特大酢豚からカエル肉まで!様々な絶品肉が味わえる赤坂の名店 - メシコレ（mecicolle）東京都港区赤坂に構える中国郷土料理と地酒が楽しめる中華料理店「黒猫夜」！ このお店では定番の中華料理から普段お目にかかれない一風変わった中華料理まで様々なモノをいただくことができる。 今回は仲間内で盛り上がること間違いなしの見た目でも楽しめるインパクト大の中華料理を紹介！ 百家風鴨舌の炒め まず最初に紹介するのは鴨の舌！ 鶏の舌なので小さいかと思いきや意外と大きい。 味の方は、表面はカラッと香ばしく揚がっていて、身自体はジューシー！ 香辛料がしっかりと効いているので、紹興酒との相性抜群の一品。 ウルムチの羊串焼き 2品目は、羊の串焼き！ ウルムチとは中国西部最大の都市のこと。 自分好みに岩塩、クミン、豆板醤を付けていただくことができる。 羊肉自体は臭みもなく、柔らかくてジューシー。 羊が苦手な方でも問題なく食べられる一品である。 国産 活〆カエル 漁師風炒め 3品目は、なんと！カエル！ ピ
