タグ

ねぎに関するkazubookoのブックマーク (2)

  • 最強 解毒 食材 たまねぎ

    最強 解毒 材 たまねぎ を紹介します。解毒の過程で毒素を「捕まえる」「運ぶ」「排出する」「肝臓を元気にする」という全部のステップに効果を発揮するのがたまねぎとねぎです。 特に解毒力が強い「たまねぎ」と「ねぎ」最強 解毒 材 たまねぎ 解毒の過程で毒素を「捕まえる」「運ぶ」「排出する」「肝臓を元気にする」という全部のステップに効果を発揮するのがたまねぎとねぎです。 体に備わっている解毒システムを向上させてくれます。 たまねぎ独特のにおいのもとである、硫化硫黄化合物が解毒パワーの源です。これを余すことなく逃がさないようにするためには調理が大きなポイントになります。 この硫黄化合物は、にらやにんにくといったにおいの強い野菜全般に多く含まれます。たまねぎのすばらしい点は 調理、べ方のバリエーションが豊富 安価で年中買える 日持ちする べた後ににおいが残りにくい などです。 生でべると、

    kazubooko
    kazubooko 2021/07/12
    解毒の過程で毒素を「捕まえる」「運ぶ」「排出する」「肝臓を元気にする」という全部のステップに効果を発揮するのがたまねぎとねぎです。
  • ネギ | 効果アップの食材食べ合わせ

    体を温める香味野菜 ネギ 風邪の症状に効く特効薬 ネギ といえば薬味として大活躍の香味野菜です。ネギ にはカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、カルシウムやカリウムなどが豊富に含まれていますが、こういった栄養をたくさん含んでいるのは、ネギの青い部分です。 ただ、薬効的にいうと白い部分のほうが優れているといわれ、漢方では薬用として使われています。 風邪のひきはじめに、細かく刻んだネギにショウガや味噌を加えて熱湯を注いだものを飲むと、体が温まって汗が出て、回復に向かいます。また、のどの痛みもとってくれます。 疲労回復、菌の抑制、血栓予防などに ネギには、優れた薬効をもつ成分がいくつも含まれています。ビタミンB1の吸収を高めて、新陳代謝を活発にする作用があり、疲労回復や冷え症の改善、また精神の不安も改善する働きがあります。 含硫アミノ酸類は、胃液の分泌を促して消化を助け、胃腸を丈夫にする働きがあり

    kazubooko
    kazubooko 2021/03/05
    ネギ といえば薬味として大活躍の香味野菜です。ネギ にはカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、カルシウムやカリウムなどが豊富に含まれていますが、こういった栄養をたくさん含んでいるのは、ネギの青い部分です。
  • 1