マスタードチキンロールレシピ……巻いてチンしてほったらかし！ [簡単一汁三菜レシピ] All About鶏肉をぐるっと巻いて作るチキンロール。手間がかかる印象がありますが、電子レンジを使えば簡単です。しかも、電子レンジにかけたあとはほったらかしにしておくことで、肉汁を内側に閉じ込め、さらに美味しくなります。忙しい人におすすめの作り置き料理です。 粒マスタードを塗って巻きましたが、定番のにんじんやいんげんを巻くのも、もちろん美味しい。野菜を巻くときは下茹でをしてください。また、さっぱりとした方がお好みであれば、鶏もも肉を鶏胸肉にしてもOKです。 このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『マスタードチキンロール定食（朝10分＋夕15分）』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。
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