Author:あしたば・おくら やってみないとわからない！ なんでもかんでもやりましょう。 自動車、家、家電などなど、 修理、自作の記録を綴っていきます。
ACER AS5750 分解 電源ジャックの修理 - 自作修理ブログ
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自家焙煎から始まった世にも恐ろしいコーヒー沼の話 - ソレドコ
みなさん、こんにちわ。 わたしはコーヒーをあればあるだけ飲んでしまう、そう“ガブ飲み派”です。 そしてもともとはコーヒー嫌いだった夫も、味覚が変わったのか数年前からコーヒーをよく飲むようになり、こちら側へ仲間入り。 ようこそ、コーヒーの世界へ！ これで心置きなくガブ飲みできる！ 外出のたびにカフェやコーヒーショップに誘いやすくなる！ なんて思っていたのですが、夫の持つある特殊能力によって少々目論見が外れました。彼は嗅覚と味覚がやたら鋭いのです。 スタバはおしゃれ。だけど高い 夫はにわか“ガブ飲み派”のくせに、スーパーで売ってる大容量かつ、お値打ち価格のコーヒー豆は「まずい」と言いよるんです。ほいでスタバの豆は「美味しい」と言いよるんです。 じゃあ休日は最寄りのスタバに行くじゃないですか。コーヒーだけだと物足りないからスコーンとかシナモンロールも食べたいじゃないですか。はいはいちゃんと人数分
手羽先をストロングゼロで煮た｜ｍ｜note
ストロングゼロ話題ですね。 前々からストロングゼロが料理に使えるんじゃないかなと思っていたので、手羽先を煮てみることにしました。 たまたまコンビニで売っていたストロングゼロ梅味を見て 「あ、これ梅酒の代わりになるかな？」と思ったのがきっかけです。 奥に写ってるのはグラム６８円の手羽先です。 なぜ手羽先をストロングゼロで煮るのかといいますと。 もともと手羽先を梅酒で煮つける料理というのがあります。 梅の風味のほか、肉が柔らかくなる作用があります これは梅酒をたっぷり使う必要があるのでコストが高い。 だからストロングゼロで代用、というわけです。 つまり貧乏が良くないんですよ はいドボドボ 入れたのはストロングゼロのほかは醤油・みりんです。 この時点でどこか人工的な気がする梅の香りがして不安になりました ちなみに梅酒煮のほかにも、コーラ煮というコーラで煮つける調理法もあります。 コーラ煮は肉が柔
俺の家庭料理術ーややハイレベル編 - 発達障害就労日誌
めし、食ってますか はい、本日はめしの話です。うまいめし、栄養のあるめし、あたたかいめし。それは人生の支え、大いなる喜び、美しい日々の彩り、生きるために非常に重要なものであることは論を待ちません。うまいめしのない人生など生きるに値しない、は言いすぎですが、幸福を形作る大きな要素のひとつが「めし」であることは間違いのないことです。 しかし、このめしというやつはその一方非常に厄介なやつです。まず、作るのがめんどくさい。この「めんどくさい」という人生のラスボスを倒さないと鍋を振ることはできません。僕は一時飲食店を経営して厨房に立っていましたが、それでもめしを作るのは未だにかったるいです。それを少しでもマシにする僕の工夫集を書かせていただきます。発達障害者はとりあえず滋養のあるめしを食わなければいけない。これは数少ない、「真理」と呼べることでしょう。めしは食わねばならない。 尚、このエントリは「基
米の研ぎ方をずっと間違っていた - 夜中に前へ
こんばんは。夜中たわしです。 少し前に炊飯ジャーを買いました。 3合炊きのものですが、コンパクトで2人暮らしには十分です。もう1人くらい増えてもたぶん平気。 米の研ぎ方 商品を開封して取説を手に取ると、米の研ぎ方についての手ほどきが載っていました。 いやいや、米の研ぎ方なんて教わらなくとも知ってますとも。 えっ……やばい。 知らない方法だ……！ どうやら、水は捨ててから研ぐべきらしいです。 今まで、私は水を捨てずに研いでいました。 手ほどきどおり水を捨ててから研ぐと、なんというかすごく研いでる感があり、「あ、これは間違ってたんだな」と指でわかりました。 勘違いの原因 米の研ぎ方なんて、正直検索すればいくらでも出てくる情報です。 なぜこのような勘違いをしていたかというと、私の母親が水を捨てずに研いでいたからです。 母さんの行動は疑えない……！ こればかりは仕方ないのです。 そしてさらに勘違い
Raspberry Pi3で自動ノート取り装置を作った - いきるちから
はじめに 数理情報工学実験第二という演習で、Raspberry Piをつかって何かを作ることになりました。そこでAMATERASUという自動ノート取り装置を作ったので紹介します。 そもそもRaspberry Piって? Raspberry Pi3 Model B ボード＆ケースセット (Element14版, Clear)-Physical Computing Lab 出版社/メーカー: TechShareメディア: エレクトロニクスこの商品を含むブログ (3件) を見る これです。安くて小型で色んなセンサーをつけて遊べるコンピュータです。今回はカメラモジュールを使いました。 自動ノート取り装置とは 自動ノート取りの目標は、講義を撮影した動画*1を処理することで、ノートの代わりとして使える画像を出力することです。具体的には次のgifのような画像を次々出力していくのを目標にしています。黒くな
小林カツ代さんを偲んで | ばーさんがじーさんに作る食卓
月1の通院日に待ち合い室のTVで、小林カツ代さんがお亡くなりになったニュースを知りました。 お具合が悪いと聞いてから、そのうちまたTV番組でお会いできると思い続けていたので、返すがえすも心残りでなりません。 カツ代さんファンの皆さまと同じように、あの飾らないふんいきの「おかず」が大好きで、私の40代、年に似合わず毎日のごはん作りに悩んでいたときに、もっと肩の力を抜いて気楽にたのしく、と教えて下さったのがカツ代さんでした。 もちろん、直接お目にかかったことも、教えていただいたこともないのですけど、最初からぴたっとフィーリングが合うところがあって、それからというもの、書店で「小林カツ代」の文字を見るとあれこれ買い込んで、まさに「追っかけ」状態。 きのう、本棚から選びだして並べてみましたら、ざっと50册近い「カツ代さん」が並びました。いちばん古いものは、1975年ころの「すてきなお母さん」の付録
一人暮らしじゃないけどカレーを作った - 戯れ言（はてなダイアリー版跡地）
インターネットを見ていたら、やたらカレーの話で盛り上がっていた。 一人暮らしがカレーをつくったっていい - The Internet... 一人暮らしこそカレーでしょ - (旧姓)タケルンバ卿日記 カレーはコクがあるのに限る。 - 「腹を割って話したい」 一人暮らしならカレーならカレー作るべき - 殴る壁 帷子川の明日にかける橋: ワシのこの間のカレー カレーで余ったニンジンはタジン鍋でチンして食べたらどうかしら。 - ナカノ実験室 貧乏人がカレーを創るべきではないシンプルな理由 - kougashaのブログ 貧乏人はカレーを作るときに「じゃがいも」「人参」は使うべきではない。 - 体調わる子の毒吐きブログ カレーは自由度が高いのでそれぞれの家庭にそれぞれのアレンジが施されていることが多く、色んな人のカレーの作り方が垣間見れて面白かったです。 カレーの記事を読みまくってたら自分も久しぶりに
一人暮らしこそカレーでしょ - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
はははははは、貧乏人のカレーは具なしが基本ですよ。 一人暮らしでカレーを作るべきではない理由。 - 貧乏人は麦を食え。年収200万円時代を生きる方法。-bobcoffeeの麦食指南 具が入っているだけ贅沢です。 最初に論点整理しておくと、俺は貧乏であれば自炊した方がいいと思うし、カレーはそういう貧乏自炊に向いた料理だと思っております。 貧乏な人が自炊した方がいいのは、自炊ってカスタマイズ性が高いわけです。予算に応じて調整しやすい。そしてカレーはそのカスタマイズ性が高い料理の最たる料理。 お金がないときはルーオンリー。素カレー。小銭があれば具を足していく。CoCo壱番屋をイメージするよろし。お金がないときは黙ってポークカレー。金があるならカツでもエビにこみでもチーズでも頼めばいい。 カレーが素晴らしいのは、具があろうがなかろうが、カレー足りうるところなんですね。具なしカレーは、具がない分寂し
ほぼ完全自炊生活が4ヶ月目に入った - いんたーねっと日記
ごはんをつくるほうの自炊のお話です。 学生さいごの春休み中に海外に行ったりいろいろしすぎた結果4月から5月にかけてものすごく金欠に陥っていて、その結果として外食や弁当を控えて朝昼晩すべて自炊するようにして3ヶ月が経った。いまでは平日は飲み会とかがあるときの晩ご飯と、夜も朝もだるくて弁当が作れなかったときを除けば完全に自炊です。もともと学生時代からけっこう自炊をしていたのだけど、ここまで連続して自炊しているのは初めてな気がする。 ふだんの生活 夜はあまりたくさん食べないようにして、朝と昼（弁当）をちゃんとしたものにするようにしている。上手くできてない時も多いけど。 夜の帰宅時間が21時とか22時くらいなので、その時間からご飯を炊けるのを待つのも嫌だし、夜に炭水化物を摂らないほうがいいとも聞くので晩ご飯は米を炊かずにおかず中心にする。だいたい、スープとサラダとおかず一品みたいな組み合わせが多い
Farmer's KEIKO『梅ジュースと梅酒のレシピ』
キレイな黄色でしょう。青い梅はあまり香りがしないけど、黄色く熟したら、なんともいえない甘～い幸せな香りがするんです 最高の香りですね。 今日のレシピは「梅酒」と「梅」シロップ。 梅酒は何度も作ってますが、はじめの頃氷砂糖の量を色々変えて作っていました。 自分に合う砂糖の量を知りたかったんです。 梅酒の甘さはお好みですが、私が一番気に入ったのが、梅1キロ、ホワイトリカー１．８Lに対して氷砂糖は７００ｇ ４００ｇで作ったこともありましたが、ダメですね～。 最低でも氷砂糖の量は５００ｇ以上使わないと、美味しい感じがしなかったです。梅酒は年々美味しくなるものです。簡単なので一度作ってみてくださいね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【農家のレシピ】 梅酒 【材料】 青梅・・・1キロ ホワイトリカー・・・１．８L 氷砂糖・・・７００ｇ 【作り方】 ①青梅は水で洗って
外に出たくない日に作る煮込み系料理3品・手抜き版 - インターネットの備忘録
なんかすごい嵐が来るというので家に引きこもって仕事でもしよう計画をしているのですが、せっかくなのでこういうときに作りたい煮込み系料理の手抜き版レシピを備忘。雨の日とか寒い日とか、何となくメンタルが不調でお出かけする元気がない日とか、そういう「外に出たくない」日に火のそばにいると、なんか気持ちが落ち着く気がする。 とはいえいろんなハーブが必要だったり材料がいっぱい要ると着手が面倒になるので、実際に作ってみてこのくらいまでなら手抜きしてもいいだろレベルを確認したレシピになってます。 「もっとちゃんと作りたい！」という場合はAll Aboutとか見るほうがいいと思います！ 豚の角煮 豚バラブロック肉 スーパーで売ってる一塊 にんにく 2〜3かけくらい しょうが 半かけくらい ねぎ 青い部分あるだけ 酒 目分量 砂糖 カレースプーンでドサッと1〜2杯くらい 醤油 気持ち少ないかな？くらい みりん
すらるど 「どれも美味しそう！」日本のパン屋を見た海外の反応
スライス・オブ・ワールド、略してすらるど。旧タイトル『海外の反応とか』。海外の反応をヘッポコな翻訳力で紹介しています。 日本のパン屋には様々な種類のパンが売られています。 その数の多さは本場にも負けないくらい。 そんな日本のパン屋を紹介した動画ありました。 Sweet Japanese Bakery! ↓動画につけられたコメント ●ラトビア：17歳 最初に頭をよぎったのは『クラナド』の事だ。 ●アメリカ：28歳 ↑マジかよ！お前の言葉でそれを思い出したよ（笑） ●カナダ：37歳 早苗のパン屋！ ●カナダ：28歳 バーガーに笑った。凄くキュートだな！ えっと、Kawaiiか。 ドーナツが凄く美味しそうだ。 ●ルブリン、ポーランド 半端なく美味そうだ。 ●オーストラリア：32歳 美味しそーーーーーー！！ ●アメリカ 全部美味しそう（＾＿＾） kawaii目がついたバーガーが凄く可愛い！！（笑）
萌えっとうぇぶ 【職人】まどか☆マギカの手作りグッズまとめ、170超ずらりと！
[ニコニコ動画]シャルロッテのラーメン時計 [ニコニコ動画]和菓子でキュウべぇ作ってみた まさに多種多様、ネタの宝庫というありさまで。 個性のあふれるグッズでばかりで、欲しい！というものから笑えるものまで。見てて楽しいですねー。 あきらかに濃ゆいマミ職人が混じってるのは一目瞭然ｗ 現時点では第9話までですが、この他にも手作り職人が続々と誕生しており 毎日のように新しい手作りアイテムを目にしてる気がします。 他にもティロ・フィナーレの銃や制作途中のガレージキットを作られてる方も沢山おられるのですが それはまたの機会に。 [関連記事][まどか☆マギカ] ほむほむに続いて、カラー粘土製の杏子が素晴らしい [関連記事]硬派なキュウべえプラモ(トラウマ搭載)、すっぽんぽんソーサレス愛佳他 [関連記事][魔法少女まどか☆マギカ] 8話のあのキュゥべえを、早くも忠実に立体化 [アニプレックス]魔法少女ま
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来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
インド人シェフのブログ
タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬けるのたけど、これはヨーグルト抜きでスパイスだけで下味をつけて焼きました。それはそれで美味。
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