。１３日から名古屋市で開かれるアルコール・薬物依存関連学会合同学術総会で発表する。 同大学などのグループは２００５～０８年、無作為で抽出した滋賀県草津市内の４０～７０歳代の男性１０９５人に面談し、飲酒量や腹囲などを調べた。アルコールの総摂取量のうち、ビールが３０％を超える「ビール党」（１６６人）の腹囲は平均８５・３センチだったのに対し、日本酒などほかの酒を主に飲んだり、飲酒しなかったりする「非ビール党」（９２４人）は８５・５センチで、０・２センチ大きかった。腹囲８５センチ以上は、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の基準に該当する。 年代別に見ると、５０～６０歳代ではビー
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