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うどんに関するZeroFourのブックマーク (12)

  • 第3回うどんサミットで15杯のご当地うどんを食べまくってきました

    9月29日(日)に滋賀県の東近江市で第3回うどんサミットが行われました。去年は台風が到来し、イベントが途中で終わるという残念な結果になってしまいましたが、今年は天気にも恵まれ、近畿や中部を中心とした去年よりも種類が多い15種類のうどんが販売されます。グランプリを決めるべく投票が行われるとのことで、会場に行ってうどんをいまくってきました。 第3回 全国ご当地うどんサミット 2013 in 東近江 2013.9.29(日)開催 http://www.udon-summit.jp/ 最寄り駅の八日市駅に到着。 近江鉄道でうどんサミットを記念したフリーパス(税込800円)を販売していました。 まずは駅から最寄りの特設イベントエリアに向かいます。 八日市町商店街が特設の会場。 商店街のあらゆるところでのぼりがうどんサミットの開催をアピール。 商店街には製麺店や 名産の近江牛を扱う精肉店などもありま

    第3回うどんサミットで15杯のご当地うどんを食べまくってきました
    ZeroFour
    ZeroFour 2013/10/01
    午前5時、なんと胃に来る記事を読んでしまったんだ。|うちの県のおしぼりうどんとかは出場しなかったのか。
  • 朝日新聞デジタル:香川のうどん店、9割で労働法令違反 全業種平均上回る - 社会

    香川県内のうどん店では労働関係の法令違反が比較的多いという調査結果を、香川労働局が6日発表した。  労働局によると、2010年ごろから、うどん店で働く人からの相談が増えたことから、県内の五つの労基署が昨年4月から12月にかけて県内40店に立ち入り調査した。その結果、労働基準法や労働安全衛生法違反が9割の36店で見つかった。県内の全業種の違反率は74%だという。  労働者に賃金や休日などを書面で示さなかったり、休日出勤などについて労使協定を労働者代表らと結ばなかったりしていたという。調査対象の40店では4〜24人が働いていた。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方)無料登録で気軽にお試し! サービスのご紹介は こちら 関連リンク香川県のニュースは地域情報ページでも

    ZeroFour
    ZeroFour 2013/02/07
    煮詰めすぎたのか、いろいろと。
  • 【日本全国】めん料理・画像集【西日本編】

    うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば、そうめんなど、おいしい麺料理をまとめた画像集です今回は西日編(沖縄、九州、四国、中国、近畿、東海)です。東日編:sm17900149古代、中国より麺の製法を学んだ日人たちは、その知識をさらに研究し進化させ、独自の文化として取り込んで多種多様な麺料理を生み出してきました。想像してみてください。うどんのコシ、蕎麦の風味、そうめんの喉越し、焼きそばの焼けるにおい、ズルズルーっとべる音までおいしい麺料理は、まさに五感で味わう料理です。こんなのただの小麦粉の固まりに過ぎない物のはずなのに、なんでこんなにおいしいんだろう、って思った事はありませんか?今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077

    【日本全国】めん料理・画像集【西日本編】
    ZeroFour
    ZeroFour 2012/06/02
    47通りの味模様・西日本編。|圧倒的な香川無双。|西日本はやはりうどんが強い&鶏・牛・豚と絡めての一品が多いように見受けた。
  • 【日本全国】めん料理・画像集【東日本編】

    うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば、そうめんなど、おいしい麺料理をまとめた画像集です今回は東日編(北海道、東北、関東、甲信越、北陸、静岡県)です。西日編:sm17786492さて今回の東日編の主役は、甲信地方から北関東一帯のいわゆる「海なし県」です。この地域は古くから蕎麦と小麦の栽培が盛んで、美しい山の清流は良質の蕎麦やうどんを作り出しますそのため蕎麦文化とうどん文化が非常に豊かな地域となっています。もちろんそれ以外の地域の文化も素晴らしく、雪国では厳しい冬を乗り越えるための知恵が脈々と受け継がれていますさあ、麺がのびてしまわないうちに、思いっきり音を立てていただきましょうか今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077

    【日本全国】めん料理・画像集【東日本編】
    ZeroFour
    ZeroFour 2012/05/31
    見る時間を間違えると驚異的な威力。ご当地グルメの流れもあって、いろいろあるんだなあ。|会津の高遠そばと伊那の高遠そばとはいつか食べ比べてみたい。
  • 絵になるけん、うどん県 - うどん県

    俳優。1981年生まれ。香川県三豊市出身。2001年「仮面ライダーアギト」でデビュー。 「GOOD LUCK!!」、「流星の絆」、「カンナさーん」、「僕らは奇跡でできている」や 大河ドラマ「龍馬伝」「花燃ゆ」、主演作「タイムスクープハンターシリーズ」など数々のドラマや、 「CASSHERN」、「DESTINY鎌倉ものがたり」、「OVER DRIVE」、 「スマホを落としただけなのに」などの映画に出演。各社CMも含め多方面で活躍中。 近年は連続テレビ小説「まんぷく」、大ヒット映画「キングダム」に出演。 「うどん県」の副知事として広報活動に携わっている。 1958年生まれ。ミュージカル、ストレートプレイ、オペラ、歌舞伎など、 ジャンルを越える演出家として国内外で幅広い舞台づくりを精力的に手掛ける。 朝日舞台芸術賞、手がけた作品が文化庁芸術祭賞、トニー賞4部門でノミネート されるなど、国際的にも

    絵になるけん、うどん県 - うどん県
    ZeroFour
    ZeroFour 2012/03/27
    なんてコシのある見出しだ。|どうする蕎麦処の長野県、先を越されたぞ。
  • 香川県に「さぬきうどん駅」 ラッピング電車に駅係員はうどんネクタイ

    香川県のうどん県キャンペーンがまた進化した。JR四国は3月26日、香川県と観光振興プロジェクト「うどん県。それだけじゃない香川県」で提携すると発表した。高松駅に「さぬきうどん駅」の愛称を付け、ラッピング列車を走らせる。 うどん県。それだけじゃない香川県 提携期間(3月29日から2014年3月31日)中、高松駅の愛称をさぬきうどん駅とし、駅名表示板に愛称を載せるとともに、記念撮影用看板、「さぬきうどん駅」スタンプを設置する。観光客の多い期間は、駅接客担当社員が「うどんネクタイ」(男性社員)と「うどん県バッジ」着用するという。 マリンライナーのラッピング列車も1年間運行する。「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトで作成した要潤さんの「アート編」ポスターをモチーフに、車両を装飾する。29日に高松駅で出発式(午後12時45分から)を行う予定。 香川県とJR四国は瀬戸内国際芸術祭2013に

    香川県に「さぬきうどん駅」 ラッピング電車に駅係員はうどんネクタイ
    ZeroFour
    ZeroFour 2012/03/26
    のと鉄道「そこは1年前に我々が通った道だ」|「さぬきうどん駅」はまだ愛嬌があるが、「Sanuki Noodle Sta.」という英語表記はどこか何か違和感が…?
  • ねずみ大根とおしぼりうどん‐坂城町

    個性的な味と形をもつ当地特産の辛味大根です。形はふっくらと下ぶくれで尻尾のような細い根が出ているところがネズミをイメージさせます。味は、強い辛味だけでなく、まろやかな甘い後味(地元では「あまもっくら」と表現します)が特徴です。沢庵漬けやおやきの具はもちろん、蕎麦やうどんの薬味に、また、郷土の伝統料理「おしぼりうどん」にも使われます。その他にも、ねずみ大根を使ったドレッシングやオリジナル焼酎など、様々な加工品が町内外で販売されています。 坂城町ねずみ大根振興協議会 ホームページ  http://nezumi-daikon.com/ 電話  0268-82-3111(内線152  役場産業振興課内) ねずみ大根焼酎についてのお問い合わせ先 びんぐし湯さん館(株式会社坂城町振興公社) 電話  0268-81-7000 「おしぼりうどん」は当地に古くから伝わる、大根の搾り汁に信州味噌や鰹節・薬味を

    ZeroFour
    ZeroFour 2011/11/11
    おしぼりうどんについてはこちら。Wikiに曰く、昆布や鰹節、醤油・砂糖・みりんはまず手に入らなかったために生まれたものとされる、と....〆(・ω・` )
  • 美味しいそばを「ズビズッズズズルルル!」っと食べるのがたまらん、うどんは死ね

    sssp://img.2ch.net/ico/gikoinu.gif すっきりしたデザインの店内。写真は綾部さんとスタッフの林さん 鎌倉・小町通り奥に9月1日、そば店の新業態となるガレット&カフェ 「takeya(たけや)」(鎌倉市雪ノ下1、TEL 0467-24-6387)がオープンした。(湘南経済新聞) 【画像】 黒い外観がシックな店舗は小町通りの鶴岡八幡宮寄りに立地 材木座にあったそば店からののれん分けで、 40年以上前に同地にオープンした「たけや」を母体とする同店。 後にそば店は近くに移転し、「竹屋画廊」として約15年間営業してきたが、 建物の老朽化に伴う建て替えが決定。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111014-00000021-minkei-l14

    美味しいそばを「ズビズッズズズルルル!」っと食べるのがたまらん、うどんは死ね
    ZeroFour
    ZeroFour 2011/10/24
    まあ、「蕎麦の自慢はお里が知れる」とも言いますし。逆に蕎麦処だと美味しいうどんが食べたくなる時もあるもので。|やっぱり関西だと蕎麦湯の習慣は珍しい方なのか。
  • 芸能界の在日差別 松田優作「俺が本当の事を言うと、皆が去るだろう」

    1: イス攻撃(秋田県)@\(^o^)/ 2016/04/14(木) 19:06:12.57 ID:ny4/c3Td0.net BE:194767121-PLT(12001) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 松田優作は1949年に下関で生まれた。母のかね子は、朝鮮半島からやってきた在日コリアン一世で、優作は母が36歳の時に不倫した相手との間にできた子だった。 彼の父親は優作が生まれる前に姿を消し、かね子は駄菓子や雑貨を売るよろず屋を営んでいたが、それだけで家族を養っていくことは難しく、店の二階を娼婦に貸し出し、 上がりの一部を受け取って家計の足しにしていたという。 このような複雑な生い立ちを抱えていた優作だが、家が女郎屋で劣悪な生活環境にあったことはインタビューでも隠すことなく語っていたものの、自分が金優作という名をもつ 韓国籍の在日コリアンだと

    芸能界の在日差別 松田優作「俺が本当の事を言うと、皆が去るだろう」
  • 【うどん巡り】はじめての四国3泊4日の旅 - さまざまなめりっと

    金比羅山、ちょうど降り切ったところでTwitterなう連載時の担当さんに会ったw Twitterすごい!

    ZeroFour
    ZeroFour 2011/05/05
    天ぷら大きいですなあ!(; Д) ゜  ゜|こういう旅もまた面白そう。
  • 香川県の水道から基準値を越えるうどんつゆを検出

    香川県の水道から基準値を越えるうどんつゆを検出

    香川県の水道から基準値を越えるうどんつゆを検出
    ZeroFour
    ZeroFour 2011/03/23
    ( 長野). 。o (急いでこっちも信州味噌を溶かさないと…)
  • うどん脳の恐怖

    masuda kaz @masudakz たまたま腹のすいたタイミングで近所を通ることになったので、ぼっこ屋川東店にて昼と夕の2。うどんって、運動して、小腹が空いたらうどんう。自分の筋繊維がうどんグルテンで置き換わっていく妄想が湧いてくる。 2011-02-06 19:20:56 masuda kaz @masudakz うどん依存症:この依存症はうどん県では社会問題にならない。昼・夕2の合計会計がワンコインという薄利多売、供給機会(うどん店)、供給量とも膨大で反社会勢力のつけいる隙が微塵もないのである。しかし依存患者がうどん県外に出たとたん魔の手が忍び寄る。「にいちゃん、いい粉はいったで」 2011-02-06 19:26:09 masuda kaz @masudakz 闇組織は大きな間違いをした。うどん県人は減少の一途。その転出者だけでは市場が小さすぎる。しかもよく訓練されたう

    うどん脳の恐怖
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