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【北千住】そば屋なのに本格しゃぶしゃぶ！？こだわりの豚肉と究極の塩だしによる絶妙なハーモニーに舌鼓！
究極の塩だし そば助 蕎麦(そば)と言えば、寿司、天ぷらと並んで日本を代表する和食の一つだ。 街中に数多くのそば屋が並ぶことからも、今や気軽に食すことができるファストフードである。 そんな中、そば屋なのに「こだわりのしゃぶしゃぶ」をいただくことができる店舗があるのを皆さんはご存じだろうか。 その店舗というのが、2014年12月にオープンした「 究極の塩だし そば助 北千住店」である。 最寄り駅はJR・東京メトロ北千住駅。 駅から徒歩5分ほどの場所に構える、「十割蕎麦」＆「究極の塩だし」にこだわるそば屋だ。 というわけで、早速その「こだわりのしゃぶしゃぶ」を注文してみた これがその「やまと豚特製しゃぶしゃぶ」だ。 使用する豚肉は、神奈川県銘柄豚「やまと豚」。 鍋の中に入っているスープは店名にもなっている「究極の塩だし」だ。 鍋の中に大量に野菜を投入し、やまと豚はその塩だしの中に軽くくぐらせる
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