うずらの卵で児童死亡 県内で学校給食のうずら提供休止措置も｜NHK 大分県のニュース
２６日、福岡県の小学校で１年生の男子児童が給食をのどに詰まらせて死亡しました。 うずらの卵による窒息とみられる中、大分県内では学校給食でうずらの卵の提供を当面見送ったり、給食の時間に児童たちに食べ方の注意を呼びかけたりする自治体が相次いでいます。 福岡県みやま市の教育委員会によりますと２６日午後、市内の小学校で１年生の７歳の男子児童が給食をのどに詰まらせてその後、搬送先の病院で亡くなりました。 うずらの卵をのどに詰まらせたことによる窒息とみられるということです。 こうした中、大分県内では、２７日午前１０時半時点で、佐伯市が学校給食でうずらの卵の提供を当面、見送ることを決めたほか、由布市でも当面、見送る方向で検討していることがＮＨＫの取材でわかりました。 また、日田市、竹田市、国東市、それに津久見市ではうずらの卵の提供を続けるものの給食の時間に児童たちに「ゆっくり、よくかんで食べること」など
「ホーユー」社長 “思うように価格転嫁が進められず” | NHK
全国各地で学校の給食や寮などの食事が突然、提供されなくなっている問題で、食事を提供している広島市の会社「ホーユー」の社長が取材に応じ、全国およそ150の施設の半数近くで提供ができなくなっていると明らかにしました。その上で、食材費や人件費などが高騰する中価格転嫁が思うように進められなかったことなどから事業の継続が困難になったとして裁判所に破産手続きを申請するとしています。 広島市中区に本社がある「ホーユー」は、学校の給食や学生寮、官公庁の食堂の業務などを手がけてきましたが、今月に入ってから各地の高校や特別支援学校、警察学校などで給食や食事が提供できなくなっています。 「ホーユー」の山浦芳樹社長は6日夜、取材に応じ「来月初旬までは業務を続け、ほかの事業者に引き継ごうと考えたが、時間的な猶予がなかった」と述べ、全国のおよそ150の施設の半数近くで給食や食事が提供できなくなっていることを明らかにし
給食のカレーに塩素系漂白剤入れたか 小学校教員逮捕 埼玉 | NHK
今月15日、埼玉県内の小学校で、給食のカレーが入った缶に塩素系の漂白剤を入れたとしてこの学校に勤める24歳の教員が威力業務妨害の疑いで逮捕されました。 食べる前に異臭に気付いたため児童らはカレーを食べておらず、健康被害はありませんでした。 逮捕されたのは、埼玉県富士見市にある市立水谷東小学校の教員、半澤彩奈容疑者（24）です。 今月15日午前11時15分ごろから午後0時20分ごろの間に、小学校の廊下に置かれていた配膳前の給食のカレーが入った缶に塩素系の漂白剤を入れ、全校児童の安否確認を余儀なくさせるなど、学校の業務を妨害したとして威力業務妨害の疑いがもたれています。 児童らはカレーの入った缶を教室の中に運び入れた際に異臭に気付いたため、カレーを食べず、健康被害もありませんでした。 警察が聞き取りをしたところ、教員が薬局で購入した漂白剤を入れたことを認めたということです。 警察の調べに対し「
“生乳” 大量廃棄の可能性 業界団体が危機感強める | NHKニュース
この年末年始、牛乳や乳製品の原料となる生乳がかつてない規模で余り、廃棄される可能性があることが、業界団体が行った試算で分かりました。コロナ禍で落ち込んだ業務用のバターなどの需要が回復しない中、学校給食が休みになることなどが背景にあり、廃棄を避けようと、団体は牛乳の消費拡大などに力を入れています。 在庫量が過去最高水準まで増加 乳業メーカーや酪農家でつくる業界団体の「Jミルク」によりますと、生乳の生産量は、6年ほど前のバター不足などを受けて増産に取り組んできた効果がここ数年あらわれているほか、ことしは夏場の気温が低く、乳が出やすかったということで、今年度の生産量は昨年度より17万トン余り多くなる見通しです。 一方、新型コロナウイルスの感染拡大以降、業務用のバターや脱脂粉乳の需要が落ち込んでいて、在庫の量は過去最高の水準まで増えているということです。 そのうえ年末年始は、学校給食が無くなるなど
給食の牛乳に８００人超違和感 - NHK 首都圏 NEWS WEB
神奈川県厚木市と川崎市の市立の小中学校などで給食に出された大手メーカーの牛乳を飲んだ８００人を超える児童や生徒から「味がいつもと違う」などとする訴えが相次ぎました。 これまでのところ健康被害の報告はないということですが、学校側では明日から給食に牛乳を出すのを取りやめることにしていて、メーカーが原因を調べています。 厚木市と川崎市の教育委員会によりますと、２３日、それぞれの市内の小中学校などで給食に出された牛乳を飲んだ児童や生徒のうち、３０校の合わせて８１０人から、「苦みを感じる」とか「大豆のような味がする」といった訴えが相次ぎました。 これまでのところ体調不良や健康被害の報告はないということです。 この牛乳は、大手メーカー「雪印メグミルク」の神奈川県海老名市にある工場で２２日に製造した２００ミリリットル入りの紙パックだということで、２３日は厚木市と川崎市の小中学校など合わせて２０５校で、１
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