たまには真面目に「蕎麦」について語ろうぜ。 「うどん」みたいなネタスレじゃなくて。:アルファルファモザイク■編集元：ニュース速報板より「たまには真面目に「蕎麦」について語ろうぜ。 「うどん」みたいなネタスレじゃなくて。」 1 ゴマフエダイ(青森県) :2010/06/04(金) 20:16:20.53 ID:Iej/emPw● ?BRZ(10021) ポイント特典 津南の手打ちそば人気呼ぶ 地元NPOが津南駅に開店 http://www.niigata-nippo.co.jp/news/pref/12311.html 地元のそば好きらでつくるＮＰＯ法人「かねさま蕎麦会」が運営するそば店。 ＪＲ飯山線津南駅の構内にオープンした＝津南町外丸 津南町のＮＰＯ法人「かねさま蕎麦（そば）会」（滝沢元一郎理事長）はこのほど、 ＪＲ飯山線津南駅の構内に念願のそば屋を構えた。 原料のソバも自分たちが地元で栽培するこだわりよう。 石臼でひき、手打ちする昔ながらの製法で、「津南の味」を提供、人
