なぜ、365日アボカドを食べるべきなのか？米医学博士が語る「4つの理由」アボカドの高い栄養価は、もはや誰も疑いようのないところ。だけど、「体にいいから食べる」なんて漠然とした効果を期待しているだけではありませんか？ 医学博士のFrank Lipman氏が、栄養学の観点からアボカドの驚異的なパワーを「mindbodygreen」で丁寧に解説しています。メリットが明確になれば、ありがたみも倍増するはず。 01. 食べても太りにくい！ 満腹感を持続させる はじめに、カリフォルニア州ロマリンダ大学の公衆衛生学部で実施された研究データを紹介します。彼らの調査では、アボカドを含んだ食事をすると、アボカド抜きの食事よりも満腹感が持続することが判明。腹持ちがよく、間食を控えるのにも、日々の食卓にアボカドを取り入れることが効果的と言える結果だそうです。 そもそも、アボカドに含まれる不飽和脂肪酸は、血液をサラサラにする善玉コレステロール（HDL）を増やしてくれる、いわゆる“体にい
