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糖質制限食に関するkazubookoのブックマーク (4)

  • 糖質制限食 やってみた はじめて わかったこと やったからこそ見える景色がある

    糖質制限  やってみた はじめて わかったこと やったからこそ見える景色がある のでその景色を紹介します。 糖質制限  やってみた 糖質は栄養と言えるか? 糖質制限 をやってみてはじめて わかったこと 私が 糖質制限 やってみた 感想をまとめてみました。一番感じたことは、炭水化物の摂取はとても眠くなるということです。糖質制限をはじめてわかったことは、後の睡魔がやってこないということです。仕事も集中できますし、体調もすごぶる調子がいいです。 糖質制限については、多くの反対意見があることも承知していますが、私は糖質制限を実践してみて体はとても調子いいです。 炭水化物 ( 糖質 ) を摂ると眠くなる 糖質 制限で普通に生きているということは 糖質は不要なのでしょうか?糖質制限を実践してはじめてわかったことですが、主(米、パン、うどんなど)をべると、1時間弱で確実に、強烈な眠

    糖質制限食 やってみた はじめて わかったこと やったからこそ見える景色がある
    kazubooko
    kazubooko 2021/10/18
    人間にとって糖質とは何でしょうか?必須栄養素ではなく、摂取しなくても問題はなく、かえって摂取することによりさまざまなトラブルを起こしているだけの存在です。
  • 「糖質制限食」食事療法

    風邪をひいたり寝込んだりしたときの糖質制限はどうしたらいいのでしょう? 消化しやすく口当たりのよいべ物ということで、おかゆやうどんをべてしまうことも多いと思います。 しかし、このような糖質の多い炭水化物を摂らなくても、体にやさしいべ物はたくさんあります。欲がないときのために、糖質の少ない、あっさり系のべ物を選んでみました。 お豆腐がおいしいし、消化もいいのでおすすめです。冷や奴でもいいのですが、風邪をひいて寒気があるときは湯豆腐がお勧めです。温かい品では、茶碗蒸し、卵スープ、野菜スープ、すまし汁、味噌汁、豚汁などもいいですね。 ある程度欲があれば、おでんの大根とか豆腐などは如何でしょう。豆腐を水きりしてつぶし、小さく刻んだ野菜などを混ぜ込んで丸め、油で揚げたものを「がんもどき」、関西では「ひろうす」と呼ぶことが多いようです。 なお、ごま豆腐は主成分が葛粉で、でんぷんたっぷり

    kazubooko
    kazubooko 2020/12/25
    糖質制限食を実施するに当たり大事なポイントです。
  • 糖質制限食は、チーズと卵でボリュームアップ

    おかずをボリュームアップしてくれる品としては、チーズと卵も頼もしい存在です。チーズは乳製品ですが、牛乳に比べると糖質量がグッと減ります。間にもオススメです。 チーズでボリュームアップの例として、「鶏肉のチーズ焼き」をご紹介しましょう。鶏のもも肉に焼酎・しよう油・カロリーゼロの甘味料で下味をつけます。このもも肉を20 0度のオーブンで10分ほど焼きます。 そのあとスライスチーズをのせて、さらに1分。溶いた卵黄を塗って余熱で乾かせばできあがりです。鶏肉は淡白な味わいですが、このようにチーズをのせると濃厚な味になります。そのぶん満足度も大きくなってきます。 卵は多くの料理に使える優れた材。「完全栄養品」と呼ばれることからもわかるように、たんぱく質やビタミン、鉄分、カルシウムなどを豊富に含みます。 鶏卵は消化吸収に優れた完全栄養物繊維以外の栄養素はまんべんなくそろい、糖質にしても1

    糖質制限食は、チーズと卵でボリュームアップ
  • 糖質の摂りすぎが大腸ガンや乳ガンを招いてしまう | ガンの予防対策と増殖抑制作用を高める

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