食べて応援！テイクアウトグルメのご案内｜信州小布施 案内図録 小布施日和｜小布施文化観光協会
小布施町を含む長野圏域は警戒レベル２。飲食店内での飲食が控えられる中、それぞれの店舗さんがテイクアウトメニューを充実！ お店の味をご自宅でも楽しむことができます。 町民のみなさん、美味しく食べて町のお店を応援しませんか!! 各お店のメニューはこちらから。詳細につきましては各店舗にお問い合わせ下さい。 小布施町_出前テイクアウト店舗一覧.pdf HOME 小布施を知る 小布施を楽しむ 旬のご案内 お知らせ お問い合わせ プライバシーポリシー サイトマップ リンク 小布施文化観光協会 小布施日和 〒381-0201 長野県小布施町小布施1497-2（小布施駅舎内） TEL:026-214-6300 FAX:026-214-6363 このホームページは小布施町観光に関する各種情報発信を目的につくられています。 掲載の情報・画像など、すべてのコンテンツについて、当観光協会に無断で複写・転載する事を
長野県伊那市民による伊那市民のためのB級グルメ麺「ローメン」とは?
全国には多種多様な「ご当地麺」が存在しており、長野県伊那(いな)市には「ローメン」という独特の麺料理があるという。今から50年以上前に市民の声から生まれたというご当地グルメは、今ではすっかり地元の定番。伊那の人たちの舌をとりこにするローメンとは一体どんなものなのだろうか。 地元のアイデアと食材から生まれた伊那の味 簡単に説明すると、「ローメン」は蒸した麺にマトンなどのお肉とキャベツを加えた伊那地方特有の麺料理。 今から50年以上前の、冷蔵庫がまだ普及していなかった時代、生麺を長く保存することは難しかった。そこで地元の中華料理店と製麺業者が共同開発したのが、通常の麺より硬く茶色い「蒸し麺」。この蒸し麺に、伊那周辺で飼育されていた羊のマトンと、同じくこの地域で盛んに栽培されていたキャベツを組み合わせてできあがったのが「ローメン」だ。 創作の過程では、中華料理店の客から「硬い麺にしてほしい」「ス
信州土産に「アホウ寿司」ってのがあったので、食べてみた！ : 長野ウラドオリ
カテゴリカテゴリ： 信州プチ報道 by ワカバヤシヒロアキ 2012年06月01日 信州土産に「アホウ寿司」ってのがあったので、食べてみた！ ツイート 信州サーモンを使った押し寿司に、アホウ寿司というものがあります。完全にカタカナで表記すると悪意の塊になってしまいますが、「葵宝寿司」というのが正式表記。そんなに多くの場所で売っているものではなく、サービスエリア等に置かれているようです。ちなみに写真のモノは新宿高島屋で開催されている「大学は美味しい！フェア」にて、松本大学が販売していたものです。 平仮名で「あほう」もなかなかのインパクトですね パッケージをよく見ると、松本大学の矢内ゼミが監修しているとあります。グルメを研究する大学も多いので、松本大学もその一つ。地元の信州サーモンや安曇野のわさびを使っているお寿司のようです。 矢花さん家の信州サーモンだそうです 何度か、このブログにも書いてま
黒部ダムカレー、県外へ進出＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース
クリックして拡大する県外進出が決まった黒部ダムカレーを手に、観光誘客への期待に胸を膨らませる大町市の牛越徹市長（左）＝大町市のくろよんロイヤルホテル 「食べられるダム！」のコピーで長野県大町市のご当地グルメ「黒部ダムカレー」が７日からコンビニチェーンのサークルＫサンクス（東京）により県内のほか、関東や北陸などの１１都県で発売される。地元でも定着途上の新顔グルメだが、黒部ダムというアジア有数の観光地の名を冠したカレーはインパクトも十分。観光情報の発信も兼ねた発売とあって市関係者の期待も高まっている。 黒部カレーは、ダムへ向かうトロリーバスが発着する扇沢駅の大食堂で昭和４０年代初頭から出されていた「アーチカレー」が前身。年間１００万人を超える観光客が訪れる立山黒部アルペンルートの玄関口に位置していながら、訪れる観光客にとって大町市の印象は薄いという反省から、同市商工労政課の仕掛けで平成２１年７
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ゆきぴゅー＆エイミーの「週末はグルメでドライブし隊！」 【第59回】独特のつけ汁で味わう伝統の「高遠そば」ですの、の巻
